資源描述：
《酒水市場再掀漲價風(fēng)波 春節(jié)后飲料提價幾成定局管理》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫。
1、酒水市場再掀漲價風(fēng)波春節(jié)后飲料提價幾成定局管理 見習(xí)記者曲若柳 一年一次的啤酒行業(yè)漲價再次上演，這一次仍然是燕京啤酒(18.36,-0.01,-0.05%)率先明確提價，華潤雪花和青島啤酒(31.19,-0.02,-0.06%)一前一后跟隨?！ ?月18日，燕京啤酒宣布旗下普通裝產(chǎn)品10°燕京清爽、燕京本生每箱(24瓶)提價3.3元，平均每瓶出廠價提高約16%。燕京啤酒集團副總經(jīng)理丁廣學(xué)對媒體表示：“提價的是幾個普通產(chǎn)品，主要是在北京地區(qū)。” 事實上，從2010年底，啤酒行業(yè)都在醞釀提價，其中，華潤雪花已經(jīng)在四川、遼寧、
2、安徽等優(yōu)勢地區(qū)提價，平均提價幅度在10%以上。有啤酒行業(yè)人士分析，青啤也有可能通過提價或者大規(guī)模變相提價來化解成本，尤其是地位比較鞏固的華南地區(qū)。 由于華潤雪花、燕京啤酒和青島啤酒在各自優(yōu)勢區(qū)域掌握了價格話語權(quán)，提價成為應(yīng)對成本上升的主要選擇，啤酒行業(yè)將進入漲價通道?！ ⊙嗑?、雪花均提價 這次提價后，普裝燕京啤酒出廠價達到1.88元。 燕京啤酒集團副總經(jīng)理丁廣學(xué)曾對媒體表示：“這次提價主要是在北京地區(qū)，原因大家都知道，一是大麥、大米等原料和水、電、煤都在漲價，大麥進口漲價幅度很高；二是運輸物流成本比較高；三是員工成本也在
3、上升?！薄 ⊙嗑┢【?010年產(chǎn)銷量超過500萬噸，其中普裝燕京啤酒在北京地區(qū)年銷售量達到70萬噸，約占到燕京在北京市場總銷量的60%。燕京啤酒在北京市場擁有約85%的市場份額，其在內(nèi)蒙古、廣西等地區(qū)也擁有很高的市場占有率，進而具備了區(qū)域定價能力?！ ?010年11月份開始，部分啤酒企業(yè)針對主要強勢區(qū)域市場已開始悄然漲價。在沈陽市場，華潤雪花瓶裝和聽裝啤酒已有不同程度漲幅，其中，瓶裝500毫升雪花啤酒從3.5元漲到4元，330毫升聽裝雪花啤酒從2元變?yōu)?.4元。而在四川、遼寧、安徽等強勢地區(qū)，華潤雪花已經(jīng)對部分產(chǎn)品提價20%
4、，平均提價也有10%以上?！ ≈?，華潤雪花董事總經(jīng)理王群表示，目前世界主要產(chǎn)麥區(qū)因美元貶值，造成大麥價格上漲，另加上國際航運價格及燃油上漲，麥芽價格上漲的緊張局面將不斷加劇及持續(xù)下去。由于成本壓力上升，他預(yù)計整個啤酒業(yè)在2011年會有一輪漲價，幅度約一成，具體則針對不同區(qū)域、市場競爭激烈程度來確定?！ ⊙嗑?、雪花提價主要是針對各自所在優(yōu)勢區(qū)域。燕京、雪花已經(jīng)提價，國產(chǎn)啤酒三巨頭之一的青島啤酒卻相對“靜悄悄”。不過，面對成本壓力，青島啤酒也有提價的動機?！ r格戰(zhàn)讓位于利潤 2009年，華潤雪花、青島啤酒、燕京啤酒各自的產(chǎn)銷
5、量分別為837萬噸、600萬噸和460萬噸，在國內(nèi)市場各占19.8%、14%和12%?！ ?010年華潤雪花產(chǎn)銷量將會達到約1000萬噸，燕京啤酒產(chǎn)銷量將會達到500萬噸以上。申銀萬國報告認為，青島啤酒2010年全年預(yù)計銷量630萬噸。 不過，隨著區(qū)域品牌被不斷整合，尚未被整合的小品牌，已經(jīng)難以通過價格戰(zhàn)與各大巨頭相抗衡，而華潤雪花、青啤、燕京等憑借在各自主導(dǎo)區(qū)域的優(yōu)勢地位，掌握了定價話語權(quán)，其通過提價來應(yīng)對成本上升已經(jīng)水到渠成?！ ∮捎谵r(nóng)產(chǎn)品(16.84,0.14,0.84%)的普遍上漲，2010年國產(chǎn)大麥?zhǔn)召弮r格達到了1
6、900-2000元/噸，比2009年提高了30%，加上包裝物的上漲，給啤酒行業(yè)帶來了較大壓力。由于進一步降度、縮瓶的空間已經(jīng)有限，提價將會成為主要的解決方案。 大麥在啤酒總成本中所占比例在20%左右。2009年進口大麥210美元/噸，而到了2010年，國信證券分析師告訴記者，進口大麥價格在370美元/噸。本報粗略估算，上漲了50%以上。 申銀萬國分析師在去年12月初的研報中指出，大米價格上漲了10%左右，包裝物也有不同程度的上漲，大約5%-6%，包裝物的成本占比在51%?！ 鴥?nèi)需求的啤酒大麥一部分來自進口，其中主要進口國
7、為澳大利亞和加拿大。2010年下半年以來，由于受水災(zāi)影響，加拿大官方將2010-2011年度大麥產(chǎn)量預(yù)計下調(diào)15%至780萬噸，出口量預(yù)計僅為100萬噸，而來自中國方面的需求就將達40萬噸左右?！ 《硪贿M口國澳大利亞去年下半年以來，同樣遭遇水災(zāi)。這些因素必然會導(dǎo)致進口啤酒大麥價格可能會繼續(xù)攀升，屆時，為了轉(zhuǎn)移成本壓力，啤酒企業(yè)或許會繼續(xù)提價?！ ★嬃掀髽I(yè)也相繼釋放了漲價信號 在漲價風(fēng)勁吹之下，所有的“草”都一邊倒，飲料也不例外。自本月初可口可樂公司宣布將對旗下美汁源等產(chǎn)品提價4%-6%之后，百事可樂、娃哈哈、匯源果汁等品牌
8、在內(nèi)的不少飲料企業(yè)也相繼釋放了漲價信號。 近日，敏銳的消費者們開始注意到，一些地方的部分大型連鎖賣場忽然上調(diào)了百事可樂旗下2.5升百事可樂、美年達、七喜的零售價，比如2.5升百事可樂、美年達從4.5元漲至5.5元，七喜也漲了0.5元。 據(jù)飲料批發(fā)商透露，目前600毫升裝、
