nyt 5165—2002 無公害食品 烏鱧養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范

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1、NY/T5165—2002無公害食品烏鱧養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范1范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了烏鱧（Channaargus）無公害養(yǎng)殖的環(huán)境條件、親魚培育、人工繁殖、苗種培育、食用魚飼養(yǎng)技術(shù)。本標(biāo)準(zhǔn)適用于烏鱧的無公害養(yǎng)殖。2規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。GB11607漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)GB13078飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)NY5051無公害食品淡水養(yǎng)殖用水水質(zhì)NY5071無公害食品漁用藥物使用準(zhǔn)則

2、NY5072無公害食品漁用配合飼料安全限量SC/T1006淡水網(wǎng)箱養(yǎng)魚通用技術(shù)要求SC/T1008—1994池塘常規(guī)培育魚苗魚種技術(shù)規(guī)范SC/T1016（所有部分）中國池塘養(yǎng)魚技術(shù)規(guī)范3環(huán)境條件3.1水源水源充足，水質(zhì)清新，排灌方便，進(jìn)排水分開，不得有威脅養(yǎng)殖用水的污染源。3.2水質(zhì)應(yīng)符合GB11607和NY5051的規(guī)定，其中水體適宜透明度為30cm～50cm，pH值為7.0～8.5，溶氧量≥3mg/L。3.3池塘池塘條件見表1。表1池塘條件池塘類別形狀面積/m2池深/m水深/m淤泥厚度/cm親魚池長方形300～7001.5～21.0～1.520左右苗種池長方形50～6671.0～1.5

3、0.4～1.20～10食用魚飼養(yǎng)魚池長方形南北向333～10002.0～2.51.5～220左右注：套養(yǎng)烏鱧的池塘條件按SC/T1016（所有部分）規(guī)定執(zhí)行。4親魚培育4.1親魚選擇64.1.1親魚來源選擇從江河、湖泊、河溝捕撈的體格健壯、無傷無病的野生烏鱧作親魚。4.1.2形態(tài)特征身體延長略呈棒形或圓筒形，前部近圓形，后部較側(cè)扁，背部、頭背面與身體側(cè)面呈灰黑色，腹部灰白色，體側(cè)有不規(guī)則斑紋。4.1.3繁殖年齡和體重繁殖年齡2冬齡以上，體重1kg以上為宜。4.2親魚放養(yǎng)4.2.1放養(yǎng)前的準(zhǔn)備4.2.1.1清塘消毒按SC/T1008規(guī)定執(zhí)行。4.2.1.2移植水草在池中種植鳳眼蓮等水生植物，

4、水草面積為池塘水面積的20%～25%，供親魚隱蔽棲息。4.2.1.3投餌料魚投放規(guī)格為5cm～10cm活的小鯽魚、鯉魚和小雜魚，要求健康活潑，無病無傷，并經(jīng)3%～5%食鹽水浸泡5min～10min消毒處理，投放量為450kg/hm2～750kg/hm2。4.2.2放養(yǎng)方法宜在9月或3月底、4月初池塘消毒10d～15d后放養(yǎng)，親魚下塘前用3%～5%食鹽水浸泡5min～10min消毒，放養(yǎng)密度為每667m2放養(yǎng)100kg～150kg。雌雄親魚比例為1∶1～1.25。4月底前將親魚按雌雄分塘飼養(yǎng)。4.3培育管理4.3.1投飼4.3.1.1飼料要求動物性飼料要求新鮮、適口，無腐敗變質(zhì)，無污染，配合

5、飼料主要營養(yǎng)成分蛋白質(zhì)的含量不低于40%，其安全可靠要求應(yīng)符合GB13078和NY5072的規(guī)定。4.3.1.2投飼方法采用“四定”投喂：a）定時：每天兩次，上午9時～10時，下午4時～5時各投喂一次；b）定位：每次投飼在固定的食臺內(nèi)；c）定質(zhì)：按4.3.1.1規(guī)定執(zhí)行，其中動物性飼料占70%，配合飼料占30%；d）定量：日投飼量的確定3月～4月為親魚重量的2%～3%，5月～9月為6%～8%，10月～11月為1%～3%，上午投飼量占30%～35%，下午投飼量占65%～7%。催產(chǎn)前2d～3d停止投飼?；畹男‰s魚投喂，應(yīng)根據(jù)活餌料魚來源，每10d～15d投放一次，每次350kg～450kg/h

6、m2。4.3.2水質(zhì)調(diào)控4月初至催產(chǎn)前每10d加注新水換水一次，每次換水10cm～20cm。6月中旬至入冬前每月?lián)Q水一次，每次換水20cm～30cm。飼養(yǎng)期間每半月用生石灰溶水全池潑灑一次，生石灰用量15g/m3～20g/m3。越冬期每月一次，生石灰用量為20g/m3～25g/m3，以改善水質(zhì)。4.3.3日常管理早晚巡視，觀察親魚的攝食、活動、水質(zhì)變化、水位變化情況，檢查進(jìn)出水口設(shè)施和池埂，發(fā)現(xiàn)問題及時采取措施，并做好記錄，建立檔案。5人工繁殖5.1人工催產(chǎn)65.1.1催產(chǎn)期根據(jù)親魚發(fā)育情況和水溫確定催產(chǎn)期，適宜水溫為22℃～28℃。親魚發(fā)育良好，水溫上升快，可5月初進(jìn)行催產(chǎn)；親魚發(fā)育一般

7、，水溫上升緩慢，可在6月中下旬進(jìn)行催產(chǎn)。5.1.2催產(chǎn)親魚挑選挑選腹部明顯膨大松軟、卵巢輪廓明顯、生殖孔外突擴(kuò)大成圓形、可挖出成熟卵粒的雌魚和腹部稍有肥大松軟，生殖孔稍有擴(kuò)大、微凹、呈三角形的雄魚，用于催產(chǎn)。5.1.3催產(chǎn)藥物及劑量單一催產(chǎn)藥物催產(chǎn)：a）鯉腦垂體（PG）雌魚5mg/kg～8mg/kg，雄魚為雌魚的50%～70%；b）絨毛膜促性腺激素（HCG）雌魚1600IU/kg～2400IU/kg，雄魚為雌魚的50%。