玉米排骨做法大全

《玉米排骨做法大全》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫(kù)。

1、玉米排骨做法大全個(gè)人喜歡排骨玉米，所以收集的比較的齊全，后面還有其它的一些頓排骨的做法，不管你是男是女，都相信你做出的這道菜做出來(lái)能讓你們家開(kāi)心?。。。〖雍}卜進(jìn)去更香甜,以下是排骨玉米胡蘿卜湯和排骨玉米湯[原料/調(diào)料]排骨1斤玉米3條水8～10杯鹽1/3大匙柴魚(yú)味精1/3大匙香油適量[制作流程](1)將排骨洗凈后用熱水氽燙去血水，再撈起洗凈瀝干備用。玉米洗凈切段備用。(2)將所有材料及調(diào)味料一起放入內(nèi)鍋，加熱煮沸后改中火煮約5～8分鐘，加蓋后熄火，放入燜燒鍋中，燜約2小時(shí)即可打開(kāi)盛起食用。廣東煲湯-----排骨玉米湯材料：排骨600克，紅蘿

2、卜，玉米各2個(gè)，荸薺15個(gè)，調(diào)味料：鹽作法：1排骨熱水過(guò)一遍，待用。2紅蘿卜，玉米，荸薺洗凈切成小段。3煲中放水2/3燒開(kāi)后，放入所有材料，大火煮滾后，改小火此湯養(yǎng)肺，對(duì)氣管咽，除痰有功效。玉米排骨湯http://www.tastebar.com/study/vegetables/meat/pork/200506/8882.html原料：玉米、豬肋排調(diào)味料：蔥、姜制作方法：1.將排骨剁成塊狀，長(zhǎng)短隨意。2.玉米去皮、去絲，切成小段。3.蔥切段，姜切片。4.砂鍋內(nèi)放水，將排骨放入鍋內(nèi)(若想排骨湯鮮些，可在水中滴兩滴醋)，蔥、姜(無(wú)需太多一兩片即

3、可)一起放入鍋中，滴入少許白酒，點(diǎn)火，待砂鍋內(nèi)水開(kāi)有血沫浮上來(lái)后將血沫去掉，再放入玉米，一同煲制。5.煲熟后去掉蔥及姜片，加入少許鹽調(diào)味即可。玉米排骨湯原料：玉米1只，排骨200克，紅棗20粒去核．姜1片，鹽適量。制作：玉米，紅棗一同洗凈。排骨用沸水煮2分鐘，取出洗凈。將所有原料放入鍋中，加水慢火燉3小時(shí)，下鹽調(diào)味。功效點(diǎn)評(píng)：玉米是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的食物，有健脾益胃、防癌抗癌的作用。紅棗補(bǔ)脾和胃、益氣生津、潤(rùn)心肺，兩味與排骨配伍燉服，既能開(kāi)胃益脾又可潤(rùn)肺養(yǎng)心，經(jīng)常食用則延年益壽。適用范圍：脾胃虛弱、食欲不振、疲勞、心悸、乏力等癥者，尤其是慢性胃炎

4、和胃、肺部腫瘤手術(shù)后的患者。注意點(diǎn)：大便稀者慎服。玉米排骨湯原料：玉米、豬肉排調(diào)味料：蔥、姜制作方法：1.選擇豬肉排是因?yàn)榧纯梢院葴?，又可以吃肉，而且不需要花太多的時(shí)間燉湯。將排骨剁成塊狀，長(zhǎng)短隨意。2.玉米去皮、去絲，切成小段。姜塊切出一兩片。蔥打結(jié)。3.肉排入鍋，加水煮開(kāi)，滾一滾，煮出血污浮沫，倒掉水。砂鍋內(nèi)重新放清水，將排骨放入鍋內(nèi)、姜、蔥一起放入鍋中，滴入少許白酒，點(diǎn)火，待砂鍋內(nèi)水煮開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火煲約30分鐘，再放入玉米，一同煲制約10-15分鐘。煲好后去掉姜片、蔥結(jié)，加入適量的鹽調(diào)味即可。玉米排骨湯材料1.排骨(最好用肉排)2.玉米(

5、最好是黃玉米,但不能太老.推薦用超市里賣(mài)的所謂'水果玉米'.)3.料酒、鹽、姜做法：1.玉米切成一寸左右的段后在切成四瓣2.排骨先焯水，然后放冷水、姜、少許料酒（水要高過(guò)排骨多一點(diǎn)）3.排骨湯煮開(kāi)后，放入玉米段。大火煮。4.湯再次煮開(kāi)后，換小火慢燉。5.燉大約30分鐘后就可以了。起鍋前加鹽調(diào)味即可。還有其它的一些排骨的做法！醬冬瓜蒸排骨湯材料：小排骨250克、醬冬瓜1小塊、姜2片、酒半大匙作法：1.小排骨先氽燙過(guò)，去除血水后放入電鍋內(nèi)鍋。2.加入3杯開(kāi)水和酒一同煮20分鐘，再放入醬冬瓜，再煮10分鐘即可盛出食用冬瓜排骨湯的做法原料：排骨半斤，

6、冬瓜1斤，鹽、香菜。制法：1、冬瓜去皮去切塊。2、排骨燙去血水。3、用水將排骨煮至七成熟，加入冬瓜及鹽，至熟，撒上香菜即成特點(diǎn)：此湯味道清淡，利于清熱黃豆排骨湯原料：黃豆100克，帶髓豬排骨1000克，葡萄酒30克，蔥3根，姜4片，精鹽和味精適量。制法：1、先將黃豆用凈水浸泡2小時(shí)左右，把排骨切成1.5cm長(zhǎng)的塊，與姜片一道放入加足水的沙鍋中，先用大火煮開(kāi)，后改用小火燉至黃豆熟爛、豬骨能嚼為至。2、此時(shí)放入葡萄酒、精鹽和味精再燒5分鐘，撒上蔥花，即可食肉喝湯。功效：此湯骨酥豆?fàn)€，湯味鮮香，可單獨(dú)服食，也可佐餐食用。1次做好可分成3頓，每天服1

7、次，連續(xù)服3天。隔7天再做1次，可連續(xù)3－4次服?；ǘ古殴菧希夯ǘ?50克、小排骨150克輔料：水3碗做法：1、花豆洗凈，事先浸水12小時(shí)備用。2、小排骨放入開(kāi)水中氽燙，撈起瀝干，與花豆、水一起放入容器中。3、將容器放入電鍋（鍋中放1碗水），重復(fù)蒸2次，蒸熟后即可取出食用。特色：可有效消除疲勞。食用花豆可消除疲勞、預(yù)防心臟疾病。番茄土豆排骨湯主料：西紅柿、土豆、排骨輔料：蜜棗、陳皮調(diào)料：精鹽、雞精、姜片、清水、食用油烹制方法：1、將西紅柿、土豆去皮洗凈切成塊，將排骨洗凈切成塊用開(kāi)水焯一下除去血水和腥味，用涼開(kāi)水過(guò)水撈出待用；2、坐鍋上火，

8、倒入適量的油，放入姜蔥、土豆、西紅柿略煸炒，再加入陳皮和蜜棗，炒好，將焯排骨的湯倒入燒開(kāi)待用；3、將排骨撈出放在電氣鍋中，倒入燒開(kāi)的湯和適量清水，加入雞精、鹽，鎖好