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《儉樸自然的飲食習(xí)慣讓孩子受益終身》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在應(yīng)用文檔-天天文庫。
1、儉樸自然的飲食習(xí)慣讓孩子受益終身 體重一定要“達(dá)標(biāo)”嗎？ 我?guī)П背饺プ鲋軞q體檢。醫(yī)生急急忙忙地讀了數(shù)據(jù)，嚴(yán)肅地對我說:“你這個(gè)孩子體重嚴(yán)重不達(dá)標(biāo)呢。要多給他吃點(diǎn)哦!” 我聽了并沒有被嚇壞。因?yàn)榛貒?個(gè)月來，我已經(jīng)帶兒子做過兩次體檢了，每次都會(huì)聽到同樣的評語和忠告。我已經(jīng)知道他們所說的“達(dá)標(biāo)”是什么意思了?！ ”背綇膩聿皇且粋€(gè)“重”的孩子。他在東京出生的時(shí)候，我的體重增加了30多公斤，他卻只有公斤。一個(gè)星期后，我?guī)П背饺ンw檢。田中醫(yī)生先稱我們帶去的新尿不濕的重量，記下，然后讓我們給北辰換上新的尿不濕，脫掉衣褲，稱重。后一次的數(shù)字減去前一次的數(shù)字，就是北辰
2、的凈重了?！ ⒔?個(gè)月的時(shí)間里，這個(gè)一絲不茍近乎繁瑣的日本女醫(yī)生總是告訴我：孩子很健康，體重沒問題。她給了我一張表，是美國國家健康統(tǒng)計(jì)中心制作的生長曲線圖。上面根據(jù)兒童不同年齡階段的體重和身高設(shè)計(jì)了不同的百分比曲線。只要孩子的數(shù)據(jù)在1%和100%之間，就屬于健康范圍?！ “驯背匠錾鷷r(shí)的體重身高用鉛筆畫在曲線上，可以看到，他的體重在15%那一點(diǎn)上，身高則在50%那一點(diǎn)上。田中醫(yī)生說：“不要把自己的孩子和別人比，而是要和他自己的發(fā)展相比。只要孩子的身高體重一直是沿著同一曲線爬升，就不用擔(dān)心?！薄 ∶靼走@個(gè)道理之后，每次中國醫(yī)生檢查了，我就回去比照曲線，發(fā)現(xiàn)北辰
3、一直是按照15%和50%的數(shù)值發(fā)育，我雖然也很希望他長得壯壯的跟院子里其他孩子一樣，但北辰從來都是個(gè)精力旺盛的孩子，吃多少耗掉多少，我只好讓他一直精瘦著，希望他長大以后至少不會(huì)有超重的問題。 一年后，我們回到悉尼度假，在巴爾摩的海灘上，我徹底釋然了。那里的游樂場上，幾百個(gè)孩子在奔跑嬉戲，個(gè)個(gè)都骨感得很，北辰混在里面，實(shí)在很普通，很尋常! 現(xiàn)在北辰4歲9個(gè)月，身高110厘米，體重16公斤，不偏不倚，正好是15%和50%?！ ]有鹽就沒有味道、沒有力氣嗎？ 最近外婆從成都打電話來，聽說我們現(xiàn)在給孩子做菜“當(dāng)然放鹽了”，覺得很欣慰。 長期以來，雖然我一再跟
4、我母親解釋油鹽跟高血壓和心血管疾病的關(guān)系，以及英國政府建議的1歲以內(nèi)孩子飲食中不放鹽，1～3歲孩子每天不超過兩克鹽，4～6歲孩子每天不超過3克鹽的理論，她還是對我們給孩子吃“白味”食物耿耿于懷。她認(rèn)為，沒有“鹽味”就不好吃，另外，沒有鹽就會(huì)沒有力氣，“白毛女”因?yàn)闆]有鹽吃，頭發(fā)都白了! 但事實(shí)上，現(xiàn)代生活中，我們不是缺鹽和油，而是鹽和油太多了。孩子吃的奶酪、餅干、汽水、果干兒、花生醬里，不管你的味蕾是否能夠品嘗到，都放有鹽和油。鹽并不是唯一的味。辣，酸，甜，冷，熱，哪怕一點(diǎn)燒焦的糊味，都是味。只是習(xí)慣了鹽味的舌頭，會(huì)盼望更多的鹽! 北辰和小兒子天澤的飲食
5、習(xí)慣，證實(shí)了口味不是天生的，而是后天培養(yǎng)出來的。作為我們第一個(gè)孩子的北辰，受到我們誠惶誠恐的對待，我們捧著書本亦步亦趨，一點(diǎn)不敢輕舉妄動(dòng)，書上說香料可能引起孩子過敏，我們就一點(diǎn)香料都不給他放，結(jié)果北辰到現(xiàn)在都不能吃一點(diǎn)辣的東西，偶然吃到一顆薄荷糖，居然會(huì)大叫：“快給我水喝，好辣好辣!” 天澤生下來后，我們忙于工作，缺乏嚴(yán)格監(jiān)管的他什么都品嘗過了。阿姨有一次發(fā)現(xiàn)給他舔舔我的四川泡姜，可以讓他吃更多的食物，于是幾乎每次吃飯都給他嘴里塞一小塊姜“開胃”。結(jié)果，現(xiàn)在天澤很愛稍微辛辣的食物。 但因?yàn)閺男∠拗瞥喳}，兩個(gè)孩子對清蒸魚，白煮蝦，不放鹽的青菜和排骨都很愛吃
6、。原汁原味，本就應(yīng)該是最美味的! 乖乖再吃一口！ 身為女人，恨不能每頓都可以少吃一口，養(yǎng)孩子的時(shí)候卻都恨不能讓他再多吃一口! 孩子長胖一點(diǎn)確實(shí)有好處，北辰每次秋季腹瀉，我都希望他的“底子”要是厚一點(diǎn)就好了，胖的孩子至少看上去更經(jīng)得住折騰啊。可是，要把一碗飯給北辰喂完，從來不是一件容易的事。許多家長給孩子喂飯，都會(huì)越喂越執(zhí)著，都想把最后一勺飯讓孩子吃完。我曾經(jīng)也有一樣的想法。可是這最后一勺飯往往是最難喂進(jìn)去的。大人越是熱切地想喂，孩子就越是逃避拒絕。這種推拉的游戲，最后往往以大人一方失去耐心結(jié)束?！ ∫淮稳バ」米蛹页燥垼l(fā)現(xiàn)小姑子喂了幾勺，孩子拒絕，她就
7、歇手了，由著孩子剩下小半碗。我詫異她不擔(dān)心孩子沒吃夠，她說：“不欠最后那一口?！薄 ⌒」米硬⒎遣恍奶酆⒆?，她的理論是：孩子1歲以后生長速度減慢了，飯量自然也就會(huì)減少，一般只是成人飯量的三到四分之一;而且兩三歲的孩子一會(huì)兒果汁，一會(huì)兒餅干，一會(huì)兒酸奶，東一口西一口，看上去不起眼，但這些健康的零食加在一起，卻已經(jīng)為孩子提供了不少能量和營養(yǎng)了。家長應(yīng)該關(guān)心的是，自己是否為孩子準(zhǔn)備了富于營養(yǎng)的食物，即由你來決定吃什么、什么時(shí)候吃，但吃多少得讓孩子決定。 吃什么？ 北辰愛吃肉，但從一歲半開始，他就拒絕吃蔬菜。我們把蔬菜偽裝成各種模樣和口味給他吃，都被立刻識(shí)破揭穿。
8、我們除了設(shè)法給他更多水果之外別無他法?！ 』氐较つ?，
