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1、剖腹產(chǎn)月子餐食譜第一周食譜 一、生化湯 【用量】:1日份 【原料】:當歸40克,川芎30克,桃仁(去心)25克,烤老姜(干姜)25克,灸草(蜜甘草)25克,月子米酒水1050毫升 【制作流程】: 1、月子米酒水700毫升,加入配料包,用砂鍋大火煮沸后轉(zhuǎn)小火加蓋煮60分種,約剩200毫升,藥酒倒出備用。 2、在砂鍋中加入月子米酒水350毫升,大火煮沸后轉(zhuǎn)小火煮60分鐘約剩100毫升?! ?、將第一次和第二次米酒水合在一起共300毫升拌勻?! 静推酚梅ā浚骸 ?、每次餐前飲用1口,一天內(nèi)分六次喝完(切勿飲用過快); 2、順產(chǎn)者連續(xù)服用7天
2、,也就是7貼; 3、剖腹產(chǎn)及小產(chǎn)者不妨吃14貼; 4、雖然生化湯有補血、祛惡露的效果,但若吃得過多反而會造成對子宮的傷害,所以產(chǎn)后吃夠上述要求即可,不要吃得過多。 二、坐月子水(米酒水的加工方法) 【用量】:1日份 【原料】:月子米酒1220毫升 【制作流程】:(2瓶燒成一瓶) 1、月子米酒第1瓶倒入不銹鋼鍋(或電飯鍋內(nèi)),再用竹筷子量出一個刻度并做上記號。 2、將剩下的1瓶米酒倒入鍋中,大火不加蓋,將米酒煮沸 3、轉(zhuǎn)小火,繼續(xù)煮至先前量出刻度的位置。(大概30分鐘左右) 【餐品用法】:1、做餐主料?! ?、也可以作為漱口水來用。
3、 3、可以用毛巾或棉紗布擦洗頭皮。 【備注】:1、用液化氣煮時,注意不要讓火整個燒起來,改用電磁爐來煮同樣是大火煮沸后轉(zhuǎn)小火?! ∪B(yǎng)肝湯 【用量】:1日份 【原料】:紅棗7粒;熱開水(產(chǎn)后改用煮后的月子米酒水)300毫升?! 局谱髁鞒獭浚骸 ?、用米酒洗凈紅棗,用刀劃開長口。 2、放在保鮮盒內(nèi),用熱開水(產(chǎn)后為備用的月子米酒水)沖泡,加蓋泡8小時。 3、用蒸器蒸之,等沸騰后改用小火蒸1小時。(可在電飯過上加蒸器與薏米等同時蒸,節(jié)省時間和成本) 【餐品用法】:1、將紅棗取出,去皮及核,一天之中隨時可食;若買無核棗最好?! ?、湯汁當
4、茶飲用,一天分數(shù)次喝完?! ?、可根據(jù)客戶要求適量加紅糖。剖腹產(chǎn)月子餐食譜第一周食譜 一、生化湯 【用量】:1日份 【原料】:當歸40克,川芎30克,桃仁(去心)25克,烤老姜(干姜)25克,灸草(蜜甘草)25克,月子米酒水1050毫升 【制作流程】: 1、月子米酒水700毫升,加入配料包,用砂鍋大火煮沸后轉(zhuǎn)小火加蓋煮60分種,約剩200毫升,藥酒倒出備用?! ?、在砂鍋中加入月子米酒水350毫升,大火煮沸后轉(zhuǎn)小火煮60分鐘約剩100毫升。 3、將第一次和第二次米酒水合在一起共300毫升拌勻?! 静推酚梅ā浚骸 ?、每次餐前飲用1口,一
5、天內(nèi)分六次喝完(切勿飲用過快); 2、順產(chǎn)者連續(xù)服用7天,也就是7貼; 3、剖腹產(chǎn)及小產(chǎn)者不妨吃14貼; 4、雖然生化湯有補血、祛惡露的效果,但若吃得過多反而會造成對子宮的傷害,所以產(chǎn)后吃夠上述要求即可,不要吃得過多?! 《⒆伦铀?米酒水的加工方法) 【用量】:1日份 【原料】:月子米酒1220毫升 【制作流程】:(2瓶燒成一瓶) 1、月子米酒第1瓶倒入不銹鋼鍋(或電飯鍋內(nèi)),再用竹筷子量出一個刻度并做上記號?! ?、將剩下的1瓶米酒倒入鍋中,大火不加蓋,將米酒煮沸 3、轉(zhuǎn)小火,繼續(xù)煮至先前量出刻度的位置。(大概30分鐘左右)
6、【餐品用法】:1、做餐主料?! ?、也可以作為漱口水來用?! ?、可以用毛巾或棉紗布擦洗頭皮。 【備注】:1、用液化氣煮時,注意不要讓火整個燒起來,改用電磁爐來煮同樣是大火煮沸后轉(zhuǎn)小火?! ∪?、養(yǎng)肝湯 【用量】:1日份 【原料】:紅棗7粒;熱開水(產(chǎn)后改用煮后的月子米酒水)300毫升?! 局谱髁鞒獭浚骸 ?、用米酒洗凈紅棗,用刀劃開長口?! ?、放在保鮮盒內(nèi),用熱開水(產(chǎn)后為備用的月子米酒水)沖泡,加蓋泡8小時?! ?、用蒸器蒸之,等沸騰后改用小火蒸1小時。(可在電飯過上加蒸器與薏米等同時蒸,節(jié)省時間和成本) 【餐品用法】:1、將紅棗取出,
7、去皮及核,一天之中隨時可食;若買無核棗最好。 2、湯汁當茶飲用,一天分數(shù)次喝完?! ?、可根據(jù)客戶要求適量加紅糖。剖腹產(chǎn)月子餐食譜第一周食譜 一、生化湯 【用量】:1日份 【原料】:當歸40克,川芎30克,桃仁(去心)25克,烤老姜(干姜)25克,灸草(蜜甘草)25克,月子米酒水1050毫升 【制作流程】: 1、月子米酒水700毫升,加入配料包,用砂鍋大火煮沸后轉(zhuǎn)小火加蓋煮60分種,約剩200毫升,藥酒倒出備用?! ?、在砂鍋中加入月子米酒水350毫升,大火煮沸后轉(zhuǎn)小火煮60分鐘約剩100毫升?! ?、將第一次和第二次米酒水合在一起共30
8、0毫升拌勻?! 静推酚梅ā浚骸 ?、每次餐前飲用1口,一天內(nèi)分六次喝完(切勿飲用過快); 2、順產(chǎn)者連續(xù)