中國(guó)（廣東）國(guó)際食品博覽會(huì)整體策劃案

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1、中國(guó)（廣東）國(guó)際食品博覽會(huì)整體策劃案中國(guó)（廣東）國(guó)際食品博覽會(huì)整體策劃案目錄?1、???綜述2、???食品類(lèi)展會(huì)市場(chǎng)分析3、???競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析4、???中國(guó)（廣東）國(guó)際食品博覽會(huì)整體定位5、???中國(guó)（廣東）國(guó)際食品博覽會(huì)形象定位6、???博覽會(huì)提供的服務(wù)及工作人員培訓(xùn)9><>7、???博覽會(huì)的對(duì)外招展宣傳及新聞發(fā)布8、???博覽會(huì)現(xiàn)場(chǎng)主題活動(dòng)9、???博覽會(huì)外圍主題文化活動(dòng)???????????????????????一、綜述?近年來(lái)，伴隨著全球經(jīng)濟(jì)一體化格局的形成和改革開(kāi)放大潮的涌動(dòng)，我國(guó)會(huì)展業(yè)也如雨后春筍般蓬勃發(fā)展起來(lái)。各種不同種類(lèi)的會(huì)展繽紛亮相，成為國(guó)民經(jīng)濟(jì)

2、新的增長(zhǎng)點(diǎn)，也成為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展有效的“助推器”。實(shí)踐證明，會(huì)展經(jīng)濟(jì)的興起，對(duì)于促進(jìn)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展、增加就業(yè)、保持社會(huì)穩(wěn)定、拉動(dòng)城市建設(shè)和促進(jìn)城市功能的充分發(fā)揮，對(duì)于改善投資環(huán)境、促進(jìn)整個(gè)社會(huì)的繁榮與進(jìn)步，對(duì)于推動(dòng)國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)發(fā)展并與國(guó)際接軌，起到了其它任何產(chǎn)業(yè)都無(wú)可替代的作用。21世紀(jì)的現(xiàn)代會(huì)展業(yè)已成為一個(gè)朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，有著巨大的生機(jī)和潛力?！?隨著國(guó)民生活水準(zhǔn)的不斷提高，我國(guó)食品工業(yè)近年來(lái)得到迅猛發(fā)展，食品加工、流通行業(yè)和包裝機(jī)械行業(yè)的興旺，也帶到動(dòng)了我國(guó)食品和包裝機(jī)械類(lèi)展會(huì)業(yè)的發(fā)展。目前我國(guó)每年大約有80～90個(gè)為食品和食品機(jī)械類(lèi)企業(yè)提供充分展示自身品牌、服務(wù)和產(chǎn)品銷(xiāo)售

3、的平臺(tái)的展會(huì)舉行，為國(guó)內(nèi)外食品生產(chǎn)商、代理銷(xiāo)售商與消費(fèi)者之間搭建起了一座橋梁，促進(jìn)會(huì)展地區(qū)乃至全國(guó)銷(xiāo)售市場(chǎng)健康、有序、快速地發(fā)展，達(dá)到了及時(shí)捕捉國(guó)內(nèi)外食品消費(fèi)市場(chǎng)的最新動(dòng)態(tài)、把握消費(fèi)市場(chǎng)脈搏的目的，也使食品及食品機(jī)械類(lèi)企業(yè)和流通企業(yè)得以迅速發(fā)展壯大。雖然各地國(guó)際性和地方性、綜合類(lèi)和行業(yè)類(lèi)的食品類(lèi)展會(huì)你方唱罷我登場(chǎng)，但是在規(guī)模經(jīng)濟(jì)下能夠成為食品行業(yè)的品牌性展會(huì)卻寥寥無(wú)幾。?????????????????二、食品類(lèi)展會(huì)市場(chǎng)分析?要對(duì)食品類(lèi)會(huì)展進(jìn)行細(xì)致地分析，就不能脫離對(duì)食品生產(chǎn)業(yè)和商業(yè)流通業(yè)的分析，因?yàn)槭称奉?lèi)會(huì)展是將兩者緊密地聯(lián)系在一起的橋梁，是促進(jìn)彼此合作和發(fā)展的紐

4、帶。可以毫不夸張地說(shuō)，食品生產(chǎn)業(yè)和商業(yè)流通業(yè)的快速發(fā)展帶動(dòng)了食品類(lèi)會(huì)展的發(fā)展，食品類(lèi)會(huì)展的發(fā)展又促進(jìn)和加速了食品生產(chǎn)業(yè)和商業(yè)流通業(yè)更加迅猛的前進(jìn)。（一）食品生產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析食品釀酒行業(yè)是我國(guó)發(fā)展比較快的行業(yè)之一，過(guò)去的二十年一直保持著較高的增長(zhǎng)速度。目前，我國(guó)食品銷(xiāo)售總量在世界上位居前列，食品工業(yè)年總產(chǎn)值增長(zhǎng)率保持在15-25%之間，增長(zhǎng)速度名列國(guó)民經(jīng)濟(jì)各工業(yè)部門(mén)的首位。在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，食品釀酒行業(yè)涌現(xiàn)出來(lái)一批很有競(jìng)爭(zhēng)力的企業(yè)，部分企業(yè)知名度很高，人氣指數(shù)很旺。人氣指數(shù)處于前10名的企業(yè)，食品釀酒行業(yè)企業(yè)占據(jù)5席，宜賓五糧液、青島啤酒人氣指數(shù)位居第一、第二位。

5、貴州茅臺(tái)、上海光明和內(nèi)蒙古伊利分列人氣指數(shù)五、六、七位。食品釀酒行業(yè)部分企業(yè)人氣指數(shù)高，一定程度上反應(yīng)了人們對(duì)這個(gè)行業(yè)的優(yōu)勢(shì)企業(yè)比起其它行業(yè)來(lái)更加看好。由于人口基數(shù)大，我國(guó)人均食品零售量卻處于低水平，所以人均食品零售量還具有較大的上升空間。目前，在我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)繼續(xù)保持較高水平的增長(zhǎng)、居民收入提高及城鄉(xiāng)差距縮小的情況下，無(wú)疑會(huì)對(duì)國(guó)民基本需求的食品及其市場(chǎng)產(chǎn)生持久的推動(dòng)作用，新一輪消費(fèi)升級(jí)將加快，消費(fèi)結(jié)構(gòu)有可能出現(xiàn)質(zhì)的飛躍?；诖?，我們可以肯定地認(rèn)為，我國(guó)食品市場(chǎng)潛力巨大。國(guó)內(nèi)食品市場(chǎng)巨大的潛力，同時(shí)也給了食品類(lèi)會(huì)展巨大的發(fā)展空間和強(qiáng)勁的發(fā)展勢(shì)頭。?（二）商業(yè)流通業(yè)現(xiàn)狀

6、分析商業(yè)屬于典型的競(jìng)爭(zhēng)性產(chǎn)業(yè)。20世紀(jì)90年代中期以來(lái)，隨著商品計(jì)劃管理的放開(kāi)和商品市場(chǎng)由賣(mài)方市場(chǎng)向買(mǎi)方市場(chǎng)的轉(zhuǎn)變，尤其是外資的進(jìn)入、連鎖經(jīng)營(yíng)等新型業(yè)態(tài)的迅猛發(fā)展，中國(guó)市場(chǎng)零售價(jià)格指數(shù)持續(xù)下降，使得百貨行業(yè)銷(xiāo)售和利潤(rùn)出現(xiàn)大幅下滑，百貨行業(yè)步入了微利時(shí)期。面對(duì)日益激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，商業(yè)上市公司經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)分化加劇，這一特點(diǎn)在年報(bào)中得到了充分體現(xiàn)。一是由傳統(tǒng)百貨主業(yè)向連鎖超市和百貨連鎖轉(zhuǎn)型的商業(yè)上市公司業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)明顯，連鎖經(jīng)營(yíng)的規(guī)模效益開(kāi)始顯現(xiàn)。二是傳統(tǒng)百貨企業(yè)經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)?nèi)匀浑y有起色。CBCI指數(shù)顯示，近3年凈資產(chǎn)收益率得分較低的大多是傳統(tǒng)百貨業(yè)或以傳統(tǒng)百貨業(yè)為主的企業(yè)，如成都華

7、聯(lián)、津勸業(yè)、深國(guó)商、漢商集團(tuán)、杭州解百、西單商場(chǎng)、鄂武商、王府井、第一百貨。陷入困境的不乏原來(lái)的商業(yè)巨頭、馳名全國(guó)、歷史悠久的老牌商業(yè)企業(yè)。在傳統(tǒng)百貨業(yè)連年在困境中掙扎的情形下，以友誼股份、華聯(lián)超市、大商股份為代表的連鎖企業(yè)在商業(yè)板塊中迅速崛起，并以良好的發(fā)展勢(shì)頭、強(qiáng)勁的發(fā)展?jié)摿万溔说臉I(yè)績(jī)成為證券市場(chǎng)中的一道亮麗風(fēng)景線。以倉(cāng)儲(chǔ)式商場(chǎng)、便利店、專(zhuān)業(yè)店為經(jīng)營(yíng)主體的連鎖企業(yè)的銷(xiāo)售收入和利潤(rùn)水平大幅增長(zhǎng)，規(guī)模經(jīng)濟(jì)和范圍經(jīng)濟(jì)效益日漸顯現(xiàn)，其穩(wěn)定的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)和高速成長(zhǎng)贏得廣大投資者的青睞。這種格局變化，在相當(dāng)程度上折射出中國(guó)商業(yè)市場(chǎng)越來(lái)越成為大型連鎖企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的舞臺(tái)，反映了中