玫瑰香味的銀耳羹

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1、玫瑰香味的銀耳羹??????銀耳是女性朋友們偏愛的一種養(yǎng)顏美容。滋陰潤肺的好食材，于是各種配料的銀耳羹常常出現(xiàn)在餐桌上。今天我做一道帶著玫瑰香味的銀耳羹，用玫瑰的誘惑力，讓這道湯羹更可人。原料：干銀耳半朵（12克），紅棗9個，玫瑰醬適量。做法：1、銀耳用涼水提前6個小時泡發(fā)，涼水泡能讓銀耳充分泡發(fā)，不要用熱水泡，熱水泡發(fā)的快，但是銀耳的漲發(fā)效果不好。2、銀耳紅棗倒入鍋中，加水4千毫升，不要覺得水多，因為要慢燉很久，中間不再加水。小貼士：唯美意境圖片分享社區(qū)：http://www.mybaihe.com3、用小火慢燉，一個半小時。注意一定要是小火，似開非開的狀態(tài)，看圖一的效果，而不是圖二中那種

2、大開的狀態(tài)，我是用的電磁爐熱奶檔，這個檔燉效果是最好的。只有小火慢燉，燉出來的銀耳羹才會很粘稠，而且銀耳是入口即化的感覺。如果用大火即使燉很長時間，銀耳也不容易達到這種效果，這就應了那句話：欲速則不達。這兩個圖放的大些，以看得清楚。4、燉好的銀耳羹盛出來，每碗加一小勺玫瑰醬，攪拌一下，還能看到玫瑰花瓣呢。玫瑰醬是甜的，就不用再加蜂蜜之類啦。玫瑰醬加入后玫瑰的香氣就撲鼻而來啦。我的玫瑰醬是去年做的，顏色不是很鮮艷了，但香氣依然。今年的玫瑰期又到了，準備再做一批。?小貼士：唯美意境圖片分享社區(qū)：http://www.mybaihe.com我老公喜歡枸杞的，盛出時給他加了枸杞和蜂蜜。?小貼士：我的

3、這個量是剛剛好3大碗的，具體用量可以根據(jù)自己需要調整。