清朝李清云養(yǎng)生之道

清朝李清云養(yǎng)生之道

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1、李清云高壽256歲全靠素食及紅豆枸杞當(dāng)茶飲?????知名中醫(yī)、中藥學(xué)者李清云,生于清朝康熙十六年(公元一六七七年),卒于民國(guó)二十二年(公元一九三三年);歷經(jīng)康熙、雍正、乾隆、嘉慶、道光、咸豐、同治、光緒、宣統(tǒng)九代至民國(guó),在世二百五十六歲,是世界上極罕見(jiàn)的長(zhǎng)壽星。?在他一百歲時(shí),曾因中醫(yī)中藥的杰出成就,而獲得政府的特別獎(jiǎng)勵(lì);在他二百歲(光緒三年,公元一八七七年)時(shí),仍常至大學(xué)講學(xué)。李清云一生娶了二十四個(gè)妻子,子孫滿堂。他曾接受過(guò)許多西方學(xué)者的訪問(wèn),將自己健康長(zhǎng)壽的原因歸于:常年用素食及平日枸杞煮水當(dāng)茶飲。由于他的大力倡導(dǎo),素食及枸杞才廣

2、泛用于養(yǎng)生保健。其實(shí),素食及枸杞駐顏防老、延年益壽的功能,在古代醫(yī)籍中早就不乏記載和論述。?《本草經(jīng)疏》云:「枸杞子,潤(rùn)而滋補(bǔ),兼能退熱,而專于補(bǔ)腎、潤(rùn)肺、生津、益氣,為肝腎真陰不足,勞乏內(nèi)熱補(bǔ)益之要藥。老人陰虛者十之七八,故服食家為益精明目之上品?!?《本草匯言》云:「枸杞能使氣可充,血可補(bǔ),陽(yáng)可生,陰可長(zhǎng),火可降,風(fēng)濕可去,有十全之妙用焉?!?《本草通玄》云:「枸杞子,補(bǔ)腎益精,水(腎)旺則骨強(qiáng),而消渴、目昏、腰疼膝痛無(wú)不愈矣?!?《本草正》云:「枸杞,味重而純,故能補(bǔ)陰,陰中有陽(yáng),故能補(bǔ)氣。所以滋陰而不致陰衰,助陽(yáng)而能使陽(yáng)旺。其

3、功則明耳目,添精因髓,健骨強(qiáng)筋善補(bǔ)勞傷;尤止消渴,真陰虛而臍腹疼痛不止者,多用神效。」?locatedintheTomb,DongShenJiabang,deferthenextdayfocusedontheassassination.Linping,Zhejiang,1ofwhichliquorwinemasters(WuzhensaidinformationisCarpenter),whogotAfewbayonets,duetomissedfatal,whennightcame故我國(guó)歷代的醫(yī)學(xué)家、養(yǎng)生家都很重視用枸杞養(yǎng)生。醫(yī)界的

4、知名壽星,如東晉時(shí)的葛洪(公元二八四至三六四年)活了八十歲,南朝齊梁時(shí)期的陶宏景(公元四五六至五三六年)亦活了八十歲,唐朝時(shí)的孫思邈(公元五八一至六八二年)活了一百零一歲(一說(shuō)活了一百四十多歲);他們都喜歡喝枸杞酒。我國(guó)民間也有服用枸杞養(yǎng)生的習(xí)俗,并把枸杞子叫做「卻老子」,意思即是駐顏防老。?據(jù)北宋《太平圣惠方》載,有使者外出,中途看到一貌似十五、六歲的紅顏女子,正執(zhí)棒訓(xùn)斥一位看來(lái)已八、九十歲的老太婆,心感不平;上前勸阻,并責(zé)問(wèn)女子道:「這老婆婆是你家什么人?你年紀(jì)輕輕,怎么好動(dòng)手打她老人家?」?紅顏女子聽(tīng)了一笑,嚴(yán)肅地告示使者說(shuō):「

5、她是我的曾孫女,因?yàn)椴豢戏撤浪ダ系牧妓?,以致未老先衰,步履艱難,我才責(zé)罰她?!故拐卟唤蟪砸惑@,連忙追問(wèn):「你今年多大歲數(shù)?會(huì)有這么大的曾孫女?」那紅顏女子答道:「老身今年三百七十二歲?!?使者又問(wèn):「如此高壽,必有養(yǎng)生之道,不知服何長(zhǎng)壽良藥?」女子道:「良藥乃素食及枸杞子?!?由此記載,也可見(jiàn)素食及紅豆枸杞駐顏防老延年益壽的神奇功效----------------------------------------------------------------------紅豆湯、紅豆飯,寒冬補(bǔ)身效果好紅豆主要的功能包括有:補(bǔ)血、利尿

6、、消腫、促進(jìn)心臟的活化等;容易低血壓、疲倦的人,常吃紅豆會(huì)有改善的效果,婦女生理期間多吃加了糖的熱紅豆湯,可以補(bǔ)血,也不必?fù)?dān)心發(fā)胖。紅豆熬湯,切記只能加糖,不能為了口感而另外加鹽調(diào)味;因?yàn)閾?jù)研究,這樣一來(lái)會(huì)使紅豆利尿的效果減半,何況甜味混合咸味的食物,吃了會(huì)影響神經(jīng)的穩(wěn)定性。----------------------------------------------------------------------純紅豆湯煮法:紅豆先浸泡數(shù)小時(shí),以大火滾開之后,即轉(zhuǎn)小火慢燉一小時(shí),起鍋之后再加紅砂糖。忙碌的上班族也可用快鍋煮紅豆湯,大約

7、只要12分鐘即可,不過(guò)總不若小火慢燉來(lái)得香。紅豆也可煮成桂圓紅豆湯,更能提升內(nèi)臟活力,能增強(qiáng)體力。桂圓紅豆湯的煮法:先將泡過(guò)水的紅豆兩米杯以大火煮開后,以小火慢燉一小時(shí),加入桂圓肉小半杯、姜4到6片、米酒半杯,再煮一小時(shí),最后加入紅砂糖(約200公克)及太白粉調(diào)味,即成滋補(bǔ)養(yǎng)身的桂圓紅豆湯。紅豆飯補(bǔ)白米飯不足locatedintheTomb,DongShenJiabang,deferthenextdayfocusedontheassassination.Linping,Zhejiang,1ofwhichliquorwinemaster

8、s(WuzhensaidinformationisCarpenter),whogotAfewbayonets,duetomissedfatal,whennightcame屬于堿性食物的紅豆,摻在白米中煮成紅豆飯(紅豆也需

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