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1、補血吃什么好4菜6粥最有效編者按:貧血的人越來越多,你知道該如何補血嗎?今天小編就要為大家推薦一些可以補血的食譜,讓大家能夠脫離貧血的困擾,輕輕松松補血,馬上跟著小編去看看吧! 苓歸烏雞盅 原料:烏雞1只 藥材:茯苓、當歸>>>多食滋陰補血食物活出靚麗自己 調料:鹽、味精、雞精 做法: 1、烏雞洗凈切塊,用沸水焯一下待用。 2、鍋內加適量水、鹽、味精、雞精,下入烏雞塊、茯苓、當歸,小火煲3小時左右即成。 貼心叮嚀:粗通中藥的人都知道,當歸是特別有益女性健康的一味補血良藥,不僅可以補血活血、調經(jīng)止痛,對于眩暈心悸、月經(jīng)不調、痛經(jīng)閉經(jīng)、虛寒腹痛等婦科疾病也有非
2、常好的療效。至于茯苓,它能夠鎮(zhèn)靜、安神、降低血糖。烏雞長久以來始終被視作婦科圣藥,對于婦女的白帶癥、不育癥、月經(jīng)不調、產(chǎn)后虛損都有奇效,而且烏雞不僅藥效突出,肉質也非常鮮美,是難得的營養(yǎng)又好吃的食材! 花旗杞子煲什錦 原料:烏雞、甲魚、豬肚、草菇、猴頭菇 藥材:花旗參、枸杞子 調料:鹽、味精、雞>>>例假期補血五秘方 做法: 1、鮮活甲魚宰殺、切塊。烏雞洗凈切塊。豬肚洗凈切成條狀。草菇、猴頭菇、花旗參、枸杞子洗凈待用。 2、用沸水把甲魚、烏雞、肚條炒一下。 3、把全部原料和藥材放入沙鍋中,加入適量的水、鹽、味精、雞精,小火煲1-2小時即成?! ≠N心叮嚀:在
3、中國服食人參的歷史已經(jīng)有5000多年了,直到現(xiàn)在,人們還把它看做是能夠祛除百病的良藥。事實上,人參的確具有很高的藥用價值,尤其對增加熱量、治療貧血、高血壓、失眠癥等疾病都有非常好的效果。枸杞子也是一種十分有效的滋補藥材,可以補肝益腎,治療血虛勞損,還可以養(yǎng)肝明目,絕對是不折不扣的保健佳品! 冬蟲夏草燉甲魚 原料:野生甲魚 藥材:上等冬蟲夏草 調料:鹽、味精 做法: 1、甲魚宰殺洗凈后,用沸水焯一下。>>>女人補血全攻略補足你的女人味 2、沙鍋中放適量水,下入甲魚和冬蟲夏草,小火燉2小時左右。最后用鹽和味精調味即可?! ≠N心叮嚀:冬蟲夏草是一種相當古老的補藥,
4、一向被用來消除疲勞并增進活力。雖然它的樣子有點嚇人,但野生的冬蟲夏草可是稀世珍品!據(jù)醫(yī)書記載,冬蟲夏草可以治療肺腎陰虛引起的虛勞、盜汗、潮熱等癥,還可以止血止咳,對女性補血養(yǎng)血尤其有效;另外蟲草還具有非常顯著的鎮(zhèn)靜、催眠、平喘、降壓等作用。至于甲魚,它的大補功能盡人皆知,不僅如此,甲魚還能夠抑制腫瘤細胞的生長、提高人體的免疫功能呢! 十全滋補牛腩 原料:牛腩、白蘿卜 藥材:當歸、黨參、枸杞子、天麻、黃芪、淮山、杜仲、肉蓯蓉、巴戟、鎖陽 調料:鹽、味精 做法: 1、牛腩洗凈切塊,用沸水焯一下。白蘿卜洗凈切片,待用。>>>食療補血虛讓女性補出紅潤面色 2、鍋內放
5、適量水,下入牛腩和十種藥材,小火煲3-4小時?! ?、待牛腩將熟時,放入白蘿卜片,燉煮后即可食用?! ≠N心叮嚀:黃芪是男女都很適用的補藥,可以補血益氣、恢復性活力并增強身體耐力,促進全身健康;杜仲可以補腎安胎,強筋健骨,還有擴張血管的功能;天麻則具有祛風止痛、增加血流量、提高耐缺氧能力等良效;肉蓯蓉的突出特點是既能補陽又益精血、溫潤不燥、作用緩和,適于久服滋補,對人體極有好處。如果你最近總是感到血虧體弱、四肢冰冷,不妨試著煲一道十全滋補靚湯,經(jīng)常飲用,一定可以“補”回你的精氣神,讓你在冬天也倍感暖意融融! 6道養(yǎng)血粥 紅棗粥:將米洗凈后加入干凈的紅棗數(shù)枚,加水適量,煮熟
6、至稠,即可食用?! ∝i肝粥:取豬肝150克,洗凈切成小塊,放入100克洗凈的粳米中,加適量清水,并放入蔥、姜、鹽等調味品,共煮成粥。>>>8種補血食療方緩解經(jīng)期疼痛 雞湯粥:取母雞1只,去毛,剖洗干凈,加適量清水煎煮成濃湯備用。取原汁雞湯100克,加洗凈粳米100克,加適量清水煮粥,大火煮沸,小火熬稠即可。 花生牛筋粥:取牛蹄筋80克,洗凈,切成小塊,與80克花生米和100克洗凈的糯米共入砂鍋,加清水適量煮粥,至蹄筋爛熟,米開湯稠為止?! “⒛z粥:糯米洗凈,入鍋煮熟,加入阿膠適量,待溶化后,加紅糖若干,即可食用。 菠菜粥:取連根新鮮菠菜100-150g,洗凈后用手撕
7、開,粳米100g,放入砂鍋,加水800毫升,煮至米爛湯稠,即可食用?! ⊙a血誤區(qū): 誤區(qū)一:多吃肉對身體不好 一些女性對一般廣告中宣傳的肉食損害健康產(chǎn)生誤導,只注重植物性食品的保健功效,導致富含鐵元素的動物性食品攝入過少。>>>補血補氣九種食物 實際上,動物性食物不僅含鐵豐富,其吸收率也高,達25%。而植物性食物中的鐵元素受食物中所含的植酸鹽、草酸鹽等的干擾,吸收率很低,約為3%。因此,忌肉容易引起缺鐵性貧血,在平日飲食中,蔬果與肉類的攝取應均衡。 誤區(qū)二:蛋、奶對貧血者多補益 牛奶夠營養(yǎng),但是含鐵量很低,人體吸收率