連鎖酒店營銷策略分析

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1、連鎖酒店營銷策略分析專業(yè)：班級：學(xué)生姓名：指導(dǎo)教師：完成時間：連鎖酒店營銷策略分析專業(yè)：班級：學(xué)生姓名：指導(dǎo)教師：完成時間：西安數(shù)字技術(shù)學(xué)院畢業(yè)論文選題論證專業(yè)：年級：姓名：學(xué)號：論文題目：連鎖酒店營銷策略分析一、選題的意義二、論文的主要觀點三、論文分為四部分。其中：第一部分：連鎖經(jīng)營的概念特征。第二部分：連鎖經(jīng)營的目標(biāo)和效益第三部分：連鎖經(jīng)營的基本類型第四部分：連鎖經(jīng)營戰(zhàn)略四、撰寫論文的進度安排目錄引言…………………………………………………………一、連鎖經(jīng)營的概念特征（一）連鎖經(jīng)營的基本涵義和本質(zhì)（二）連鎖經(jīng)營的起源與發(fā)展（三）連鎖經(jīng)營的主要特征二、連鎖

2、經(jīng)營的目標(biāo)和效益（一）連鎖經(jīng)營的基本目標(biāo)（二）連鎖經(jīng)營的優(yōu)勢（三）連鎖經(jīng)營的風(fēng)險（四）規(guī)避連鎖經(jīng)營風(fēng)險的措施三、連鎖經(jīng)營的基本類型（一）直營連鎖（二）自由連鎖（三）特許連鎖四、連鎖經(jīng)營戰(zhàn)略（一）連鎖經(jīng)營的市場戰(zhàn)略（二）連鎖經(jīng)營的商品戰(zhàn)略（三）連鎖企業(yè)的形象戰(zhàn)略結(jié)論……………………………………………………注釋……………………………………………………參考文獻(xiàn)…………………………………………………附錄……………………………………………………致謝……………………………………………………連鎖酒店營銷策略分析一、連鎖經(jīng)營的基本涵義和本質(zhì)（一）什么是連鎖經(jīng)營？連鎖經(jīng)營是

3、一種企業(yè)組織形式和經(jīng)營制度，是由在統(tǒng)一經(jīng)營字號的總部領(lǐng)導(dǎo)下的若干店鋪或分支機構(gòu)組成的聯(lián)合體所進行的生產(chǎn)經(jīng)營活動。（二）本質(zhì)。連鎖經(jīng)營的本質(zhì)是把現(xiàn)代化工業(yè)大生產(chǎn)的原理運用于商業(yè)，努力實現(xiàn)商業(yè)活動的標(biāo)準(zhǔn)化（商品、服務(wù)、店名、店貌等）、專業(yè)化（采購、配送、銷售、管理等職能分離）、統(tǒng)一化（商品采購、物流配送、信息匯集、廣告宣傳、員工培訓(xùn)等）和單純化（使各個環(huán)節(jié)、各個崗位的商業(yè)活動盡可能簡單和規(guī)范減少經(jīng)驗等因素對經(jīng)營的影響），從而達(dá)到實現(xiàn)規(guī)模效益的目的。二、連鎖經(jīng)營的起源與發(fā)展（一）起源。近代連鎖經(jīng)營產(chǎn)生于美國，到現(xiàn)在已有130多年歷史。世界上第一家近代連鎖店—美國

4、“大西洋和太平洋茶葉公司”成立于1859年，這是當(dāng)時世界上最初的正規(guī)連鎖公司。（二）發(fā)展。1．美國連鎖業(yè)的發(fā)展（1）傳統(tǒng)連鎖時代（2）現(xiàn)代連鎖時代2．我國連鎖經(jīng)營的發(fā)展（1）我國連鎖經(jīng)營發(fā)展的背景信息及網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的發(fā)展流通現(xiàn)代化和規(guī)?；?jīng)濟高速發(fā)展和人民生活水平的提高農(nóng)村城市化（2）我國連鎖經(jīng)營發(fā)展主要階段起步階段發(fā)展階段三、連鎖經(jīng)營的主要特征（一）組織形式：一個總部（采購、配送）＋眾多店鋪（銷售）。（二）經(jīng)營方式：一體化、專業(yè)化（使復(fù)雜的商業(yè)活動在職能分工的基礎(chǔ)上，相對簡單化，從而實現(xiàn)規(guī)模效益）（三）管理方式：規(guī)范化、現(xiàn)代化一、連鎖經(jīng)營的基本目標(biāo)追求規(guī)模效

5、益。由于經(jīng)濟利益的驅(qū)動，任何企業(yè)都存在一種擴張的欲望，希望通過擴大經(jīng)營規(guī)模來提高本企業(yè)產(chǎn)品的市場占有率，從而建立規(guī)模優(yōu)勢，穩(wěn)固市場地位。從而獲得較好的經(jīng)濟效益和社會效益。連鎖經(jīng)營恰好迎合企業(yè)擴張的心態(tài)，從而使企業(yè)擺脫了傳統(tǒng)經(jīng)營方式對其獲得規(guī)模效益的束縛。二、連鎖經(jīng)營的優(yōu)勢（一）規(guī)模優(yōu)勢（二）制度優(yōu)勢（三）效益優(yōu)勢（四）發(fā)展優(yōu)勢三、連鎖經(jīng)營的風(fēng)險（一）經(jīng)營風(fēng)險（二）市場風(fēng)險（三）管理風(fēng)險四、規(guī)避連鎖經(jīng)營風(fēng)險的措施（一）做好市場調(diào)研工作（二）搞好自我評估（三）慎重選擇加盟者（四）提高經(jīng)營管理水平一、直營連鎖（一）概念和特征直營連鎖指連鎖公司的店鋪均由公司總部全

6、資或控股開設(shè)，在總部的直接領(lǐng)導(dǎo)下統(tǒng)一經(jīng)營。直營連鎖要求總部籌集足夠的資金，配備大批的管理人員。而特許經(jīng)營中受許人是獨立的企業(yè)法人，特許人無權(quán)干涉各個加盟店的人事和財務(wù)關(guān)系，特許人只需選擇受許人，并向其提供培訓(xùn)和服務(wù)即可，而無需為其提供資金?？偣局苯咏?jīng)營的連鎖店，即由公司總部直接經(jīng)營、投資、管理各個零售點的經(jīng)營形態(tài)?？偛坎扇】v深似的管理方式，直接下令掌管所有的零售點，零售點也必須完全接受總部指揮。直接連鎖的主要任務(wù)在"渠道經(jīng)營"，意思指透過經(jīng)營渠道的拓展從消費者手中獲取利潤。因此直營連鎖實際上是一種"管理產(chǎn)業(yè)"。（二）優(yōu)點：1.所有權(quán)與管理權(quán)集中，可統(tǒng)一調(diào)

7、配。2.充分利用企業(yè)資源大量進貨，降低價格，運費。3.門店集中精力管理商品，改善服務(wù)。4.可聘用優(yōu)秀管理人才。（三）缺點：1.投資大；2.風(fēng)險大；3.店主創(chuàng)新力不足二、自由連鎖（一）概念和特征自由連鎖經(jīng)營是由不同資本的多數(shù)商店自發(fā)組織成總部，實行共同進貨、配送的連鎖經(jīng)營形式。各國叫法不盡相同，也有稱：自愿連鎖、志同連鎖、任意連鎖等。特征：一是依靠共同努力，追求流通的“縱向組合”效益?！翱v向組合”，就是將兩個以上的流通環(huán)節(jié)的職能結(jié)合，使其發(fā)揮更高的效能。以前，在發(fā)達(dá)國家零售業(yè)中，只有自由連鎖有批發(fā)職能，但隨著工業(yè)資本向商業(yè)資本滲透，生產(chǎn)廠家也參與流通后，流通

8、領(lǐng)域的競爭更趨激烈。自由連鎖只將批發(fā)職能與零售職能結(jié)合已不夠，還要