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《派樂餐飲連鎖發(fā)展有限責(zé)任公司投資建議書.doc》由會(huì)員上傳分享,免費(fèi)在線閱讀,更多相關(guān)內(nèi)容在工程資料-天天文庫。
1、麥香基餐飲發(fā)展有限責(zé)任公司投資建議書通過本投資建議書,我們希望您了解到:☆經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定增長的中國是最具潛力的投資區(qū)域☆西式餐飲帶給中國消費(fèi)者的不僅是美食,還有文化☆我們的成功源于公司的文化被認(rèn)可☆未來可預(yù)見的投資回報(bào)是基于多方的良好合作☆項(xiàng)目發(fā)起人是以誠信的態(tài)度來闡述觀點(diǎn)有關(guān)釋義4項(xiàng)目簡介5項(xiàng)廿發(fā)起背景及緣由10※項(xiàng)目發(fā)起背景為什么在屮國從事餐飲業(yè)為什么以西式概念為主為什么選擇派怎公司沿用派樂的意義探獲利模式及發(fā)展冃標(biāo)獲利模式多品牌經(jīng)營設(shè)想品牌特色業(yè)務(wù)發(fā)展目標(biāo)※主要風(fēng)險(xiǎn)及對(duì)策有關(guān)釋義:在本投資建議書中,除非另有說明下列名詞具有特定含義:
2、特許人:可以將自己所擁有的商標(biāo)、商號(hào)、產(chǎn)品專利和專有技術(shù)、經(jīng)營模式及其他營業(yè)標(biāo)志授予被特許者使用的事業(yè)者。受許人:通過會(huì)費(fèi)方式獲許使用特許人的商標(biāo)、商號(hào)、產(chǎn)品專利和專有技術(shù)、經(jīng)營模式,并按照約定方式經(jīng)營的事業(yè)者。加盟店:由受許人投資開設(shè)的專營店。直營店:由特許人投資開設(shè)的專營店。加盟費(fèi):是特許者將特許經(jīng)營權(quán)授予受許人時(shí)所收取的一次性費(fèi)用。權(quán)益費(fèi):以受許人營業(yè)額為基數(shù),特許人按比例向受許人收取的用以提供持續(xù)營業(yè)支持的費(fèi)用,一般為營業(yè)額的3%—5%。廣告費(fèi):以受許人營業(yè)額為基數(shù),特許人按比例向受許人收取的用于區(qū)域廣告宣傳的費(fèi)用。一般為營
3、業(yè)額的1%。一、項(xiàng)目簡介派樂連鎖有限公司從事西式快餐的特許連鎖經(jīng)營多年,現(xiàn)發(fā)起派樂西式餐飲公司的項(xiàng)冃,是為了吸納更多股東的資金和餐飲業(yè)經(jīng)驗(yàn),在快速發(fā)展的大市場(chǎng),發(fā)展品牌四式餐飲和主題餐丿丁的連鎖經(jīng)營。根據(jù)統(tǒng)計(jì)資料預(yù)測(cè),未來五年,城市居民消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)的主要消費(fèi)對(duì)象為汽車、商品房、中高檔食品、在外就餐、時(shí)尚電子通訊產(chǎn)品等。隨著中國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,市場(chǎng)開放程度的加大,中國城市也正朝國際化的方向大踏步前進(jìn),而屮國民從對(duì)非傳統(tǒng)屮式餐飲的了解和接受正H益普遍,西式餐飲帶來的迥異飲食和文化也滿足了人們對(duì)現(xiàn)代生活的追求,因而它的市場(chǎng)潛力是巨大的。國際知
4、名的McDonald's和KFC早在十年前就已經(jīng)來到中國發(fā)展,日前他們?cè)谥袊袌?chǎng)的業(yè)績是全球領(lǐng)先的,ifuStarbucks>Friday等著名品牌也在屮國做好了快速搶占市場(chǎng)的規(guī)劃。所以,如果您有意在中國發(fā)展餐飲行業(yè),請(qǐng)繼續(xù)讀下去。二、業(yè)務(wù)現(xiàn)狀簡介派樂有限公司是“派樂/PAILE”商標(biāo)的持有人,口1996年始,在中國從事西式快餐的特許經(jīng)營,首家直營餐廳于1996年11月在中國武漢開業(yè),到冃前為止,已在全國開設(shè)50家餐廳?!芭蓸?PAILE"西式快餐是以漢堡和烤雞為主耍經(jīng)營產(chǎn)品,輔以萼條、飲料等配餐產(chǎn)品,以標(biāo)準(zhǔn)化的管理和獨(dú)特的經(jīng)營理念
5、帶給中國消費(fèi)者以迥異的飲食文化。特許連鎖是業(yè)務(wù)擴(kuò)展的主耍方式,包括單店特許和區(qū)域特許兩種類型。單店特許期限為5年,視規(guī)模加盟費(fèi)為1—3萬人民幣?一間標(biāo)準(zhǔn)的派樂餐廳總投資額為10萬人民幣,平均單店年?duì)I業(yè)額為80-360萬人民幣,投資冋收期為1—2年。區(qū)域特許期限為5-8年,加盟費(fèi)視區(qū)域大小而定。作為特許人,主耍收入來源包括加盟費(fèi)收入,直營餐廳的經(jīng)營利潤,房產(chǎn)增值收入。為受許人提供的支持與服務(wù)包括:派樂品牌的使用權(quán),開設(shè)餐廳的全程輔導(dǎo)及技術(shù)管理培訓(xùn),開業(yè)初期的管理支持,合同履行期間的持續(xù)營運(yùn)支持,包括統(tǒng)一營銷策劃,調(diào)配貨品,不斷降低采購
6、成本,新產(chǎn)品研發(fā),持續(xù)的人員培訓(xùn)等等。原在發(fā)展方式的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì):優(yōu)勢(shì):A.做為特許人,在不需耍大額資金的投入的情況下,仍可以發(fā)展連鎖店,從商標(biāo)使用權(quán)受讓過程中受益,我們最大的成本是人力資源成本。B.與知名大品牌相比,在經(jīng)營方式上相對(duì)靈活許多,在價(jià)格調(diào)整、新產(chǎn)品推出等問題上,因是小盤經(jīng)營,政策相對(duì)靈活,也有助于提高整體競爭能力。C.“派樂/PAILE”品牌已在中國尤其是湖北地區(qū)取得了一定知名度,被消費(fèi)者認(rèn)可。劣勢(shì):A.缺少長期宏觀戰(zhàn)略實(shí)施的大量資金支持。B.近兩年來,KFC和McDonald's紛紛進(jìn)入中小城市,與派樂以往以中小城山為
7、發(fā)展冃標(biāo)的戰(zhàn)略受到影響,由丁城市獨(dú)有西式快餐品牌帶來的豐厚利潤受到挑戰(zhàn)。三、項(xiàng)tl發(fā)起的背景及緣由(-)項(xiàng)冃發(fā)起背景1?為什么在屮國從事餐飲行業(yè)中國是一個(gè)經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展國家,人口基數(shù)乂是如此Z大,生活節(jié)奏的加快和絕對(duì)購買力的提升,孕育了一個(gè)有空前發(fā)展?jié)摿Φ氖袌?chǎng)。從以下兒組數(shù)據(jù)可以說明:a.根據(jù)國際經(jīng)驗(yàn),人均年收入超過1萬人民幣的環(huán)境適合開展快餐業(yè)。中國城鎮(zhèn)居民的人均年收入按現(xiàn)在為8千人民幣,但以購買力國際化對(duì)比計(jì)算已超過1萬6千人民幣。b.2004年,中國主要城鎮(zhèn)的恩格爾系數(shù)已降至40%以下,食品支出占收入比重不斷變小,說明人們生活水
8、平的提高;而其絕對(duì)消費(fèi)量卻越來越大:2004年,飲食品消費(fèi)額占社會(huì)消費(fèi)品零售總額的比重由去年的4.2%±升至7.6%,這說明購買力的不斷提高。c.2004年,餐飲業(yè)零售額比去年增長16.6%,達(dá)到5092億元人民幣(615億美元。d.