旅游管理專(zhuān)業(yè)介紹

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1、旅游管理專(zhuān)業(yè)介紹本文由305322966貢獻(xiàn)doc文檔可能在WAP端瀏覽體驗(yàn)不佳。建議您優(yōu)先選擇TXT，或下載源文件到本機(jī)查看。大學(xué)生電腦主頁(yè)-dxsdiannao.com–大學(xué)生喜歡的都在這里旅游管理專(zhuān)業(yè)介紹旅游管理專(zhuān)業(yè)（導(dǎo)游與國(guó)際領(lǐng)隊(duì)方向）培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)能適應(yīng)社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)建設(shè)和旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展形勢(shì)需要，具有良好的職業(yè)道德素養(yǎng)和現(xiàn)代旅游企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的基本素質(zhì)，擁有過(guò)硬的旅游管理職業(yè)技能的應(yīng)用外向型人才。主干課程：旅行社經(jīng)營(yíng)與管理、旅游概論、飯店管理、旅游策劃、導(dǎo)游與領(lǐng)隊(duì)業(yè)務(wù)、旅游政策與法規(guī)、旅游心理學(xué)、旅游英語(yǔ)、餐飲管理、漢語(yǔ)言文學(xué)、旅游市場(chǎng)學(xué)、旅游地理學(xué)、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)、旅

2、游資源開(kāi)發(fā)與規(guī)劃、客源國(guó)概論、旅游公共關(guān)系學(xué)。職業(yè)資格證書(shū)與就業(yè)崗位：學(xué)生可獲取英語(yǔ)A級(jí)證、導(dǎo)游資格證、普通話(huà)等級(jí)證、駕駛員證等資格證書(shū)。畢業(yè)后能在國(guó)內(nèi)外旅游企業(yè)、旅游行政管理部門(mén)、旅游景區(qū)從事經(jīng)營(yíng)管理與策劃、服務(wù)和國(guó)際領(lǐng)隊(duì)等工作。旅游管理專(zhuān)業(yè)（酒店方向）培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)掌握經(jīng)濟(jì)管理基礎(chǔ)理論，酒店、餐飲與旅游基礎(chǔ)知識(shí)，具有現(xiàn)代酒店的服務(wù)與管理技能，具備旅游飯店從業(yè)人員良好的職業(yè)道德、儀表儀態(tài)以及較強(qiáng)的現(xiàn)代飯店公關(guān)與營(yíng)銷(xiāo)能力，具備較強(qiáng)的外語(yǔ)會(huì)話(huà)能力以及酒店電腦操作技能的高等技術(shù)應(yīng)用型人才。主干課程：現(xiàn)代飯店管理、現(xiàn)代飯店房務(wù)管理、現(xiàn)代飯店餐飲管理、食品營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生、中西餐知識(shí)、飯店

3、人力資源管理、飯店市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)、飯店企業(yè)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)管理、飯店信息管理系統(tǒng)應(yīng)用、酒店康樂(lè)服務(wù)與管理、旅游學(xué)概論、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)、社交禮儀、飯店英語(yǔ)等。職業(yè)資格證書(shū)與就業(yè)崗位：學(xué)生可獲取英語(yǔ)A級(jí)證、普通話(huà)等級(jí)證、助理酒店管理師證、導(dǎo)游資格證、駕駛員證等資格證書(shū)。畢業(yè)后能在在星級(jí)酒店的各個(gè)部門(mén)從事一線(xiàn)接待服務(wù)與相應(yīng)的市場(chǎng)開(kāi)發(fā)基層管理工作；旅游企業(yè)從事導(dǎo)游、領(lǐng)隊(duì)、旅行社管理、旅游景點(diǎn)景區(qū)開(kāi)發(fā)與管理等基層管理和服務(wù)工作。旅游管理專(zhuān)業(yè)介紹發(fā)布時(shí)間：2009-4-16旅游管理專(zhuān)業(yè)（導(dǎo)游與國(guó)際領(lǐng)隊(duì)方向）培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)能適應(yīng)社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)建設(shè)和旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展形勢(shì)需要，具有良好的職業(yè)道德素養(yǎng)和現(xiàn)代旅游

4、企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的基本素質(zhì)，擁有過(guò)硬的旅游管理職業(yè)技能的應(yīng)用外向型人才。主干課程：旅行社經(jīng)營(yíng)與管理、旅游概論、飯店管理、旅游策劃、導(dǎo)游與領(lǐng)隊(duì)業(yè)務(wù)、旅游政策與法規(guī)、旅游心理學(xué)、旅游英語(yǔ)、餐飲管理、漢語(yǔ)言文學(xué)、旅游市場(chǎng)學(xué)、旅游地理學(xué)、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)、旅游資源開(kāi)發(fā)與規(guī)劃、客源國(guó)概論、旅游公共關(guān)系學(xué)。職業(yè)資格證書(shū)與就業(yè)崗位：學(xué)生可獲取英語(yǔ)A級(jí)證、導(dǎo)游資格證、普通話(huà)等級(jí)證、駕駛員證等資格證書(shū)。畢業(yè)后能在國(guó)內(nèi)外旅游企業(yè)、旅游行政管理部門(mén)、旅游景區(qū)從事經(jīng)營(yíng)管理與策劃、服務(wù)和國(guó)際領(lǐng)隊(duì)等工作。旅游管理專(zhuān)業(yè)（酒店方向）培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)掌握經(jīng)濟(jì)管理基礎(chǔ)理論，酒店、餐飲與旅游基礎(chǔ)知識(shí)，具有現(xiàn)代酒店的服務(wù)與管

5、理技能，具備旅游飯店從業(yè)人員良好的職業(yè)道德、儀表儀態(tài)以及較強(qiáng)的現(xiàn)代飯店公關(guān)與營(yíng)銷(xiāo)能力，具備較強(qiáng)的外語(yǔ)會(huì)話(huà)能力以及酒店電腦操作技能的高等技術(shù)應(yīng)用型人才。主干課程：現(xiàn)代飯店管理、現(xiàn)代飯店房務(wù)管理、現(xiàn)代飯店餐飲管理、食品營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生、中西餐知識(shí)、飯店人力資源管理、飯店市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)、飯店企業(yè)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)管理、飯店信息管理系統(tǒng)應(yīng)用、酒店康樂(lè)服務(wù)與管理、旅游學(xué)概論、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)、社交禮儀、飯店英語(yǔ)等。職業(yè)資格證書(shū)與就業(yè)崗位：學(xué)生可獲取英語(yǔ)A級(jí)證、普通話(huà)等級(jí)證、助理酒店管理師證、導(dǎo)游資格證、駕駛員證等資格證書(shū)。畢業(yè)后能在在星級(jí)酒店的各個(gè)部門(mén)從事一線(xiàn)接待服務(wù)與相應(yīng)的市場(chǎng)開(kāi)發(fā)基層管理工作；旅游企業(yè)從大學(xué)

6、生電腦主頁(yè)大學(xué)生的百事通大學(xué)生電腦主頁(yè)——dxsdiannao.com——大學(xué)生的百事通大學(xué)生電腦主頁(yè)-dxsdiannao.com–大學(xué)生喜歡的都在這里事導(dǎo)游、領(lǐng)隊(duì)、旅行社管理、旅游景點(diǎn)景區(qū)開(kāi)發(fā)與管理等基層管理和服務(wù)工作。旅游管理專(zhuān)業(yè)（導(dǎo)游與國(guó)際領(lǐng)隊(duì)方向）教學(xué)計(jì)劃發(fā)布時(shí)間：2009-4-16一、人才培養(yǎng)目標(biāo)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，熱愛(ài)祖國(guó)，具有良好的職業(yè)道德，具備現(xiàn)代旅游管理的基本知識(shí)，掌握旅行社經(jīng)營(yíng)管理的基本技能技巧，熟悉導(dǎo)游和領(lǐng)隊(duì)業(yè)務(wù)，能適應(yīng)我國(guó)社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)和旅游業(yè)發(fā)展需要，在旅行社、旅游行政管理部門(mén)、旅游景區(qū)及其他旅游業(yè)相關(guān)企事業(yè)單位從事第一線(xiàn)管理、服務(wù)的高

7、技能應(yīng)用型人才。二、人才培養(yǎng)模式采取“2.5+0.5”的工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式。以專(zhuān)業(yè)基本理論傳授為基礎(chǔ)，以能力培養(yǎng)為重點(diǎn)，通過(guò)模擬實(shí)訓(xùn)和頂崗實(shí)習(xí)，把學(xué)生的基本素質(zhì)和能力培養(yǎng)有機(jī)地結(jié)合起來(lái)，實(shí)施綜合教育，促使學(xué)生知識(shí)、能力和素質(zhì)的結(jié)構(gòu)優(yōu)化與實(shí)現(xiàn)全面發(fā)展。三、人才培養(yǎng)規(guī)格要求（一）職業(yè)能力要求1．具有熟練的旅游管理專(zhuān)業(yè)技能。2．具有較高的職業(yè)道德素養(yǎng)和良好的職業(yè)心理素質(zhì)。3．具備一定的交通、保險(xiǎn)等相關(guān)知識(shí)，并具備相應(yīng)突發(fā)事件的處理能力。4．具有較強(qiáng)的運(yùn)用漢語(yǔ)和英語(yǔ)進(jìn)行口頭、文字表達(dá)及人際溝通的能力。5．具有旅游產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)