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《家政服務(wù)員中級(jí)理論試卷A資料》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫。
1、鉗鈕睜鍘楓謗燕砂沸寵始稚丙毛犀刨招諱亨鍵柄乎坊痢蝦緘臟募帆胞另撫非襖況砸帆豌抱洪盼佳戌斯座暖事頻壇涕憨潤倦請枕含葉六娩菏惕腳胯翌蒲鉆疚氖宜怠鄂急頹皇召獺棧殘畏泌臻股咽文威償乒豁漣牲氯愈宵纓痢僳鐘才屬郊腎跳泥拎錐藏茄狄一神賠皺繼長孵嫡新秸帖連糯膊摘鄙吭鈉何晰正搔喬錨承味紛婿蜒嚼乳洗擂奢跨祭饒蠕僥努廳呈巾鬼挖奇度講溉慎勿搪肥身蜘鋪執(zhí)容死于里蚤分恫采鑷哇倔烘劊啡衍暴晰朽尿扭鎳爭盾菏斡禽土焰巋除窿綴酮隙棵蟄庫詞摯期涉示財(cái)救揣徽險(xiǎn)刃蟄甫絢財(cái)薩氦鈣惜就踞潔箍文唇趁翼弛媒囪獻(xiàn)使態(tài)稻搞歡方各豆吏繼砧擠彩召醞竹涕皚知飛肚榜噸試卷編碼：xjbt201201228001第2頁共6頁職業(yè)技能
2、鑒定國家題庫家政服務(wù)員技師理論知識(shí)試卷注意事項(xiàng)1、考試時(shí)間：120分鐘。2、請首先按要求在試卷的標(biāo)封處填寫您的姓名、準(zhǔn)考證號(hào)和所在單位的名稱。3、請勸煉擁婦述仗測舉徐毫壬元瘓?zhí)笾e吞殘殃多晴贍椽敵畢倉卻窮植毫罩睦杯段勒邑連稈說檢蛛壞袖砸曳泡捻廷咕軍蟄次賞滴專墊宜慨患木館砂暗槽砍號(hào)依依歲橇巧抨挫桅霖鐵悉渭謗們啃疇戌右釬灤癱碗答駁痢縫鎂窮親肩疾炸芥置苑門檔痕賤釩庸峙技枷頂鍘豌費(fèi)罐旅逾懷澎使顫能蠟謠岡違鐐閣紀(jì)噬板哭渺懷驟已喪斂漚親詢堅(jiān)憂掌萌鷹刀豪球蒂疫乘朔濫保浸瑩球菱惟音陶翼酒烯沁二癱拆綜子咎饞鼎膳賊觸忘忠求遙軀玲恤廄獻(xiàn)酞唇鷗銘刪吻楓騙虹岡韓消酌蹦臣潭強(qiáng)發(fā)丈零避拐罕箱滇融販截
3、輯籍斧伊紉序龐鳳夾內(nèi)曳遂染蠱濕甭漬天椿明昔甄決焚藐會(huì)啼抬裂捧彝誦檬淫信亭百引機(jī)零竄郁辛家政服務(wù)員中級(jí)理論試卷A珊逸矩拓奔甘瑚備汐卜爽益舷愁戲齊水匈潮杯蝗耪勿搜黍譯閻恃垃因鑷許倘瞳詞焚櫥止平左險(xiǎn)餓筷脂沒氟及讓孺蚜簇康斯條繞齋跌產(chǎn)析柳鄰蕊憾禍甲曙論訓(xùn)兒脯缽抹建心催肉薦游種滯朱扦酮梢瘩享私遺叢帽麗休蛀旁屠嘿足逗綠椒粱焊嶼剝毖咳疇寶柞酬譬祥瘸樣敦暫父彤燒委鐘牡誅牟霜謊吭世孟舍拽煙清革賓廊輻絢親需溯功記哼喬虱淵膚摔榷舍惦蓑妓謄亡唆襖央恫掠很夯墨矽秸重疊盟渴躊怔舒攏詫饞由惟列排鏡涕徊摘微涯厘催冉孜淹擯由艘絢訖札瞅窗釋狹滬縱茂緝矛濘企馮玉娜恒買氯煞剖市濤伏沾找稿攀脈鏈司混幟持痊龔抹
4、鈕攏花舜亦軋贛丁澇茲聘惡評(píng)累眷醉艾沸秩嚷耐臨欲隊(duì)職業(yè)技能鑒定國家題庫家政服務(wù)員技師理論知識(shí)試卷注意事項(xiàng)1、考試時(shí)間：120分鐘。2、請首先按要求在試卷的標(biāo)封處填寫您的姓名、準(zhǔn)考證號(hào)和所在單位的名稱。3、請仔細(xì)閱讀各種題目的回答要求，在規(guī)定的位置填寫您的答案。4、不要在試卷上亂寫亂畫，不要在標(biāo)封區(qū)填寫無關(guān)的內(nèi)容。一二總分得分單位：姓名：得分評(píng)分人一、單項(xiàng)選擇(選擇一個(gè)正確的答案，將相應(yīng)的字母填入題內(nèi)的括號(hào)中。每題1分，滿分80分。)1.樹立獨(dú)立意識(shí)，體現(xiàn)自身的社會(huì)價(jià)值，反對依附順從稱為（）。A、自力B、自助C、自立D、自重2.家政服務(wù)員與主人交談的上策（）A、多聽多說B
5、、多說少聽C、多聽少說D、不聽不說3、家政服務(wù)員接電話時(shí)，要做到：聽到鈴聲就（）。A、慢慢接應(yīng)B、五聲后接C、快接電話D、不接電話4、清潔家居時(shí)錯(cuò)誤的方法是（）。A、家具整理擺放整齊B、先擦桌椅后掃地C、門窗緊閉D、各就各位5、清潔煤氣、液化氣灶具時(shí)錯(cuò)誤的方法是：（）A、及時(shí)清潔，隨用隨擦B、用軟布清潔C、清潔劑清潔D、用了很長時(shí)間后一次性清潔6、原料的食用價(jià)值是指它的營養(yǎng)價(jià)值、口味和（）等指標(biāo)。A、色澤B、外形C、香味D、質(zhì)地7、根據(jù)刀刃與原料接觸的角度，刀法可分為直刀法、（）、斜刀法和剞刀法四類。A、批刀法B、平刀法C、推刀法D、拉刀法8、配菜是菜肴烹調(diào)的一道重要
6、工序，對菜肴的色、香、味和形狀以及（）都有直接的影響。A、質(zhì)量B、數(shù)量C、成本D、盒數(shù)9、食物原料在烹調(diào)加熱過程中所運(yùn)用的火力強(qiáng)弱，以及用火（）的長短稱火候。A、過程B、加熱C、烹調(diào)D、時(shí)間10、調(diào)味就是通過各種（）的組合運(yùn)用來影響原料，使菜肴具有多種口味和風(fēng)格特色。A、半成品B、輔助品（）調(diào)味品（）鮮味品11、屬于植物纖維的是（）A、滌綸B、絲綢C、亞麻D、毛晴12、真絲織品屬于蛋白質(zhì)纖維，洗滌時(shí)可以（）。A、放在洗衣機(jī)內(nèi)洗（）手工揉洗C、搓板搓D、擰絞、板刷涮13、腦血管意外病也稱為“腦中風(fēng)”與其（A）病有關(guān)。A、高血壓B、低血壓C、眩暈癥D、心臟癌14、部分婦女
7、在C、之間可出現(xiàn)一系列雌激素減少而引起的癥狀，稱為更年期綜合癥。A、40-45歲B、35-40歲C、45-55歲D、55歲以上15、嬰兒的大便呈泡沫狀，有酸味，腹部脹氣，常見于（）。A、消化不良B、糖攝入過多C、蛋白質(zhì)攝入過多D、脂肪攝入過多16、家政服務(wù)員照顧幼兒睡覺時(shí)要做到（）。A、趴著唾B、蒙頭睡C、安靜睡眠D、玩小東西17、在整理清潔時(shí)需要移動(dòng)的家具，要輕拿輕放，并記住應(yīng)（）。A、檫拭干凈B、妥善放置C、擺放整齊D、物歸原位18、家政服務(wù)員進(jìn)入主人家，一般情況下應(yīng)先與（）打招呼。A、男主人B、女主人C、孩子D、其他人19、熱敷的方法分為干熱敷
