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1、·植物偉哥風(fēng)靡全球送給男人嘗嘗鮮發(fā)布時間:2013年06月27日評論數(shù)(3)
2、閱讀數(shù)(3061) 秋葵的營養(yǎng)保健價值很高,秋葵中的維生素A能有效地防護(hù)視網(wǎng)膜,確保良好的視力,防止白內(nèi)障的產(chǎn)生;果膠和多糖等組成的粘性物質(zhì),對人體具有促進(jìn)胃腸蠕動、防止便秘等保健作用,適當(dāng)多食可增強(qiáng)性功能,還可以增強(qiáng)人體的耐力;另外黃秋葵低脂、低糖,可以作為減肥食品; 美國人還給秋葵起了一個更容易被記住的名字——“植物偉哥”。這個神奇的蔬菜能夠活化男性中樞神經(jīng)和男性器官,其中起決定性的物質(zhì)就是里面的黏液。 材料: 秋葵切片豬五花肉切片豆腐干切片
3、 做法: 1.起油鍋,先下五花肉片,炒至微卷。 2.下秋葵片,繼續(xù)炒?! ?.炒至微軟后,在加豆腐干翻炒幾下。 4.加點(diǎn)鹽入味?! ?.加點(diǎn)開水滾一下后,撒上味精,裝盤出鍋. 看著是不是很誘人啊 秋葵小百科秋葵又名羊角豆、咖啡黃葵、毛茄,原產(chǎn)非洲,我國也有野生種。目前在歐洲、非洲、中東、印度及東南亞等熱帶地區(qū)廣泛栽培。黃秋葵已成為人們所熱追高檔營養(yǎng)保健蔬菜,風(fēng)靡全球。它的可食用部分是果莢,又分綠色和紅色兩種,其脆嫩多汁,滑潤不膩,香味獨(dú)特,深受百姓青睞?! ∈秤脙r值 在日本、臺灣、香港及西方國家已成為熱門暢銷蔬菜,在
4、非洲許多國家已成為運(yùn)動員食用之首選蔬菜,更是老年人的保健食品?! ∷幱脙r值 秋葵嫩果中含有一種黏性液質(zhì)及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白質(zhì)、草酸鈣等,經(jīng)常食用幫助消化、增強(qiáng)體力、保護(hù)肝臟、健胃整腸。秋葵含有特殊的具有藥效的成分,能強(qiáng)腎補(bǔ)虛,是一種適宜的營養(yǎng)保健蔬菜?! ∏锟麪I養(yǎng)分析 秋葵含有果膠、牛乳聚糖等,具有幫助消化、治療胃炎和胃潰瘍、保護(hù)皮膚和胃黏膜之功效,被譽(yù)為人類最佳的保健蔬菜之一?! η鄩涯旰瓦\(yùn)動員而言,秋葵可消除疲勞、迅速恢復(fù)體力。同時秋葵嫩果中含有一種黏性液質(zhì)及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白質(zhì)、草酸
5、鈣等,經(jīng)常食用幫助消化、增強(qiáng)體力、保護(hù)肝臟、健胃整腸?! ∏锟刑厥獾木哂兴幮У某煞?,能強(qiáng)腎補(bǔ)虛,對男性器質(zhì)性疾病有輔助治療作用,是一種適宜的營養(yǎng)保健蔬菜。 另外由于黃秋葵富含有鋅和硒等微量元素,能增強(qiáng)人體防癌抗癌。加上含有豐富的維生素C和可溶性纖維,不僅對皮膚具有保健作用,且能使皮膚美白、細(xì)嫩?! ≡趺刺暨x秋葵才正確有哪些選購技巧呢 1、看長度:比比你的中指。因為基本上來說秋葵越小越嫩,一般在花謝后3-5天采摘,過遲纖維多了就失去了食用價值。長度為5-10厘米是最好的,再長的秋葵只適合留種了?! ?、捏軟硬:用手輕輕捏捏,
6、感覺不發(fā)硬,有點(diǎn)韌度為好。秋葵不像黃瓜,越硬越新鮮。相反,越硬的秋葵說明它越老,里面的種子已經(jīng)發(fā)硬滯口,且肉里纖維已過多,吃起來完全沒了獨(dú)特的香味和柔嫩的質(zhì)感?! ?、查表面:飽滿鮮艷,脊上有毛的。新鮮的東西總是很飽滿的,秋葵也一樣,表面應(yīng)平而無皺,沒有斑點(diǎn)和傷痕。再看色彩是否勻稱鮮亮,常見的是綠秋葵,以自然鮮綠色為好,帶點(diǎn)嫩黃色的更嫩,是我們的首選。表面皺縮或褪色的,就不新鮮了。而顏色發(fā)暗發(fā)干則是老了。秋葵的表面有一層細(xì)毛,這也是它鮮嫩的一個標(biāo)志,如若每條脊上的絨毛都在就更好,說明沒受什么擠壓?! ?、聞:清香。新鮮的秋葵有一股
7、自然的清香,就像下雨時你能聞到青草的香味一樣。老的和不新鮮的秋葵都會缺乏香味?! ?、劃:手劃即破。這種方法對于瓜果類是百試不爽——指甲輕輕一劃,破而有汁的就是最新鮮的。