孕婦要多吃什么及要禁忌吃什么

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1、孕婦要多吃什么？現(xiàn)代醫(yī)學(xué)根據(jù)胎兒發(fā)育狀況，將孕期分為三個階段，各個階段均有各自的營養(yǎng)需要和飲食特點：初期：指懷孕后的頭三個月。這時期主要是胎兒的器官分化形成階段，胎兒生長速度緩慢，孕婦每日熱量只需30千卡。由于受孕，孕婦在內(nèi)分泌及精神因素的影響下往往有惡心、嘔吐、厭食、偏食，脾胃功能降低，影響消化吸收，因此孕婦要以健脾和胃易消化的食物為主，避免油膩，少食多餐。主食以面食為好，最好是干品，如大麥、餅干、面包干、饅頭等。多吃一些健脾和胃之品如豆腐干、鹵雞蛋、糖炒粟子、蘋果。中期：指懷孕第四至七個月。

2、此時期胎兒身體各系統(tǒng)組織迅速發(fā)育，體重、身高增長有些快，此時出現(xiàn)胎動，可聽到胎音。胎兒每日增重約10克，需大量蛋白質(zhì)構(gòu)成肌肉和筋骨，骨骼禾垠腦的發(fā)育需補充大量的磷、鈣，還必須保證一定量的碘、鋅及各種維生素，而母親也需要蛋白質(zhì)供給子宮、胎盤及乳房的發(fā)育。此時母體消耗大，對營養(yǎng)的需求量聚增，加之孕婦在此時期消化功能有所改進，妊娠反應(yīng)亦停止，若不及時補充各種營養(yǎng)，不僅母親可能患病，還可能導(dǎo)致胎兒的骨軟化、弱智、畸形。此階段孕婦應(yīng)以補氣養(yǎng)血為主。主食可多樣化，除吃一般米面食品外，還可煮食小米粥來補中益氣

3、，調(diào)養(yǎng)胃氣。多吃益氣養(yǎng)血的食物，如雞肉、雞蛋、鵪鶉蛋、土豆、豆制品、蝦、豬肝、雞肝、牛肉、牛奶等。平日還應(yīng)多吃蔬菜、水果。另外，孕婦從孕期第四個月起，可逐漸加服鈣片、魚肝油、葉酸和維生素趴，但應(yīng)適量。后期：指臨產(chǎn)前的兩個月。此時期胎兒體重增加非常快，并要在體內(nèi)儲存一定量的營養(yǎng)，為出生后獨立生活做好正在準(zhǔn)備，母體也要儲備營養(yǎng)為分娩的消耗做正在準(zhǔn)備。所以此時要求孕婦的食物營養(yǎng)要更為豐富。若此期間營養(yǎng)跟不上，孕婦往往會發(fā)生貧血、水腫、高血壓、手足抽搐和便秘等。此時，孕婦需要補氣、養(yǎng)血、滋陰，可多吃海參

4、、蚌肉、淡菜、銀魚、瘦豬肉、銀耳等食品；若孕婦有水腫、高血壓發(fā)生，應(yīng)采用無鹽或少鹽、或利尿膳食，如赤豆粥、冬瓜湯、鯉魚湯，同時輔以蛋類、肝類及水果、蔬菜；若血色素低，則要多食蛋黃、豬肝、豇豆、毛豆、油菜、棗、菠菜、芥菜等食物；若發(fā)生手足抽搐，則說明缺少鈣和維生素剛，在其膳食中要多配一些乳類、大豆、蝦皮、海帶和馬鈴薯等食物。妊娠后期，往往出現(xiàn)便秘，孕婦除了多吃一些油菜、萵筍和芹菜等含纖維多的蔬菜外，還要吃一些清熱生津的水果蔬菜，如蘋果、西紅柿等，并且多飲水。臨產(chǎn)階段，由于孕婦體力消耗有些大，如進食

5、不足會影響子宮收縮力和產(chǎn)程的正常進展，所以在臨產(chǎn)時須進食，這樣則氣充膽壯，此時食用補氣易消化的食物，如母雞湯煮粳米粥，桂圓鵪鶉蛋花湯等。孕期能量營養(yǎng)攝入1、能量在平日基礎(chǔ)上增加200千卡前后即可。（孕前正常體重女性每周增加350克即可）2、蛋白質(zhì)平均供給建議比孕前增加10g/d（克每天）。建議早、中、晚期分別增加5、10、15克每天。2、脂質(zhì)能量占每日能量的20%到30%。推薦食用大豆油，魚油，低芥酸菜子油。（另外充足的魚，蛋黃，可以不可以提供DHA、EPA）3、礦物質(zhì)：1）鈣：孕早期1000毫

6、克每天，晚期1200毫克每天（最合適來源為奶制品，豆制品，芝麻，蝦皮）2）鉄：25毫克每天（最合適來源為動物肝臟，動物血，瘦肉，菠菜）3）碘：200微克每天（每周進食一次含碘豐富的食品即可，如海帶）4）鋅：16毫克每天（牡蠣、魷魚、黑芝麻、瘦羊肉）4、維生素1）A：動物肝臟，牛奶，蛋黃，深色，紅黃色蔬菜水果2）D：牛奶，此外充足的紫外線也是必須的3）E：谷類、豆類、果仁4）K：存在于葉綠蔬菜，一般不用額外補充5）B1：動物內(nèi)臟（心肝腎）、瘦肉6）B2：肝臟、蛋黃、肉、奶7）B6：肝臟、肉、堅果8

7、）葉酸：肝臟、豆類、深綠色蔬菜另外，懷孕的時有時會胃口不好，所以要根據(jù)我喜歡的來選擇食物。要多吃一些容易消化的東西，可以不可以減少嘔吐次數(shù)。想吃就吃，少吃多餐。懷孕4個月以后要注意補充能量和足夠的鉄，多吃瘦肉，魚之類有營養(yǎng)的東西。懷孕7個月以后，寶貝的發(fā)育非常快了，要注意補充蛋白質(zhì)，，維生素，礦物質(zhì)，尤其注意補鈣。不要因為那一種食物有營養(yǎng)就一味的不顧我意愿的吃，還是要照顧孕婦我的食欲。海帶：助寶寶腦發(fā)育，專家指導(dǎo)：含有豐富的碘元素。貼心提示：每周吃1~2次海帶，沿海居民少吃。準(zhǔn)媽媽如果缺碘會造成

8、腹中小寶寶腦部發(fā)育不良，而海帶是孕婦最理想的補碘食物。不僅如此，海帶的鈣含量遠(yuǎn)高于牛奶，還含有磷、硒、胡蘿卜素，可防治肥胖癥、水腫等，同時還能幫助孕婦緩解小腿和腳心抽筋。海帶的吃法可依據(jù)孕婦個人的口味而定。最佳零食：孕婦在正餐外，吃一點零食可拓寬養(yǎng)分的來源渠道。專家建議嗑瓜子，諸如葵花子、西瓜子、南瓜子等均有一定好處。如葵花子富含維生素E；西瓜子亞油酸多，而亞油酸可轉(zhuǎn)化成“腦黃金”，能促進胎兒大腦發(fā)育；南瓜子的優(yōu)勢則在于營養(yǎng)全面，蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷、胡蘿卜素、維生素B1、B2、