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《濰坊鄉(xiāng)村文化旅游產(chǎn)品開發(fā)創(chuàng)新研究》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在工程資料-天天文庫。
1、濰坊鄉(xiāng)村文化旅游產(chǎn)品開發(fā)創(chuàng)新研究----旅游管理論文-->1緒論1.1研究背景隨著全球城市化的迅猛發(fā)展，人類賴以生存的土地、水和空氣日漸受到污染，城市土地、水源緊張，人員擁擠，私家車擁有量的快速上升，鋼筋混凝土的城市建筑，造成城市“熱島效應(yīng)”，同時城市生活節(jié)奏加快使得人們精神不堪重負(fù)，更多的城市人愿意到鄉(xiāng)村中尋找放松休閑。鄉(xiāng)村旅游發(fā)展勢頭良好，已成為當(dāng)今旅游的發(fā)展趨勢之一。我國較晚才開展現(xiàn)代鄉(xiāng)村旅游。旅游學(xué)界普遍認(rèn)為，20世紀(jì)80年代末，城市周邊游發(fā)展，標(biāo)志著我國的鄉(xiāng)村旅游的開始。1987年，在四川成都的農(nóng)科村誕生了全國第一家農(nóng)家樂。山東的鄉(xiāng)村旅游起步較早，在全國居于領(lǐng)先
2、地位，濰坊安丘的石家莊村是山東省第一個專門的鄉(xiāng)村旅游點，被認(rèn)為是“中國鄉(xiāng)村旅游第一村”。我國的鄉(xiāng)村旅游開始較晚但勢頭迅猛。國家旅游局為加快鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展，自1998年“華夏城鄉(xiāng)游”至2007年“和諧城鄉(xiāng)游”，先后推出不同的主題年活動很大程度上推動了鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展。各地也出現(xiàn)了先進的鄉(xiāng)村旅游示范點，如四川成都的“五朵金花”、四川溫江的“國色天香”、上海市的崇明島、北京市郊區(qū)等等。回顧?quán)l(xiāng)村旅游30年的發(fā)展歷史，鄉(xiāng)村旅游在增加鄉(xiāng)村居民收入、改善農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、增加農(nóng)村就業(yè)、實現(xiàn)農(nóng)業(yè)的高產(chǎn)高效等方面起到了非常積極的作用。自2000年以來，山東省內(nèi)的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展勢頭強勁。通過發(fā)展
3、鄉(xiāng)村旅游業(yè)，全省鄉(xiāng)村旅游總收入已經(jīng)超過農(nóng)業(yè)增加值的20%，全省農(nóng)民實現(xiàn)人均增收1950元。截至2012年，山東省的旅游強鄉(xiāng)鎮(zhèn)達(dá)到248個，鄉(xiāng)村旅游專業(yè)合作社315家，擁有特色村284個，農(nóng)業(yè)旅游示范點380個，好客人家農(nóng)家樂600余家。2013年，山東省統(tǒng)籌新一輪鄉(xiāng)村旅游跨越式發(fā)展，山東省委、省政府出臺支持新一輪旅游業(yè)大發(fā)展、鄉(xiāng)村旅游大發(fā)展的扶植政策。然而，不同于西方鄉(xiāng)村旅游起源于貴族的鄉(xiāng)村度假，我國的鄉(xiāng)村旅游起步于低端的農(nóng)家樂，類型單一，同質(zhì)現(xiàn)象嚴(yán)重；品質(zhì)較差，資源開發(fā)粗放；營銷乏力，品牌意識不強；服務(wù)落后，專業(yè)人才缺乏。這些瓶頸制約了鄉(xiāng)村旅游品質(zhì)的提升，無法保證未來發(fā)
4、展的可持續(xù)性。1.2研究目的與意義1.2.1理論意義鄉(xiāng)村旅游發(fā)展至今，雖然國內(nèi)外學(xué)者已從研究內(nèi)容、研究學(xué)科、研究層次、研究方法等方面對鄉(xiāng)村旅游做了相關(guān)研究，但是鄉(xiāng)村旅游實踐高速發(fā)展，對鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的研究滯后于實踐，因此略顯不成熟。隨著鄉(xiāng)村文化在鄉(xiāng)村旅游中的重要性逐步提高，大多數(shù)的研究涉及到鄉(xiāng)村文化與鄉(xiāng)村旅游的互動關(guān)系上，在鄉(xiāng)村文化旅游產(chǎn)品上的開發(fā)研究幾乎沒有涉及。因此，從文化視野角度對鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的創(chuàng)新做深層次的探討，有利于促進鄉(xiāng)村旅游進一步發(fā)展、使得鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品與旅游者的需求緊密結(jié)合。本文在總結(jié)前者對鄉(xiāng)村文化旅游的理論的基礎(chǔ)上，嘗試對其進行進一步的完善和創(chuàng)新，在濰坊鄉(xiāng)村
5、文化旅游產(chǎn)品開發(fā)的實證研究中，根據(jù)對濰坊鄉(xiāng)村文化旅游資源的評價及濰坊鄉(xiāng)村旅游客源市場的調(diào)查，提出濰坊鄉(xiāng)村文化旅游產(chǎn)品的開發(fā)設(shè)想及濰坊發(fā)展鄉(xiāng)村文化旅游的保障措施。1.2.2實踐意義本文的實踐意義可概括為三點：第一，鄉(xiāng)村文化旅游產(chǎn)品的創(chuàng)新研究對于深入挖掘和利用濰坊的民俗、文化，更好地開發(fā)濰坊鄉(xiāng)村文化旅游產(chǎn)品具有指導(dǎo)意義；第二，濰坊鄉(xiāng)村文化旅游產(chǎn)品的創(chuàng)新研究，滿足了不同旅游者的旅游需求，擴大了濰坊鄉(xiāng)村旅游的客源市場，有利于濰坊鄉(xiāng)村文化旅游的可持續(xù)發(fā)展；第三，濰坊鄉(xiāng)村文化旅游產(chǎn)品的開創(chuàng)性開發(fā)研究，對于國內(nèi)其他地區(qū)有著相似特征的區(qū)域具有示范的作用，作為一個典型，對于鄉(xiāng)村文化旅游地產(chǎn)
6、品的研發(fā)和提升有著重大作用。2相關(guān)概念2.1鄉(xiāng)村旅游國內(nèi)外學(xué)者認(rèn)為鄉(xiāng)村旅游的概念是構(gòu)建鄉(xiāng)村旅游理論體系的基礎(chǔ)，因此對鄉(xiāng)村旅游概念的研究相當(dāng)重視，是鄉(xiāng)村旅游研究中的重要內(nèi)容，但目前鄉(xiāng)村旅游的概念界定卻有一定的爭論。國外對應(yīng)鄉(xiāng)村旅游的英文主要有ruraltourism、agro/agritourism、farmtourism和villagetourism。國外學(xué)者對鄉(xiāng)村旅游的概念的闡述如下：Patmore（1983）認(rèn)為鄉(xiāng)村作為介于城市和荒野山地的連續(xù)體，與城市之間沒有十分嚴(yán)格的區(qū)別，但生活在這個連續(xù)體的鄉(xiāng)村中的居民的文化特點使得鄉(xiāng)村成為富有魅力的旅游資源。Ed，將農(nóng)業(yè)旅游(
7、Agro－tourism)、農(nóng)莊旅游(Farmtourism)、鄉(xiāng)村旅游(Ruraltourism)等概念不加區(qū)分，相互替代。Clock（1992）指出“鄉(xiāng)村……（是）……一種特殊的居住地；鄉(xiāng)村社區(qū)（是）買賣的背景；鄉(xiāng)村生活方式……可以被移植；鄉(xiāng)村文化的生活畫面……可以被加工、整體推銷和出售”。有上述可知，雖然國內(nèi)外的專家對于鄉(xiāng)村旅游概念的定義不完全一致，但都肯定“鄉(xiāng)村文化”在鄉(xiāng)村旅游中的重要地位?；谇叭说牟粩嘌芯?，以及世界旅游組織對于旅游概念的定義，基于各種角度的定義，鄉(xiāng)村旅游是依托鄉(xiāng)村區(qū)域的生態(tài)農(nóng)田風(fēng)光、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動、鄉(xiāng)
