家庭服務(wù)員(家政服務(wù)員)中級(jí)理論試卷正文

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1、考生答題不準(zhǔn)超過此線地區(qū)姓名單位名稱準(zhǔn)考證號(hào)職業(yè)技能鑒定湖北省題庫家庭服務(wù)員（家政服務(wù)員）中級(jí)理論知識(shí)試卷注意事項(xiàng)1、考試時(shí)間：120分鐘。2、請(qǐng)首先按要求在試卷的標(biāo)封處填寫您的姓名、準(zhǔn)考證號(hào)和所在單位的名稱。3、請(qǐng)仔細(xì)閱讀各種題目的回答要求，在規(guī)定的位置填寫您的答案。4、不要在試卷上亂寫亂畫，不要在標(biāo)封區(qū)填寫無關(guān)的內(nèi)容。一二三總分得分得分評(píng)分人一、單項(xiàng)選擇(第1題～第60題。選擇一個(gè)正確的答案，將相應(yīng)的字母填入題內(nèi)的括號(hào)中。每題1分，滿分60分。)1.肺結(jié)核病人的典型癥狀表現(xiàn)之一是(　　)。A、偶爾發(fā)熱B、體溫時(shí)高時(shí)低C、持續(xù)高熱D、午后面頰潮紅，低熱2.家政服務(wù)員

2、招待賓客前，除了必須準(zhǔn)備好座位外，還必須準(zhǔn)備好(　　)。A、玩具B、茶具C、電話D、盆3.家政服務(wù)員一般在產(chǎn)婦產(chǎn)后(　　)就可以協(xié)助產(chǎn)婦做產(chǎn)后操。A、第二天B、第五天C、第十天D、第十五天4.大部分鳥類骨骼是(　　)，適于飛行。A、中空的B、有水分的C、實(shí)心的D、氣體的5.當(dāng)病人鼻出血時(shí)，告訴病人將流入口腔的血液應(yīng)(　　)。A、盡量吐出B、馬上咽下C、慢慢咽下D、含住6.狗的嗅覺極為靈敏，要比人高出(　　)多倍。A、1B、2C、10D、407.產(chǎn)褥期產(chǎn)婦惡露一般持續(xù)排出(　　)周，即可基本排凈。A、1—2B、4—5C、3—4D、5—68.老年人發(fā)生腦梗塞，影響智力和生

3、活自理能力，稱之為(　　)。A、更年期綜合癥B、老年性癡呆癥C、老年健忘癥D、高血壓病9.貓出生后(　　)周已具備獨(dú)立生活的能力，即可斷奶。A、1—2B、2—3C、4—5D、6—810.用雞蛋清打發(fā)起泡，再用淀粉調(diào)制的糊，是(　　)。A、蛋清糊B、蛋黃糊C、蛋泡糊D、全蛋糊11.貓和人會(huì)共患的疾病有(　　)多種。A、10B、20C、40D、6012.干貨漲發(fā)就是要恢復(fù)干貨原料原有的(　　)，去除雜質(zhì)和腥臊味，合乎食用要求，有利于消化吸收。A、重量B、水份C、形狀D、滋味試卷編碼：10DL17020000-40712020040001第13頁共13頁13.一個(gè)合格的家政

4、服務(wù)員要重視提高個(gè)人修養(yǎng)，其核心是提高(　　)。A、文化學(xué)歷B、服務(wù)技能C、道德修養(yǎng)D、溝通技巧14.室內(nèi)觀葉植物的水分蒸發(fā)較慢，水澆多了，易引起爛根，也容易發(fā)生(　　)。A、落葉B、病蟲害C、死亡15.魚類的初加工大致可分為(　　)、煺砂、剝皮、泡燙、宰殺和摘洗等步驟。A、去鰭B、去膜C、去鱗D、去鰓16.原珠筆漬可用冷水浸濕涂上(　　)再用少量肥皂輕輕揉洗。A、洗滌劑B、汽油C、肥皂水D、牙膏17.新生兒沐浴的水溫宜在(　　)。A、35～40℃B、40～45℃C、45～50℃D、50～60℃18.家政服務(wù)員給患兒喂藥時(shí)，藥片應(yīng)(　　)。A、研碎后放糖漿B、掰成小塊

5、C、整片服用19.家里購買的氧氣枕，因枕內(nèi)含有粉粒，應(yīng)反復(fù)灌洗淋干后方能使用，目的是防止(　　)。A、灌氧不足B、氧氣渾濁C、降低氧濃度D、病人吸入粉粒20.科學(xué)配菜的方法是指菜肴的(　　)搭配，營(yíng)養(yǎng)搭配，菜肴色香味形的搭配。A、大小B、長(zhǎng)短C、數(shù)量D、老嫩21.血壓的計(jì)量單位，通常采用(　　)。A、毫米汞柱B、汞柱毫米C、厘米汞柱D、汞柱厘米22.除夕夜，家庭(　　)吃團(tuán)圓飯，午夜12點(diǎn)放鞭炮齊鳴，表示迎接新春。A、張燈結(jié)彩B、燈火通明C、掛燈系彩D、燈火璨爛23.婦女權(quán)益保障法是以保障婦女權(quán)益，男女平等為宗旨的(　　)。A、基本法B、根本法C、單行法D、程序法24

6、.高熱病人的居室內(nèi)應(yīng)保持(　　)安靜，以保證病人休息。A、空氣流通B、一定溫度C、一定濕度D、光線暗淡25.家政服務(wù)員應(yīng)保持新生兒臍部清潔干燥，防止(　　)的發(fā)生。A、交叉感染B、皮膚感染C、臍炎D、破傷風(fēng)26.狗喜愛溫食，一般應(yīng)喂(　　)食，喂食應(yīng)定時(shí)定點(diǎn)定量，食物溫度不要過冷或過熱。A、生B、熟C、半生半熟D、生冷27.幼鳥出殼后的第(　　)天起，就必須用鑷子喂給切成碎片的肉類飼料。A、二B、四C、三D、一28.家政服務(wù)員護(hù)理小兒肺炎不需要(　　)。A、保持室內(nèi)空氣新鮮（C）按時(shí)服藥B、多喝開水（D）嚴(yán)密隔離29.冷敷的作用之一可以：(　　)A、減少局部出血B、消

7、炎C、消除疲勞D、鎮(zhèn)靜30.蠔油牛肉的上漿是用(　　)。A、蛋黃漿B、全蛋漿C、蘇打漿D、水粉漿31.有的狗對(duì)打雷閃電炮轟槍響，會(huì)表現(xiàn)出恐懼，可通過(　　)逐步使狗克服恐懼行為。A、安撫鼓勵(lì)B、趕出屋內(nèi)C、嚴(yán)厲懲罰D、加大打擊32.家政服務(wù)員將雇主的某些新奇物品擅自把玩，甚至占為己有，要承擔(dān)(　　)責(zé)任。A、刑事B、民事法律C、退賠道歉D、原物歸還33.心絞痛發(fā)作時(shí)典型的癥狀為胸骨后或(　　)疼痛。A、右肩B、右臂C、心前區(qū)D、肋下34.家政服務(wù)員應(yīng)安排(　　)，以保證產(chǎn)婦營(yíng)養(yǎng)。A、一日三餐B、一日五餐C、一日多餐D、多食少餐35.幼兒期是人一生中智