酒店籌備開業(yè)工作進(jìn)度計(jì)劃

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1、----------專業(yè)最好文檔，專業(yè)為你服務(wù)，急你所急，供你所需-------------文檔下載最佳的地方+酒店籌備開業(yè)工作進(jìn)度計(jì)劃總計(jì)劃序號(hào)時(shí)間項(xiàng)目11年6月11年7月11年8月11年9月11年10月落實(shí)情況計(jì)劃調(diào)整備注上旬中旬下旬上旬中旬下旬上旬中旬下旬上旬中旬下旬上旬中旬下旬1確定初始化數(shù)據(jù)，POS機(jī)、電話分機(jī)數(shù)量、型號(hào)1/720/82編寫酒店簡(jiǎn)介20/61/73編排各分部門工作計(jì)劃(根據(jù)實(shí)際在必要情況下可進(jìn)行修正).10/84確定赴外地培訓(xùn)人員崗位、領(lǐng)隊(duì)及時(shí)間20/75對(duì)安順地區(qū)餐飲進(jìn)行考察確定經(jīng)營(yíng)方式

2、及菜系1/410/86對(duì)酒店的特殊崗位人才列出需求表,并開始注意招聘專業(yè)崗位人才25/610/87出采購清單15/78培訓(xùn)經(jīng)理到位10/820/99確定餐廳、包間等服務(wù)場(chǎng)所名稱（中英文）25/7----------專業(yè)最好文檔，專業(yè)為你服務(wù)，急你所急，供你所需-------------文檔下載最佳的地方----------專業(yè)最好文檔，專業(yè)為你服務(wù)，急你所急，供你所需-------------文檔下載最佳的地方10進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查,了解本地酒店業(yè)員工工資及福利待遇,制定開業(yè)前人員福利方案報(bào)批.14/714/811拿出各

3、部具體的培訓(xùn)計(jì)劃和方案及安排30/78/812酒店管理層和美術(shù)兼策劃學(xué)習(xí)VI設(shè)計(jì)手冊(cè)30/85/914酒店管理骨干培訓(xùn)課.12/81/916與員工簽訂培訓(xùn)合同15/920/917員工培訓(xùn)5/820/918確認(rèn)各部VIP程序,送行政部8/713/719確定供應(yīng)商,進(jìn)行全面采購,并與供應(yīng)商簽訂采購合同8/78/8----------專業(yè)最好文檔，專業(yè)為你服務(wù)，急你所急，供你所需-------------文檔下載最佳的地方----------專業(yè)最好文檔，專業(yè)為你服務(wù)，急你所急，供你所需-------------文檔下載

4、最佳的地方20確定各餐廳特色菜單,團(tuán)隊(duì)餐價(jià)制成完整資料送銷售部10/920/921酒店各部門管理人員熟悉掌握程序25/81/922完成員工食堂廚房設(shè)備及物品采購工作20/610/723舉辦一連串公關(guān)活動(dòng),以提高酒店對(duì)外知名度20/710/824酒店消防安全控制體系建立，收集安全通道,疏散路線圖18/728/725確定各部電腦安放位置10/925/926編寫各種菜式份量,構(gòu)成標(biāo)準(zhǔn)制做成本卡送財(cái)務(wù)部成本控制組5/915/9----------專業(yè)最好文檔，專業(yè)為你服務(wù)，急你所急，供你所需-------------文檔下

5、載最佳的地方----------專業(yè)最好文檔，專業(yè)為你服務(wù)，急你所急，供你所需-------------文檔下載最佳的地方27配合各部門培訓(xùn)進(jìn)度,安排計(jì)劃確定各部門實(shí)地操作培訓(xùn)日期及地點(diǎn)28/74/828設(shè)計(jì)酒店運(yùn)轉(zhuǎn)所必須表格,交財(cái)務(wù)匯總印刷28/713/829市場(chǎng)酒店情況及周邊市場(chǎng)情況調(diào)查了解市場(chǎng)客源,了解主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的銷售策略提出房間及銷售策略報(bào)批28/717/830印刷所有對(duì)客表格28/713/832確認(rèn)各部各級(jí)員工制服款式28/717/833制定酒店銷售預(yù)算,送總經(jīng)理審批2/813/834辦理酒店開業(yè)所必須

6、的各種營(yíng)業(yè)執(zhí)照許可證等8/88/9----------專業(yè)最好文檔，專業(yè)為你服務(wù)，急你所急，供你所需-------------文檔下載最佳的地方----------專業(yè)最好文檔，專業(yè)為你服務(wù)，急你所急，供你所需-------------文檔下載最佳的地方36審核,客房、餐飲、娛樂等價(jià)格,以及合同價(jià)格,送總經(jīng)理審批8/817/837確定酒店各級(jí)員工工資明細(xì)項(xiàng)目13/817/838確定VIP服務(wù)程序,送總經(jīng)理審批13/817/839與花卉供應(yīng)商聯(lián)系,確定酒店所需布置面積并盡快簽訂合同18/925/940確定洗衣房設(shè)備到

7、位及安裝,安排供應(yīng)商對(duì)洗衣房員工進(jìn)行操作培訓(xùn)18/825/841成立消防委員會(huì)8/817/843統(tǒng)一編寫酒店服務(wù)指南,送總經(jīng)理審批后,交財(cái)務(wù)部發(fā)外印刷128/86/9----------專業(yè)最好文檔，專業(yè)為你服務(wù)，急你所急，供你所需-------------文檔下載最佳的地方----------專業(yè)最好文檔，專業(yè)為你服務(wù)，急你所急，供你所需-------------文檔下載最佳的地方59驗(yàn)收電話總機(jī)房,進(jìn)行測(cè)試28/85/944安排各部員工接受相關(guān)的特別培訓(xùn)10/920/945制定各部接收工作計(jì)劃18/823/84

8、6配合電腦供應(yīng)商徹底完成電腦系統(tǒng)的安裝18/925/948各部員工到崗，進(jìn)行實(shí)地練兵及電腦培訓(xùn)操作18/813/949確定PA設(shè)備到位時(shí)間安排供應(yīng)商對(duì)PA員工進(jìn)行操作培訓(xùn)18/828/851制定訂做、發(fā)放酒店制服計(jì)劃，并發(fā)放到位。18/88/952安排公安,消防等相關(guān)機(jī)關(guān)人員向酒店全體員工進(jìn)行安全知識(shí)培訓(xùn)20/823/855驗(yàn)收供電系統(tǒng),進(jìn)行測(cè)試23/83/