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《絕經(jīng)后骨質(zhì)疏松吃什么》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫。
1、絕經(jīng)后骨質(zhì)疏松吃什么好原則 1.原發(fā)性骨質(zhì)疏松癥，屬腎虛證，總的治則是補腎壯骨，但要辨證施膳。藥膳以選用具有滋補腎陰、溫補腎陽、益肝健脾作用的藥食為主；2.絕經(jīng)后骨質(zhì)疏松癥，更年期后女性高發(fā)，應須重視營養(yǎng)成分的補充，保護或改善脾胃的運化及吸收功能。膳食宜忌 1.宜供應充足的鈣質(zhì)。要常吃含鈣量豐富的食物，如排骨、脆骨、蝦皮、海帶、發(fā)菜、木耳、桶柑、核桃仁等； 2.宜供給足夠的蛋白質(zhì)，可選用牛奶、雞蛋、魚、雞、瘦肉、豆類及豆制品等； 3.宜供給充足的維生素D及C，因其在骨骼代謝上起著重要的調(diào)節(jié)作用。應多吃新鮮蔬菜，莧菜、雪里蕻、香菜、小白菜，還要多吃水果；
2、 4.忌辛辣、過咸、過甜等刺激性食品?！ ∨远喑远垢慌赂昶凇 《垢且环N含有大量雌激素的食品?！ 《垢粌H很有營養(yǎng)，對于上了年紀的女性，還可幫助她們克服更年期癥狀。，許多更年期女性不愿意服用荷爾蒙藥物，可通過改變飲食習慣來減少更年期癥狀。豆腐就是其中一種含有大量雌激素的食品。說：“豆腐等大豆產(chǎn)品是各種食物中雌激素含量最高的食品，但由于雌激素有很多種類，各有不同的作用，因此很難拿豆腐和西藥的療效相比較?！薄坝泻芏喔昶谂哉f她們每天吃一兩塊豆腐，潮紅等癥狀會減少。但是，還沒有什么科學證明豆腐不能吃過多，或是得吃多少才足以發(fā)揮效用?！辟|(zhì)疏松食療方，供大家參考：
3、 ◇[方一]黃豆豬骨湯：鮮豬骨250克、黃豆100克?！ ≈品ǎ狐S豆提前用水泡6-8小時；將鮮豬骨洗凈，切斷，置水中燒開，去除血污；然后將豬骨放入砂鍋內(nèi)，加生姜20克、黃酒200克，食鹽適量，加水1000毫升，經(jīng)煮沸后，用文火煮至骨爛，放入黃豆繼續(xù)煮至豆爛，即可食用。每日1次，每次200毫升，每周1劑。 功效：鮮豬骨含天然鈣質(zhì)、骨膠原等，對骨骼生長有補充作用。黃豆含黃酮甙、鈣、鐵、磷等，有促進骨骼生長和補充骨中所需的營養(yǎng)。此湯有較好的預防骨骼老化、骨質(zhì)疏松作用?！ 骩方二]蝦皮豆腐湯：蝦皮50克，嫩豆腐200克。 制法：蝦皮洗凈后泡發(fā)；嫩豆腐切成小方塊；
4、加蔥花、姜末及料酒，油鍋內(nèi)煸香后加水燒湯?！ 」πВ何r皮每100克鈣含量高達991毫克，豆腐含鈣量也較高，常食此湯對缺鈣的骨質(zhì)疏松癥有效。 ◇[方四]豬皮續(xù)斷湯：鮮豬皮200克，續(xù)斷50克?！ ≈品ǎ喝□r豬皮洗凈去毛、去脂、切小塊，放入蒸鍋內(nèi)，加生姜15克，黃酒100克，食鹽適量；取續(xù)斷煎濃汁加入鍋內(nèi)，加水適量，文火煮至豬皮爛為度，即可食用。1日1次，分次服?！ 」πВ贺i皮含豐富的骨膠原蛋白，膠原蛋白對人體的軟骨、骨骼及結(jié)締組織都具有重要作用。續(xù)斷：有強筋健骨、益肝腎等作用。此粥有利于減輕骨質(zhì)疏松引起的疼痛，延緩骨質(zhì)疏松的發(fā)生?！ ≌Ｇ闆r下，當骨骼受到機械張
5、力作用時，會有新的骨細胞產(chǎn)生，幫助承受負荷，保持骨骼強度。以往的研究發(fā)現(xiàn)，在女性體內(nèi)，雌激素對于這一過程十分重要?？茖W家說，這一發(fā)現(xiàn)表明更年期后的女性骨量下降，可能是由于體內(nèi)缺少這種受體，這將有助于治療老年女性的骨質(zhì)疏松癥。曬太陽有助于補鈣.因為維生素D對于鈣的吸收是有一些益處，鈣的吸收依賴于足夠的維生素D，維生素D在人體來講有兩個吸收途徑，一個是從食物中，一般像在魚肝油里面，還有些菌類植物里面有。但是大部分80％到90％還是需要人體自身合成，這樣就需要曬太陽。因為太陽里的紫外線它可以照射皮膚以后，使皮膚中的維生素D前體轉(zhuǎn)化為維生素D。再經(jīng)過肝臟、腎臟，然后變成
6、活性的維生素D，才能發(fā)揮它的效用。所以人要注意多曬太陽，大概平均每天曬20分鐘就可以了。曬多了就會受到紫外線傷害.凡事講究一個"度".想盡早恢復健康,就要合理飲食:·多攝取富含鈣質(zhì)（強化骨骼）及維他命D（促進鈣質(zhì)的吸收）的食物，如：花椰菜、栗子、蛤、深綠色蔬菜、燕麥、芝麻籽、蝦、含骨沙丁魚、黃豆、豆腐及小麥胚芽等?！と阮愂澄锖外}不宜同時攝取，因為全谷類食物含有一種會和鈣產(chǎn)生化學作用的物質(zhì)，影響鈣質(zhì)的吸收?！ぴ陲嬍持屑尤胨忸^及洋蔥，因為它們含有硫，能夠增強骨骼?！は蘖繑z取杏仁、蘆筍、甜菜、腰果及菠菜等含有大量草酸的食物，草酸會抑制人體對鈣質(zhì)的吸收?！け苊鈹z取發(fā)酵
7、食品，因為酵母當中的磷含量很高，吃進身體里面，磷會與鈣“競爭”，搶著被人體吸收。海帶菠菜湯海帶50克，菠菜200克，黃豆30克，精鹽、味精、麻油各適量。海帶洗凈切絲加水300毫升，煮15分鐘，下入泡發(fā)好的黃豆煮沸后，再將洗凈的菠菜切段放鍋內(nèi)，同煮10分鐘，加入精鹽、味精，淋入麻油。分1~2次趁熱食菜喝湯。其他措施：檢查您的家里確保您在家里有清晰的行走路徑。其他降低跌倒的措施包括：1.檢查樓梯扶手是否堅固和安全。2.浴室安裝扶手和淋浴使用防滑墊。3.保持您的家光線明亮，包括走廊、門廊、樓梯,和外部區(qū)域，在家里使用發(fā)紅色光芒的夜光燈。4.確保廚房物品容易拿到和地板不
8、易滑倒。減少外出風險這些
