第一章_游輪與游輪產(chǎn)品

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1、《游輪服務(wù)與管理》課程教案首頁(yè)學(xué)生專(zhuān)業(yè)班級(jí)2005級(jí)旅游管理1、2班學(xué)時(shí)數(shù)4學(xué)時(shí)教學(xué)目的了解游輪的基本功能和空間劃分，掌握游輪的分類(lèi)和游輪產(chǎn)品基本特點(diǎn)。教學(xué)內(nèi)容第一節(jié)游輪概述2學(xué)時(shí)第二節(jié)游輪旅游產(chǎn)品2學(xué)時(shí)教學(xué)重點(diǎn)游輪的空間劃分，游輪產(chǎn)品的特點(diǎn)教學(xué)難點(diǎn)游輪產(chǎn)品的不同層面教學(xué)進(jìn)程第一節(jié)游輪概述：游輪的概念，基本功能，空間劃分及類(lèi)型第二節(jié)游輪旅游產(chǎn)品：游輪旅游產(chǎn)品定義，類(lèi)型，構(gòu)成及特點(diǎn)教學(xué)方法理論講授教具多媒體課件課后總結(jié)通過(guò)前期游船參觀和多媒體課件，學(xué)生較好地了解了現(xiàn)代游輪的結(jié)構(gòu)、功能，對(duì)游輪旅游產(chǎn)品特點(diǎn)進(jìn)一

2、步熟悉，為后續(xù)游輪產(chǎn)品銷(xiāo)售打下較好基礎(chǔ)。作業(yè)備注：教學(xué)進(jìn)程一欄可根據(jù)教學(xué)內(nèi)容的多少自定頁(yè)數(shù)8《游輪服務(wù)與管理》課程教案----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------教學(xué)內(nèi)容：1、游輪的概念2、游輪的基本功能和空間劃分3、游輪的分類(lèi)教學(xué)方式：講授與圖片展示教學(xué)時(shí)間：2學(xué)時(shí)第一章游輪與游輪產(chǎn)品第一節(jié)游輪概述一、關(guān)于游輪概念

3、的界定（一）游輪的概念“郵輪”與“游船”（Cruise-ship）翻譯成中文可以是“游船”，也可以是“郵輪”，但實(shí)際上在今天的生活中所指的并不是同一類(lèi)船只。國(guó)際上根據(jù)航行的區(qū)域，把郵輪分為國(guó)際郵輪、地區(qū)郵輪和海岸線(xiàn)郵輪。在國(guó)內(nèi)，一般把在海上航行的客輪稱(chēng)為“郵輪”，而把江河中航行的客輪稱(chēng)為“游輪”，小型的游輪則稱(chēng)為“游船”。1、郵輪：指海洋上的定線(xiàn)、定期航行的大型客運(yùn)輪船，“郵”字本身具有交通的含義。2、游輪（Cruise-Ship）即是在江河水域中航行，有24小時(shí)以上（含24小時(shí)）連續(xù)航運(yùn)能力，以經(jīng)營(yíng)接待

4、旅游者為主，并為旅游者提供娛樂(lè)、食宿和導(dǎo)游服務(wù)的客船（國(guó)家旅游局《星級(jí)游船的劃分與評(píng)定》1995年）。3、游覽船（Sightseeingboat/Sightseeingship）即是一經(jīng)營(yíng)接待旅游者為主，主要為旅游者提供沿途觀光、導(dǎo)游講解服務(wù)的客船（國(guó)家旅游局《星級(jí)游船的劃分與評(píng)定》1995年）。二、游輪的基本功能及空間劃分（一）基本功能1、旅游交通運(yùn)輸功能游輪擔(dān)負(fù)著將游客從一個(gè)點(diǎn)運(yùn)送到另一個(gè)點(diǎn)，或在目的地間往返航行，以完成娛樂(lè)觀光和休閑度假的旅游過(guò)程的旅游交通運(yùn)輸功能。該功能由游輪的駕駛部、輪機(jī)部、甲板

5、部完成。2、游覽、休閑、度假功能游輪為游客提供滿(mǎn)足其旅游觀光、休閑度假等需求的服務(wù)，包括旅游活動(dòng)的組織、產(chǎn)品線(xiàn)路的設(shè)計(jì)、景點(diǎn)導(dǎo)游講解，提供游客休閑娛樂(lè)的場(chǎng)所和康樂(lè)健身的設(shè)施，包括陽(yáng)光甲板、康樂(lè)中心、迪斯科舞廳、美容美發(fā)、娛樂(lè)中心等。3、前臺(tái)功能8游輪必須為游客提供集散出入和作為游輪信息中心的前廳，包括總臺(tái)、行李服務(wù)、商務(wù)中心等；供游客住宿的客艙及服務(wù)；供游客餐飲娛樂(lè)的餐廳（含廚房）、多功能廳等。4、后臺(tái)功能為保證游輪安全正常運(yùn)行，保證游客休閑度假及旅行生活的舒適，游輪后臺(tái)部門(mén)還要提供動(dòng)力、供電、供水及冷暖

6、氣等。主要包括配電房、鍋爐房、冷暖機(jī)房、漿洗房、泵水房等。因此，游輪既具有水上運(yùn)輸?shù)墓δ?，同時(shí)又具有旅游酒店、旅行社等旅游企業(yè)為游客提供旅游組織、食、宿、觀光、游覽、娛樂(lè)、購(gòu)物等旅游服務(wù)的功能。（二）空間劃分游輪的空間可分為3類(lèi)：客房空間、非公用（船上員工）空間、公共空間。1、客房空間游輪客房通常極為小巧，是“微縮的飯店客房”。當(dāng)今美國(guó)的一般飯店客房面積約為350-450平方英尺，而一些游輪客房只有100平方英尺，只有少數(shù)超過(guò)250平方英尺。而長(zhǎng)江三峽游輪通?？头康臉?biāo)準(zhǔn)大小是8-16平方米（不包括衛(wèi)生間）

7、，大多數(shù)客房面積為10-12平方米左右，房間面積最大的是“錦繡中華”，其次是“東方皇帝”、“東方皇后”（14平方米以上）。游輪客房主要有如下類(lèi)型：（1）帶窗戶(hù)的外側(cè)客房（海景、江景房）遠(yuǎn)洋郵輪的海景房位于郵輪的外側(cè)，由于可以向外觀看，海景房會(huì)感覺(jué)視覺(jué)更開(kāi)闊。對(duì)于那些擔(dān)心擁擠的游客而言再理想不過(guò)了。傳統(tǒng)的郵輪有舷窗，現(xiàn)代郵輪則有更大的窗戶(hù)。一些客房甚至有一整面墻大的玻璃推拉門(mén)，并通向陽(yáng)臺(tái)。而長(zhǎng)江游輪不論其新舊，90年代以后建造的游輪所有房間都有觀景舷窗，90年代以前建造的部分游輪，30%的客房無(wú)觀景舷窗，如

8、“隆中”、“西陵”等。（2）內(nèi)側(cè)客房?jī)?nèi)側(cè)客房在郵輪的內(nèi)部，通常沒(méi)有窗戶(hù)，但經(jīng)常運(yùn)用鏡子、柔和的淡色、明亮的燈光，甚至假窗簾來(lái)使空間顯得更開(kāi)闊些。很多游客偏愛(ài)內(nèi)側(cè)客房，因?yàn)橥ǔ７块g價(jià)格較外側(cè)客房便宜。（3）套房豪華套房是游輪上最昂貴的房間。其面積較標(biāo)準(zhǔn)間大（三峽游輪一般為30—40平方米），一般一艘游輪只有少量的套房，但另一些豪華郵輪可能擁有一整層位居上層的、類(lèi)似金鑰匙的甲板，由更大的客房/套房組成。以傳統(tǒng)的定義來(lái)看，套房應(yīng)共有