果汁飲料行業(yè)質量信用指數

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1、2010年上半年中品質協（北京）質量信用評估中心有限公司二O一O年七月30目錄第一章果汁飲料行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析2第一節(jié)國內宏觀經濟環(huán)境2第二節(jié)我國果汁飲料產業(yè)政策分析4一、我國果汁飲料行業(yè)“十一五”發(fā)展規(guī)劃4二、國家對果汁飲料產業(yè)發(fā)展的鼓勵政策4三、我國果汁飲料稅收政策5四、我國果汁飲料投資政策5第三節(jié)影響果汁飲料行業(yè)發(fā)展的主要因素分析5第四節(jié)我國果汁飲料行業(yè)發(fā)展及趨勢分析6第二章中國果汁飲料行業(yè)消費分析7第三章中國果汁飲料市場供需狀況分析9第一節(jié)我國果汁飲料供給分析9第二節(jié)我國果汁飲料需求分析10第三節(jié)我國果汁飲料供需缺口變化分析12第四節(jié)影響果汁飲料

2、行業(yè)供需關系的主要因素13第四章中國果汁飲料行業(yè)消費者偏好調查14第一節(jié)果汁飲料產品目標客戶群體調查14一、不同收入水平消費者偏好調查14二、不同年齡的消費者偏好調查15三、不同地區(qū)的消費者偏好調查16第二節(jié)果汁飲料產品的品牌市場調查19一、消費者對果汁飲料品牌認知度宏觀調查19二、消費者對果汁飲料產品的品牌偏好調查20三、消費者對果汁飲料品牌的首要認知渠道20四、消費者經常購買的品牌調查21五、果汁飲料品牌忠誠度調查22六、果汁飲料品牌市場占有率調查22七、消費者的消費理念調研23第三節(jié)不同客戶購買相關的態(tài)度及影響分析24一、價格敏感程度24二、品牌

3、的影響24三、購買方便的影響25四、廣告的影響程度25五、包裝的影響程度26第五章質量信用評價2730第一章果汁飲料行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析第一節(jié)國內宏觀經濟環(huán)境圖表2008-2010年我國國內生產總值分析數據來源：國家統計局根據商務部以及世界銀行等機構的分析匯總，我國國內生產總值將繼續(xù)呈現快速穩(wěn)步增長的態(tài)勢，在2010年有望超過31萬億元人民幣，實現預定的經濟目標，人民生活水平也將有較大的改善。圖表2008-2010年我國固定資產投資分析30數據來源：國家統計局根據摩根士丹利、天則研究院等機構的分析匯總，可以看到，各機構對固定資產投資的增速持快速增長的態(tài)度，

4、主要是由我國大規(guī)模的城市化建設以及奧運會和世博會等拉動的。2007年我國外貿總額可以超過德國，居世界第二位，來自商務部的信息，我國將采取有效措施，擴大進口，實現互利共贏，積極轉變外貿增長方式，不斷提高對外貿易質量。與國外先進技術水平相比，我國仍存在不小的差距，因而加快引進仍是一條有效路徑。圖表2007-2010年我國國際貿易總額30數據來源：國家統計局根據研究，預計今年我國的進出口貿易總額能夠達到2.1萬億美元，增速在20%左右，這意味著中國將超過德國，成為世界第二大貿易國。據商務部公布的“十一五”規(guī)劃，外貿大概保持10%以上的增速，到2010年，中國

5、的外貿總額有可能超過美國，成為世界第一大貿易大國。第二節(jié)我國果汁飲料產業(yè)政策分析一、我國果汁飲料行業(yè)“十一五”發(fā)展規(guī)劃在“十一五”期間，我國飲料行業(yè)年均增長幅度預測超過15%。按這樣的推算在2010年的總產量達到6800萬噸。在產品的結構比重方面，根據現在的情況以及未來的趨勢做了一個預測，碳酸飲料18%，包裝飲用水36%，果蔬汁飲料14%，茶飲料15%，蛋白飲料6%，其他的是11%。目前茶飲料的比重9%，但根據日本和臺灣市場，包括歐美市場和國內對茶飲料的認知，在“十五”期間的調整幅度比較大。二、國家對果汁飲料產業(yè)發(fā)展的鼓勵政策國家對果汁飲料產業(yè)發(fā)展的鼓

6、勵政策主要體現在以下幾個方面：1、科技創(chuàng)新目標：超過50萬噸的企業(yè)要建立研發(fā)中心，或者企業(yè)自己建，或者和大專院校、科研院校聯合建。國內有一些大的企業(yè)都有了。同時要建國家級實驗室，目前只有一個娃哈哈有國家級實驗室。在“十一五”末希望能有三個。同時作為大型企業(yè)要完成從機電一體化的生產到在線生產檢測一體化的轉變。2、質量安全目標：希望建立和完善標準體系建設，這里面特別提了標準化的要求。同時希望原輔料的合格率，產品一次檢驗合格率和消費者滿意度能有所提升。另外就是在全國能形成若干個產品標準化的生產示范區(qū)。30在競爭方面，希望形成一個公平有序的競爭環(huán)境，在法制方面

7、，希望能夠抑制不正當競爭。在信用建設方面，希望規(guī)模以上的企業(yè)在“十一五”期間達到40%的覆蓋率。飲料行業(yè)已經被列為首批試點企業(yè)。3、在信息方面，希望搭建一個信息共享的平臺。品牌培育目標：在中國品牌方面，希望在“十一五”期間，含乳飲料、茶飲料、特殊用途飲料等都能列入評價范圍，支持有條件的報列世界名牌。其他的目標有節(jié)能降耗，資源利用率、降低水的消耗，同時產品能耗比十五末期降低20%。在提高效益方面特別增加了一個貨齡。在進出口方面主要是一個濃縮橙汁，擴大國內使用量。三、我國果汁飲料稅收政策飲料行業(yè)稅收明顯偏高。果汁行業(yè)國家目前是按照精加工產品繳納的17%的增

8、值稅，而果汁實際上是一種作為原料出口的中間產品，其屬性應認定為初加工產品，故應按照粗加工產品繳