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《食品吊白塊檢測(cè)管》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫(kù)。
1、食品吊白塊檢測(cè)管貨??號(hào)：F01103規(guī)???格:100支/盒價(jià)???格：300元/盒米、面、豆制品吊白塊測(cè)定，最低檢測(cè)限10mg/Kg100 ???吊白塊又稱雕白塊，是工業(yè)漂白劑甲醛合次硫酸氫鈉的俗稱，主要用于印染工業(yè)。吊白塊對(duì)人體有嚴(yán)重的毒副作用，國(guó)家嚴(yán)禁其作為食品添加劑在食品上使用。為了方便有關(guān)部門和單位對(duì)吊白塊的使用進(jìn)行監(jiān)督和檢驗(yàn)，特別是基層和現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)的需要，我們根據(jù)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局頒布的【國(guó)質(zhì)檢執(zhí)（2002）183號(hào)】文研制出了吊白塊檢測(cè)管，檢測(cè)時(shí)不再需要配制試劑，也不用準(zhǔn)備和清洗試管，檢測(cè)管中的試
2、劑與吊白塊反應(yīng)，馬上就可以產(chǎn)生紫紅色物質(zhì)，用肉眼就可以直接觀察，反應(yīng)專一性強(qiáng)，可以快速、準(zhǔn)確地判定食品中有沒(méi)有加入吊白塊。其反應(yīng)過(guò)程如下：甲醛次硫酸氫鈉（吊白塊）→甲醛＋二氧化硫甲醛＋二氧化硫＋鹽酸品紅→紫紅色絡(luò)合物適用樣品：米、面和豆制品：腐竹、粉絲、米粉、面粉、饅頭、面條、白糖和榨菜等。比色圖例：食品吊白塊檢測(cè)管貨??號(hào)：F01103規(guī)???格:100支/盒價(jià)???格：300元/盒米、面、豆制品吊白塊測(cè)定，最低檢測(cè)限10mg/Kg100 ???吊白塊又稱雕白塊，是工業(yè)漂白劑甲醛合次硫酸氫鈉的俗稱，主要用于印染工業(yè)
3、。吊白塊對(duì)人體有嚴(yán)重的毒副作用，國(guó)家嚴(yán)禁其作為食品添加劑在食品上使用。為了方便有關(guān)部門和單位對(duì)吊白塊的使用進(jìn)行監(jiān)督和檢驗(yàn)，特別是基層和現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)的需要，我們根據(jù)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局頒布的【國(guó)質(zhì)檢執(zhí)（2002）183號(hào)】文研制出了吊白塊檢測(cè)管，檢測(cè)時(shí)不再需要配制試劑，也不用準(zhǔn)備和清洗試管，檢測(cè)管中的試劑與吊白塊反應(yīng)，馬上就可以產(chǎn)生紫紅色物質(zhì)，用肉眼就可以直接觀察，反應(yīng)專一性強(qiáng)，可以快速、準(zhǔn)確地判定食品中有沒(méi)有加入吊白塊。其反應(yīng)過(guò)程如下：甲醛次硫酸氫鈉（吊白塊）→甲醛＋二氧化硫甲醛＋二氧化硫＋鹽酸品紅→紫紅色絡(luò)合物適用
4、樣品：米、面和豆制品：腐竹、粉絲、米粉、面粉、饅頭、面條、白糖和榨菜等。比色圖例：食品吊白塊檢測(cè)管貨??號(hào)：F01103規(guī)???格:100支/盒價(jià)???格：300元/盒米、面、豆制品吊白塊測(cè)定，最低檢測(cè)限10mg/Kg100 ???吊白塊又稱雕白塊，是工業(yè)漂白劑甲醛合次硫酸氫鈉的俗稱，主要用于印染工業(yè)。吊白塊對(duì)人體有嚴(yán)重的毒副作用，國(guó)家嚴(yán)禁其作為食品添加劑在食品上使用。為了方便有關(guān)部門和單位對(duì)吊白塊的使用進(jìn)行監(jiān)督和檢驗(yàn)，特別是基層和現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)的需要，我們根據(jù)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局頒布的【國(guó)質(zhì)檢執(zhí)（2002）183號(hào)】
5、文研制出了吊白塊檢測(cè)管，檢測(cè)時(shí)不再需要配制試劑，也不用準(zhǔn)備和清洗試管，檢測(cè)管中的試劑與吊白塊反應(yīng)，馬上就可以產(chǎn)生紫紅色物質(zhì)，用肉眼就可以直接觀察，反應(yīng)專一性強(qiáng)，可以快速、準(zhǔn)確地判定食品中有沒(méi)有加入吊白塊。其反應(yīng)過(guò)程如下：甲醛次硫酸氫鈉（吊白塊）→甲醛＋二氧化硫甲醛＋二氧化硫＋鹽酸品紅→紫紅色絡(luò)合物適用樣品：米、面和豆制品：腐竹、粉絲、米粉、面粉、饅頭、面條、白糖和榨菜等。比色圖例：?使用方法：1、取10g樣品于比色管或取樣瓶中，加純凈水或蒸餾水至100mL，充分振搖，浸泡10min，待測(cè)；2、吸取1mL待測(cè)液加入檢測(cè)
6、管中，蓋上蓋子搖勻，約5min后觀察顏色變化；3、另取檢測(cè)管加1mL純凈水或蒸餾水做對(duì)照測(cè)試，正常空白對(duì)照管呈藍(lán)綠色。注意事項(xiàng)：1、吊白塊檢測(cè)管中的試劑含有酸性物質(zhì)，因此操作時(shí)要小心，不要讓其灑落出來(lái)，加樣品液后蓋緊蓋子才能搖動(dòng)；2、如果萬(wàn)一不小心沾到反應(yīng)液，可用清水沖洗干凈；3、對(duì)于陽(yáng)性樣品，最好再用甲醛檢測(cè)管進(jìn)行確認(rèn)。保存條件：常溫、開封后避光 甲醛檢測(cè)管??甲醛俗稱福爾馬林，是一種毒性很強(qiáng)的化學(xué)物質(zhì)，它能夠破壞生物細(xì)胞蛋白質(zhì)活性，引起人體過(guò)敏和腸道刺激反應(yīng)，嚴(yán)禁在食品加工中使用和添加。由于甲醛可以改變一些食品的
7、色感并有防腐保鮮作用，在無(wú)知或金錢利益的驅(qū)使下，一些不法分子在某些食品加工時(shí)加入了甲醛。農(nóng)業(yè)部于2001年制定和發(fā)布了無(wú)公害食品水產(chǎn)品中有毒有害物質(zhì)限量標(biāo)準(zhǔn)（NY5073－2001），并提供了甲醛的測(cè)定方法，本公司在此基礎(chǔ)上研制出使用便捷的檢測(cè)管，主要是針對(duì)食品中人為添加甲醛的檢測(cè)。水發(fā)產(chǎn)品本身每公斤存在有幾十毫克的甲醛，因其溶解量少，除非蒸餾，本方法不易觀察出來(lái)。本產(chǎn)品的檢測(cè)范圍：液體樣品為2～100mg/L，固體樣品為10～500mg/kg。比色圖例： 測(cè)定方法：水發(fā)產(chǎn)品及水產(chǎn)品：取1mL水發(fā)產(chǎn)品或水產(chǎn)品的浸泡液
8、或淋洗液于檢測(cè)管中，另取檢測(cè)管加入同等量的純凈水或蒸餾水，搖勻后1～3min內(nèi)對(duì)比觀察結(jié)果。對(duì)于淺顏色的樣品液體，可取同等量的液體作為對(duì)照觀察。對(duì)于深色溶液可以用活性碳脫色后進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。固體食品：取10g樣品于燒杯中，加純凈水或蒸餾水至50mL，充分振搖，浸泡10min后取1mL樣品浸泡液于檢測(cè)管中，其它步驟與水發(fā)產(chǎn)品的測(cè)定相同?？瞻讓?duì)照：另取一
