酒店籌備開業(yè)工作進(jìn)度計(jì)劃表

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1、酒店籌備開業(yè)工作進(jìn)度計(jì)劃總計(jì)劃序號(hào)時(shí)間項(xiàng)目年月年月年月年月落實(shí)情況計(jì)劃調(diào)整備注上旬中旬下旬上旬中旬下旬上旬中旬下旬上旬中旬下旬1確定初始化數(shù)據(jù)，POS機(jī)、電話分機(jī)數(shù)量、型號(hào)2編寫酒店簡(jiǎn)介3編排各分部門工作計(jì)劃(根據(jù)實(shí)際在必要情況下可進(jìn)行修正).4確定赴外地培訓(xùn)人員崗位、領(lǐng)隊(duì)及時(shí)間5對(duì)本地區(qū)餐飲進(jìn)行考察確定經(jīng)營(yíng)方式及菜系6對(duì)酒店的特殊崗位人才列出需求表,并開始注意招聘專業(yè)崗位人才7出采購(gòu)清單8培訓(xùn)經(jīng)理到位9確定餐廳、包間等服務(wù)場(chǎng)所名稱（中英文）10進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查,了解本地酒店業(yè)員工工資及福利待遇,制定開業(yè)前人員福利方案報(bào)批.11拿出各部具體的培訓(xùn)計(jì)劃和方案及安排12確定酒店VI設(shè)計(jì)手冊(cè)14

2、酒店管理骨干培訓(xùn)課.16與員工簽訂培訓(xùn)合同17員工培訓(xùn)18確認(rèn)各部VIP程序,送行政部19確定供應(yīng)商,進(jìn)行全面采購(gòu),并與供應(yīng)商簽訂采購(gòu)合同20確定各餐廳特色菜單,團(tuán)隊(duì)餐價(jià)制成完整資料送銷售部21酒店各部門管理人員熟悉掌握程序22完成員工食堂廚房設(shè)備及物品采購(gòu)工作23舉辦一連串公關(guān)活動(dòng),以提高酒店對(duì)外知名度24酒店消防安全控制體系建立，收集安全通道,疏散路線圖25確定各部電腦安放位置26編寫各種菜式份量,構(gòu)成標(biāo)準(zhǔn)制做成本卡送財(cái)務(wù)部成本控制組27配合各部門培訓(xùn)進(jìn)度,安排計(jì)劃確定各部門實(shí)地操作培訓(xùn)日期及地點(diǎn)28設(shè)計(jì)酒店運(yùn)轉(zhuǎn)所必須表格,交財(cái)務(wù)匯總印刷29市場(chǎng)酒店情況及周邊市場(chǎng)情況調(diào)查了解市場(chǎng)客

3、源,了解主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的銷售策略提出房間及銷售策略報(bào)批30印刷所有對(duì)客表格31驗(yàn)收酒店電梯,進(jìn)行測(cè)試32確認(rèn)各部各級(jí)員工制服款式33制定酒店銷售預(yù)算,送總經(jīng)理審批34辦理酒店開業(yè)所必須的各種營(yíng)業(yè)執(zhí)照許可證等35綜合布線情況的跟催及測(cè)試36審核,客房、餐飲、娛樂(lè)等價(jià)格,以及合同價(jià)格,送總經(jīng)理審批37確定酒店各級(jí)員工工資明細(xì)項(xiàng)目38確定VIP服務(wù)程序,送總經(jīng)理審批39與花卉供應(yīng)商聯(lián)系,確定酒店所需布置面積并盡快簽訂合同40確定洗滌設(shè)備到位及安裝,安排供應(yīng)商對(duì)洗衣房員工進(jìn)行操作培訓(xùn)41成立消防委員會(huì)42配合工程部,驗(yàn)收酒店消防及保安系統(tǒng),安排供應(yīng)商對(duì)安消部員工進(jìn)行培訓(xùn),并開始接受酒店保衛(wèi)消防工

4、作43統(tǒng)一編寫酒店服務(wù)指南,送總經(jīng)理審批后,交財(cái)務(wù)部發(fā)外印刷59驗(yàn)收電話總機(jī)房,進(jìn)行測(cè)試44安排各部員工接受相關(guān)的特別培訓(xùn)45制定各部接收工作計(jì)劃46配合電腦供應(yīng)商徹底完成電腦系統(tǒng)的安裝47消防主機(jī),濕式消防系統(tǒng),煙感消防系統(tǒng),消防聯(lián)動(dòng)柜,加壓風(fēng)機(jī)及排煙風(fēng)機(jī)等的測(cè)試48各部員工到崗，進(jìn)行實(shí)地練兵及電腦培訓(xùn)操作49確定PA設(shè)備到位時(shí)間安排供應(yīng)商對(duì)PA員工進(jìn)行操作培訓(xùn)50驗(yàn)收衛(wèi)星,廣播,閉路,背景音樂(lè)等系統(tǒng),進(jìn)行測(cè)試51制定訂做、發(fā)放酒店制服計(jì)劃，并發(fā)放到位。52安排公安,消防等相關(guān)機(jī)關(guān)人員向酒店全體員工進(jìn)行安全知識(shí)培訓(xùn)53驗(yàn)收酒店監(jiān)控系統(tǒng),進(jìn)行測(cè)試54驗(yàn)收鍋爐蒸汽系統(tǒng),給排水系統(tǒng)等,并進(jìn)

5、行測(cè)試（測(cè)試供冷部分）55驗(yàn)收供電系統(tǒng),進(jìn)行測(cè)試56驗(yàn)收酒店整套空調(diào)系統(tǒng),并進(jìn)行測(cè)試57確保門鎖系統(tǒng)的設(shè)置正確,并登記記錄58確定電腦系統(tǒng)的培訓(xùn)時(shí)間并安排供應(yīng)商進(jìn)行電腦培訓(xùn)59加強(qiáng)各部門員工的技能培訓(xùn)60采購(gòu)員工衣柜,倒班宿舍設(shè)備67各系統(tǒng)工程師到位,收集線路圖紙,留工程部存檔68各部門通程序,以確保程序的組織流暢性69酒店停車場(chǎng)及內(nèi)部用車手續(xù)送總經(jīng)理報(bào)批70各部門接受及檢查所管轄范圍并進(jìn)行衛(wèi)生清潔工作71聯(lián)系有關(guān)部門完成酒店開業(yè)前所有手續(xù)72根據(jù)酒店開業(yè)日期,開始接受預(yù)訂73制定酒店試營(yíng)業(yè)開幕典禮計(jì)劃74確保所有防火及滅火器材到位75對(duì)酒店各項(xiàng)物資進(jìn)行登記造冊(cè)76各部門領(lǐng)取開業(yè)所需一

6、切物品,妥善保管77完成酒店的相關(guān)保險(xiǎn)手續(xù)78按酒店施工,實(shí)際裝修及機(jī)電設(shè)備系統(tǒng),繪制圖紙并及時(shí)歸檔79辦理酒店員工簽訂勞動(dòng)合同事項(xiàng)80組織舉辦行業(yè)發(fā)布會(huì),廣泛派發(fā)酒店宣傳資料81發(fā)放酒店開業(yè)典禮邀請(qǐng)函83進(jìn)行一次全面性“火警演習(xí)”,模擬緊急疏散情況84落實(shí)完成開業(yè)典禮方案要求的所有準(zhǔn)備工作下面是余秋雨經(jīng)典勵(lì)志語(yǔ)錄，歡迎閱讀。不需要的朋友可以編輯刪除??！　　關(guān)于年齡　　1.一個(gè)橫貫終生的品德基本上都是在青年時(shí)代形成的，可惜在那個(gè)至關(guān)重要的時(shí)代，青年人受到的正面的鼓動(dòng)永遠(yuǎn)是為成功而搏斗，而一般所謂的成功總是帶有排他性、自私性的印記。結(jié)果，臉頰上還沒(méi)有皺紋的他們，卻在品德上挖下了一個(gè)個(gè)看不

7、見的黑洞?！　?.我不贊成太多地歌頌青年，而堅(jiān)持認(rèn)為那是一個(gè)充滿陷阱的年代。陷阱一生都會(huì)遇到，但青年時(shí)代的陷阱最多、最大、最險(xiǎn)?！　?.歷史上也有一些深刻的哲人，以歌頌青年來(lái)弘揚(yáng)社會(huì)的生命力。但這里顯然橫亙著一種二律背反：越是堅(jiān)固的對(duì)象越需要鼓動(dòng)青年去對(duì)付，但他們恰恰因?yàn)槟贻p，無(wú)法與真正的堅(jiān)持相斡旋?！　?.青年時(shí)代的正常狀態(tài)是什么，我想一切還是從真誠(chéng)的謙虛開始。青年人應(yīng)該懂得，在我們出生之前，這個(gè)世界已經(jīng)精精彩彩、復(fù)復(fù)雜雜地存在過(guò)無(wú)數(shù)年，我們