派樂餐飲連鎖發(fā)展有限責任公司投資建議書

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1、麥香基餐飲發(fā)展有限責任公司投資建議書15通過本投資建議書，我們希望您了解到：☆經(jīng)濟穩(wěn)定增長的中國是最具潛力的投資區(qū)域☆西式餐飲帶給中國消費者的不僅是美食，還有文化☆我們的成功源于公司的文化被認可☆未來可預見的投資回報是基于多方的良好合作☆項目發(fā)起人是以誠信的態(tài)度來闡述觀點15索　引有關釋義……………………………………………………4項目簡介……………………………………………………5項目發(fā)起背景及緣由………………………………………10※項目發(fā)起背景為什么在中國從事餐飲業(yè)為什么以西式概念為主為什么選擇派樂公司沿用派樂的意義※獲利模式及發(fā)展目標獲利模式多品牌經(jīng)營設想品牌特

2、色業(yè)務發(fā)展目標※主要風險及對策15有關釋義：在本投資建議書中，除非另有說明下列名詞具有特定含義：特許人：可以將自己所擁有的商標、商號、產(chǎn)品專利和專有技術、經(jīng)營模式及其他營業(yè)標志授予被特許者使用的事業(yè)者。受許人：通過會費方式獲許使用特許人的商標、商號、產(chǎn)品專利和專有技術、經(jīng)營模式，并按照約定方式經(jīng)營的事業(yè)者。加盟店：由受許人投資開設的專營店。直營店：由特許人投資開設的專營店。加盟費：是特許者將特許經(jīng)營權授予受許人時所收取的一次性費用。權益費：以受許人營業(yè)額為基數(shù)，特許人按比例向受許人收取的用以提供持續(xù)營業(yè)支持的費用，一般為營業(yè)額的3%－5%。廣告費：以受許人營業(yè)額為

3、基數(shù)，特許人按比例向受許人收取的用于區(qū)域廣告宣傳的費用。一般為營業(yè)額的1%。15一、項目簡介派樂連鎖有限公司從事西式快餐的特許連鎖經(jīng)營多年，現(xiàn)發(fā)起派樂西式餐飲公司的項目，是為了吸納更多股東的資金和餐飲業(yè)經(jīng)驗，在快速發(fā)展的大市場，發(fā)展品牌西式餐飲和主題餐廳的連鎖經(jīng)營。根據(jù)統(tǒng)計資料預測，未來五年，城市居民消費結構升級的主要消費對象為汽車、商品房、中高檔食品、在外就餐、時尚電子通訊產(chǎn)品等。隨著中國經(jīng)濟的發(fā)展，市場開放程度的加大，中國城市也正朝國際化的方向大踏步前進，而中國民從對非傳統(tǒng)中式餐飲的了解和接受正日益普遍，西式餐飲帶來的迥異飲食和文化也滿足了人們對現(xiàn)代生活的追求

4、，因而它的市場潛力是巨大的。國際知名的McDonald`s和KFC早在十年前就已經(jīng)來到中國發(fā)展，日前他們在中國市場的業(yè)績是全球領先的，而Starbucks、Friday等著名品牌也在中國做好了快速搶占市場的規(guī)劃。所以，如果您有意在中國發(fā)展餐飲行業(yè)，請繼續(xù)讀下去。二、業(yè)務現(xiàn)狀簡介派樂有限公司是“派樂/PAILE”商標的持有人，自1996年始，在中國從事西式快餐的特許經(jīng)營，首家直營餐廳于1996年11月在中國武漢開業(yè)，到目前為止，已在全國開設50家餐廳?！芭蓸?PAILE”15西式快餐是以漢堡和烤雞為主要經(jīng)營產(chǎn)品，輔以薯條、飲料等配餐產(chǎn)品，以標準化的管理和獨特的經(jīng)營理

5、念帶給中國消費者以迥異的飲食文化。特許連鎖是業(yè)務擴展的主要方式，包括單店特許和區(qū)域特許兩種類型。單店特許期限為5年，視規(guī)模加盟費為1－3萬人民幣.一間標準的派樂餐廳總投資額為10萬人民幣，平均單店年營業(yè)額為80-360萬人民幣，投資回收期為1－2年。區(qū)域特許期限為5－8年，加盟費視區(qū)域大小而定。作為特許人，主要收入來源包括加盟費收入，直營餐廳的經(jīng)營利潤，房產(chǎn)增值收入。為受許人提供的支持與服務包括：派樂品牌的使用權，開設餐廳的全程輔導及技術管理培訓，開業(yè)初期的管理支持，合同履行期間的持續(xù)營運支持，包括統(tǒng)一營銷策劃，調配貨品，不斷降低采購成本，新產(chǎn)品研發(fā)，持續(xù)的人員培

6、訓等等。原在發(fā)展方式的優(yōu)勢和劣勢：優(yōu)勢：A．做為特許人，在不需要大額資金的投入的情況下，仍可以發(fā)展連鎖店，從商標　使用權受讓過程中受益，我們最大的成本是人力資源成本。B．與知名大品牌相比，在經(jīng)營方式上相對靈活許多，在價格調整、新產(chǎn)品推出等問題上，因是小盤經(jīng)營，政策相對靈活，也有助于提高整體競爭能力。C．“派樂/PAILE”品牌已在中國尤其是湖北地區(qū)取得了一定知名度，被消費者認可。劣勢：A．缺少長期宏觀戰(zhàn)略實施的大量資金支持。B．近兩年來，KFC和McDonald`s紛紛進入中小城市，與派樂以往以中小城市為發(fā)展目標的戰(zhàn)略受到影響，由于城市獨有西式快餐品牌帶來的豐厚利

7、潤受到挑戰(zhàn)。三、項目發(fā)起的背景及緣由15（一）項目發(fā)起背景　　1．為什么在中國從事餐飲行業(yè)中國是一個經(jīng)濟高速發(fā)展國家，人口基數(shù)又是如此之大，生活節(jié)奏的加快和絕對購買力的提升，孕育了一個有空前發(fā)展?jié)摿Φ氖袌觥囊韵聨捉M數(shù)據(jù)可以說明：a．根據(jù)國際經(jīng)驗，人均年收入超過1萬人民幣的環(huán)境適合開展快餐業(yè)。中國城鎮(zhèn)居民的人均年收入按現(xiàn)在為8千人民幣，但以購買力國際化對比計算已超過1萬6千人民幣。b．2004年，中國主要城鎮(zhèn)的恩格爾系數(shù)已降至40%以下，食品支出占收入比重不斷變小，說明人們生活水平的提高；而其絕對消費量卻越來越大：2004年，飲食品消費額占社會消費品零售總額的比重

8、由去年的4