NYT5165-2002無(wú)公害食品烏鱧養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范.pdf

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1、55265N丫中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)NY/T5165-2002無(wú)公害食品烏鯉養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范2002一07一25發(fā)布2002一09一01實(shí)施中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部發(fā)布NY/T5765-2002pli青本標(biāo)準(zhǔn)由中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部提出。本標(biāo)準(zhǔn)由全國(guó)水產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)歸口。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位:湖南省益陽(yáng)市水產(chǎn)技術(shù)推廣站、湖南省水產(chǎn)科學(xué)研究所、農(nóng)業(yè)部漁業(yè)環(huán)境及水產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心(武漢)。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人:鐘星明、傅建平、張漢華、蔡正才、廖伏初、何貴文、張球保、胡建國(guó)、殷勇、陳升平。NY/T5165-200

2、2無(wú)公害食品烏鮑養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范1范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了烏嫂(Channaargus)無(wú)公害養(yǎng)殖的環(huán)境條件、親魚培育、人工繁殖、苗種培育、食用魚飼養(yǎng)技術(shù)本標(biāo)準(zhǔn)適用于烏鰻的無(wú)公害養(yǎng)殖。2規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過(guò)本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本透用于本標(biāo)準(zhǔn)。GB11607漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)GB13078飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)NY5051無(wú)

3、公害食品淡水養(yǎng)殖用水水質(zhì)NY5071無(wú)公害食品漁用藥物使用準(zhǔn)則NY5072無(wú)公害食品漁用配合飼料安全限量SC/T1006淡水網(wǎng)箱養(yǎng)魚通用技術(shù)要求SC/T1008-1994池塘常規(guī)培育魚苗魚種技術(shù)規(guī)范SC/T1016(所有部分)中國(guó)池塘養(yǎng)魚技術(shù)規(guī)范3環(huán)境條件3門水源水源充足，水質(zhì)清新，排灌方便，進(jìn)排水分開，不得有威脅養(yǎng)殖用水的污染源。32水質(zhì)應(yīng)符合GB11607和NY5051的規(guī)定，其中水體適宜透明度為30cm-50crn,pH值為7.0-8.5,溶氧量>3mg/l。3.3池塘池塘條件見(jiàn)表1,表1池塘條件

4、池塘類別形狀面積/mZ池深/m水深/m淤泥厚度/cm親魚池長(zhǎng)方形300--7001.5-21.0-11520左右苗種池長(zhǎng)方形50-6671.0-1.50.4-1.20-10食用魚長(zhǎng)方形333-10002.0--2.5I5~220左右飼養(yǎng)魚池南北問(wèn)注套養(yǎng)烏鰻的池塘條件按se/T1016(所有部分)規(guī)定執(zhí)行NY/T5165--20024親魚培育4.1親魚選擇4.1.1親魚來(lái)源選擇從江河、湖泊、河溝捕撈的體格健壯、無(wú)傷無(wú)病的野生烏鰻作親魚。4.1.2形態(tài)特征身體延長(zhǎng)略呈棒形或圓筒形，前部近圓形，后部較側(cè)扁，背

5、部、頭背面與身體側(cè)面呈灰黑色，腹部灰白色，體側(cè)有不規(guī)則斑紋。4門.3繁殖年齡和體里繁殖年齡2冬齡以上，體重lkg以上為宜.4.2親魚放養(yǎng)4.2.1放養(yǎng)前的準(zhǔn)備4.2.1.1清塘消毒按SC/T1008規(guī)定執(zhí)行。4.2.1.2移植水革在池中種植鳳眼蓮等水生植物，水草面積為池塘水面積的20%-25%，供親魚隱蔽棲息。4.2.1.3投餌料兔投放規(guī)格為5cm-10cm活的小娜魚、鯉魚和小雜魚，要求健康活潑，無(wú)病無(wú)傷，并經(jīng)300-5寫食鹽水浸泡5min-10min消毒處理，投放量為450kg/hm2-750kg/h

6、m',4.2.2放養(yǎng)方法宜在9月或3月底、4月初池塘消毒lOd-15d后放養(yǎng)，親魚下塘前用3%-5%食鹽水浸泡5min一10min消毒，放養(yǎng)密度為每667m2放養(yǎng)100kg-15okg,雌雄親魚比例為1-1^-1.25,4月底前將親魚按雌雄分塘飼養(yǎng)。4.3培育管理4.3.1投飼4.3.1.1飼料要求動(dòng)物性飼料要求新鮮、適口，無(wú)腐敗變質(zhì)，無(wú)污染，配合飼料主要營(yíng)養(yǎng)成分蛋白質(zhì)的含量不低于40%，其安全可靠要求應(yīng)符合GB13078和NY5072的規(guī)定。4.3.1.2投飼方法采用“四定”投喂:a)定時(shí):每天兩次，

7、上午9時(shí)~10時(shí)，下午4時(shí)一5時(shí)各投喂一次，b)定位:每次投飼在固定的食臺(tái)內(nèi);c)定質(zhì):按4.3.1.1規(guī)定執(zhí)行，其中動(dòng)物性飼料占70%,配合飼料占30%;d)定量:日投飼量的確定3月~4月為親魚重量的20o-300,5月~9月為6%-s%,10月~11月為1%-3環(huán)，上午投飼量占30%-35%，下午投飼量占65寫一7000。催產(chǎn)前2d-3d停止投飼?；畹男‰s魚投喂，應(yīng)根據(jù)活餌料魚來(lái)源，每lOd-15d投放一次，每次350kg-450kg/hm'o4.3.2水質(zhì)調(diào)控4月初至催產(chǎn)前每10d加注新水換水一次

8、，每次換水10cm-20cm.6月中旬至人冬前每月?lián)Q水一次，每次換水20cm-30cm,飼養(yǎng)期間每半月用生石灰溶水全池潑灑一次，生石灰用量15g/m'-20g/m,。越冬期每月一次，生石灰用量為20g/m'-25g/m'，以改善水質(zhì)。4.3.3日常管理早晚巡視，觀察親魚的攝食、活動(dòng)、水質(zhì)變化、水位變化情況，檢查進(jìn)出水口設(shè)施和池埂，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及NY/T5165-2002時(shí)采取措施，并做好記錄，建立檔案。5人工努殖5門人工催產(chǎn)5.1.，催產(chǎn)期根據(jù)