酒店籌備開(kāi)業(yè)工作進(jìn)度計(jì)劃

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1、擬建中的阜陽(yáng)市中國(guó)XXXX國(guó)際服裝城依托中國(guó)XX國(guó)際服裝城，擬建成為皖西北地區(qū)規(guī)格最高、規(guī)模最大、商務(wù)及功能最優(yōu)的現(xiàn)代化、國(guó)際化服裝專業(yè)市場(chǎng)，建設(shè)規(guī)模占地約128畝，建筑面積約25萬(wàn)平方米，項(xiàng)目總投資約5億元人民幣。經(jīng)過(guò)1--2年的開(kāi)發(fā)建設(shè)，能達(dá)到正常運(yùn)營(yíng)期的中國(guó)XX.XX國(guó)際服裝城將吸納全國(guó)和世界各地的經(jīng)銷商、代理商企業(yè)物流總部等500—1000家，預(yù)計(jì)年交易額實(shí)現(xiàn)68億元人民幣，每年實(shí)現(xiàn)稅收8000—10000萬(wàn)元人民幣，每年實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)1.68億元人民幣，實(shí)現(xiàn)就業(yè)和創(chuàng)業(yè)人員約2萬(wàn)以上。酒店籌備開(kāi)業(yè)工作進(jìn)度計(jì)劃時(shí)間進(jìn)程工作落實(shí)事項(xiàng)負(fù)責(zé)人落實(shí)備注201

2、0．11.10各部門(mén)主要負(fù)責(zé)任到位，對(duì)酒店進(jìn)行市場(chǎng)定位，確定出品和服務(wù)，并建立籌備小組通訊錄2010-11.11對(duì)酒店進(jìn)行VI形象設(shè)計(jì)，并制作外部招牌，申辦證照2010-11.12各部門(mén)對(duì)建筑本身在功能使用上的整改建議，廚房設(shè)備采購(gòu)定制。2010-11.13各部門(mén)提交崗位編制，審定員工薪酬福利制度，著手招聘工作，財(cái)務(wù)到位。2010-11.14準(zhǔn)備員工宿舍，宿管員、保安提前進(jìn)入崗位，招聘工作開(kāi)始開(kāi)展，廚房做員工餐計(jì)劃。2010-11.15廚房列出菜牌，進(jìn)入設(shè)備調(diào)試，菜品試制階段，建立菜品檔案，以備員工培訓(xùn)。2010-11.16各部門(mén)出臺(tái)規(guī)章制度，崗位職

3、責(zé)制度，設(shè)計(jì)工作流程。2010-11.172010-11.18著手制定員工培訓(xùn)計(jì)劃，準(zhǔn)備培訓(xùn)資料和用具，部門(mén)骨干到崗。2010-11.19保安上崗，維護(hù)工地秩序。2010-11.20分部門(mén)統(tǒng)計(jì)所需易耗品、辦公用品及設(shè)備家具、家電、餐具用具的申購(gòu)清單。（詢價(jià)）2010-11.21聯(lián)系印刷廠家，對(duì)印刷品、表格單據(jù)、菜牌、食品袋、牙簽、火機(jī)等物品進(jìn)行訂版設(shè)計(jì)。2010-11.22聯(lián)系制服廠家，定制樣板。2010-11.23確定窗簾、布草等物品的款式和數(shù)量2010-11.24聯(lián)系各類供應(yīng)商，制定通訊錄進(jìn)行洽談。煙酒類、糧油類、青菜類、水果類、肉類、冰鮮類、海

4、鮮類、廣告類2010-11.25宿舍就位，床鋪備好，員工到崗培訓(xùn)。（按培訓(xùn)計(jì)劃實(shí)施）2010-11.26按工種編制施工方負(fù)責(zé)人通訊錄，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)溝通解決2010-11.27廚房菜牌確定，出品拍照制作2010-11.28酒水、名茶、飲料單制作2010-11.29對(duì)各部門(mén)行政區(qū)域管理、衛(wèi)生管理進(jìn)行劃分管理2010-11.30制定酒店各部門(mén)各崗位工作時(shí)間與營(yíng)業(yè)時(shí)間2010-12.1落實(shí)各經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目收費(fèi)定價(jià)，調(diào)試財(cái)務(wù)電腦系統(tǒng)2010-12.2制定廣告宣傳計(jì)劃和宣傳品印刷2010-12.3落實(shí)貴賓卡的銷售方式及辦理程序2010-12.4多渠道總結(jié)，改進(jìn)，收集意

5、見(jiàn)2010-12.5確定開(kāi)業(yè)試業(yè)優(yōu)惠及酬賓政策2010-12.6落實(shí)酒店外墻招牌標(biāo)準(zhǔn)色，外部燈光，制作車牌擋等事項(xiàng)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)：在優(yōu)化結(jié)構(gòu)、提高效益和降低消耗的基礎(chǔ)上，“十一五”期市GDP年均增長(zhǎng)12%以上（現(xiàn)14%以上），2010年達(dá)到650億元以上，人均GDP力爭(zhēng)1000美元；財(cái)政收入達(dá)到80億元；規(guī)模以上工業(yè)銷售達(dá)到550億以上；全社會(huì)固定資產(chǎn)投資年均長(zhǎng)20%，五年累計(jì)1000億元；社會(huì)消費(fèi)品銷售額260億元，年均增長(zhǎng)20%，外貿(mào)進(jìn)口總額2.5億美元，年均增長(zhǎng)15%；五年累計(jì)招商引資突破500億元，力爭(zhēng)達(dá)到600億元擬建中的阜陽(yáng)市中國(guó)XXXX國(guó)際服

6、裝城依托中國(guó)XX國(guó)際服裝城，擬建成為皖西北地區(qū)規(guī)格最高、規(guī)模最大、商務(wù)及功能最優(yōu)的現(xiàn)代化、國(guó)際化服裝專業(yè)市場(chǎng)，建設(shè)規(guī)模占地約128畝，建筑面積約25萬(wàn)平方米，項(xiàng)目總投資約5億元人民幣。經(jīng)過(guò)1--2年的開(kāi)發(fā)建設(shè)，能達(dá)到正常運(yùn)營(yíng)期的中國(guó)XX.XX國(guó)際服裝城將吸納全國(guó)和世界各地的經(jīng)銷商、代理商企業(yè)物流總部等500—1000家，預(yù)計(jì)年交易額實(shí)現(xiàn)68億元人民幣，每年實(shí)現(xiàn)稅收8000—10000萬(wàn)元人民幣，每年實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)1.68億元人民幣，實(shí)現(xiàn)就業(yè)和創(chuàng)業(yè)人員約2萬(wàn)以上。2010-12.7邀請(qǐng)兄弟單位進(jìn)行試菜，對(duì)菜品服務(wù)提出寶貴意見(jiàn)2010-12.8策劃開(kāi)業(yè)慶典，發(fā)

7、出邀請(qǐng)函2010-12.9落實(shí)開(kāi)業(yè)到場(chǎng)人數(shù)規(guī)模酒店籌備開(kāi)業(yè)工作進(jìn)度計(jì)劃時(shí)間進(jìn)程工作落實(shí)事項(xiàng)負(fù)責(zé)人落實(shí)備注2010-12.10各種證照的辦理落實(shí)2010-12.11各種印鑒的落實(shí)2010-12.12落實(shí)收發(fā)貨的時(shí)間段、場(chǎng)地2010-12.13洗滌商家聯(lián)系落實(shí)（布草、制服）2010-12.14外墻及玻璃的清洗，收潲水、垃圾的清運(yùn)落實(shí)2010-12.15銀行開(kāi)戶和銀聯(lián)POS機(jī)安裝（餐廳需要2臺(tái)可移動(dòng)）2010-12.16發(fā)票落實(shí)2010-12.17聯(lián)系綠植、花草的商家2010-12.18裝飾鏡畫(huà)、裝飾品、擺件的統(tǒng)計(jì)與落實(shí)2010-12.19臺(tái)型布置出圖20

8、10-12.20財(cái)務(wù)系統(tǒng)，電腦系統(tǒng)的調(diào)試2010-12.21所有固定財(cái)產(chǎn)（用品用具）的登記建檔管理2010-