論日本的茶道-茶道文化-日語專業(yè)-商務(wù)日語本科學(xué)位論文.doc

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1、中國(guó)某某信息學(xué)校學(xué)生畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)題目:論日本的茶道姓名:0000班級(jí)、學(xué)號(hào):0000班、000號(hào)系(部):經(jīng)濟(jì)管理系專業(yè):應(yīng)用日語指導(dǎo)教師:000000開題時(shí)間:2009-4-25完成時(shí)間:2009-11-192009年11月19日12目錄畢業(yè)設(shè)計(jì)任務(wù)書…………………………………………………1畢業(yè)設(shè)計(jì)成績(jī)?cè)u(píng)定表……………………………………………2答辯申請(qǐng)書……………………………………………………3-4正文…………………………………………………………5-15答辯委員會(huì)表決意見………………………………

2、……………16答辯過程記錄表…………………………………………………1712課題論日本的茶道一、課題(論文)提綱0.引言1.日本茶道的起源和發(fā)展2.日本茶道的形式與內(nèi)涵2.1日本茶道的形式2.2日本茶道的內(nèi)涵2.3日本茶道形式與內(nèi)涵的聯(lián)系3.中日茶道的對(duì)比3.1中日茶道的相同之處3.2中日茶道的不同之處3.3透過茶道看中日文化的差異4.總結(jié)二、內(nèi)容摘要日本茶道是在日本一種儀式化的、為客人奉茶之事。原稱為“茶湯”。日本茶道和中國(guó)的茶藝一樣,都是一種以品茶為主而發(fā)展出來的特殊文化,但內(nèi)容和形式則有別。茶道歷

3、史可以追溯到13世紀(jì)。最初是僧侶用茶來集中自己的思想,趙州從棯禪師曾經(jīng)以“吃茶去”來接引學(xué)人;后來才成為分享茶食的儀式?,F(xiàn)在的日本茶道,由主人準(zhǔn)備茶與點(diǎn)心招待客人,而主人與客人都按照固定的規(guī)矩與步驟行事。除了飲食之外,茶道的精神還延伸到茶室內(nèi)外的布置;品鑒茶室的書畫布置;花園的園藝及飲茶的陶器都是茶道的重點(diǎn)。三、參考文獻(xiàn)12[1]趙麗君譯日本縱橫[K]上海外語教育出版社2007[2](美)本尼迪克特菊與刀[G]北京當(dāng)代世界出版社2007.11[3]愛茶網(wǎng)fjteaw.cn[4]http://www.g

4、akken.co.jp/jit[5]茶語堂:www.gingertea.cn/teablog[6]國(guó)際在線——世界新聞報(bào)中國(guó)網(wǎng)2002年7月3日[7]www.eyoou.com/chadao/teal/200611/14894.html論日本的茶道0000中文摘要:日本茶道是在日本一種儀式化的、為客人奉茶之事。原稱為“茶湯”。日本茶道和中國(guó)的茶藝一樣,都是一種以品茶為主而發(fā)展出來的特殊文化,但內(nèi)容和形式則有別。茶道歷史可以追溯到13世紀(jì)。最初是僧侶用茶來集中自己的思想,趙州從棯禪師曾經(jīng)以“吃茶去”來接

5、引學(xué)人;后來才成為分享茶食的儀式。現(xiàn)在的日本茶道,由主人準(zhǔn)備茶與點(diǎn)心招待客人,而主人與客人都按照固定的規(guī)矩與步驟行事。除了飲食之外,茶道的精神還延伸到茶室內(nèi)外的布置;品鑒茶室的書畫布置;花園的園藝及飲茶的陶器都是茶道的重點(diǎn)。關(guān)鍵詞:日本的茶道;茶道的歷史;茶道的形式;茶道的內(nèi)涵0.引言12茶是中國(guó)人日常生活中不可缺少的一部分,中國(guó)有句俗語:「開門七件事:柴、米、油、鹽、醬、醋、茶」。這種飲茶習(xí)慣在中國(guó)人身上根深蒂固,已有上千年歷史。在唐朝中葉,一位早年出家后來又還俗的和尚——陸羽,總結(jié)前人與當(dāng)時(shí)的經(jīng)驗(yàn)

6、,完成了全世界第一本有關(guān)茶葉的著作——「茶經(jīng)」后,飲茶風(fēng)氣很快吹遍中國(guó)大江南北,上自帝王公卿,下至販夫走卒,莫不嗜茶;甚至于中國(guó)附近的各民族,如高麗、日本、東南亞各國(guó),都學(xué)習(xí)了這個(gè)風(fēng)尚。而日本茶道正是是在“日常茶飯事”的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的,它將日常生活行為與宗教、哲學(xué)、倫理和美學(xué)熔為一爐,成為一門綜合性的文化藝術(shù)活動(dòng)。它不僅僅是物質(zhì)享受,而且通過茶會(huì),學(xué)習(xí)茶禮,陶冶性情,培養(yǎng)人的審美觀和道德觀念。正如桑田中親說的:“茶道已從單純的趣味、娛樂、前進(jìn)成為表現(xiàn)日本人日常生活文化的規(guī)范和理想?!睘榱四芨钊氲牧?/p>

7、解日本的茶道文化就必須從日本茶道的歷史起源,日本茶道的形式與內(nèi)涵以及和中國(guó)茶文化的對(duì)比中來研究。0.日本茶道的歷史起源茶葉的故鄉(xiāng)在我國(guó)云南省與越南、泰國(guó)、老撾、緬甸等國(guó)的接壤地帶。那兒至今仍有幾棵千年茶樹,其中樹齡最長(zhǎng)的有1700年,堪稱茶樹之王。12最初人們喝的是綠茶,(公元1世紀(jì))中國(guó)發(fā)明了蒸制茶葉的方法。公元8世紀(jì),也就是奈良時(shí)代(天平文化)綠茶傳入了日本。根據(jù)日本《茶經(jīng)詳說》,729年,圣武天皇在宮中召集僧侶百人念《般若經(jīng)》,第2天贈(zèng)茶犒勞眾僧。在《茶道入門》中記載道,749年,孝謙天皇在奈良

8、東大寺召集五千僧侶在佛前誦經(jīng),事畢以茶犒賞,當(dāng)時(shí)的茶是由遣隋使、遣唐使帶回來的,非常珍貴。因此,能得到天皇以茶犒賞的儀式也就非同一般了。當(dāng)時(shí)的茶主要作藥用。平安時(shí)代,日本高僧永忠、最澄、空海先后將中國(guó)茶種帶回日本播種,并傳授中國(guó)的茶禮和茶俗。到了鐮倉(cāng)時(shí)代,日本興起品茶風(fēng),帶頭人是曾經(jīng)留學(xué)中國(guó)的禪師榮西。1191年,他親自種茶,還把茶種送給京都高僧明惠上人,明惠把茶種種在栂尾山上,后來這成為日本聞名遐邇的“栂尾茶”。榮西研究中國(guó)唐代陸羽的《茶經(jīng)》,寫出了日

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