家畜環(huán)境衛(wèi)生學(xué) ppt課件

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1、家畜環(huán)境衛(wèi)生學(xué)NASA2010年9月全球空氣質(zhì)量地圖2011年12月5日北京WHO和一些國家的PM2.5標(biāo)準(zhǔn)（單位：微克/立方米教材及參考書教材及參考書：北京市高等教育精品教材：《家畜環(huán)境衛(wèi)生學(xué)》《家畜環(huán)境衛(wèi)生學(xué)實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)》,劉鳳華主編，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，2008年第2版,2005年第1版。主要參考書：李如治主編《家畜環(huán)境衛(wèi)生學(xué)》第三版，中國農(nóng)業(yè)出版社，2008年2月第三版。李震鐘主編家畜環(huán)境生理學(xué),中國農(nóng)業(yè)出版社,2009年5月第1版錢易唐孝炎主編環(huán)境保護(hù)與可持續(xù)發(fā)展,高等教育出版社,2008年7月第2

2、版教材及參考書課程簡介家畜環(huán)境衛(wèi)生學(xué)是畜牧獸醫(yī)兩專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課。畜牧48學(xué)時，講課30學(xué)時，實(shí)驗(yàn)18學(xué)時，一周教學(xué)實(shí)習(xí)。獸醫(yī)24學(xué)時，講課12學(xué)時，實(shí)驗(yàn)12學(xué)時。課程學(xué)分動物科學(xué)專業(yè)3學(xué)分動物醫(yī)學(xué)專業(yè)2學(xué)分課程的性質(zhì)和地位：學(xué)科專業(yè)基礎(chǔ)課（獸醫(yī)專業(yè)必選）地位在動物生理生化、氣象氣候?qū)W、微生物學(xué)、家畜生態(tài)學(xué)、家畜行為學(xué)、家畜病理學(xué)、營養(yǎng)及飼料學(xué)、家畜繁殖學(xué)、家畜育種學(xué)、牧業(yè)經(jīng)營管理學(xué)、畜牧業(yè)機(jī)械化等課程之后開課。課程教學(xué)基本要求：動物科學(xué)專業(yè)要求學(xué)生掌握環(huán)境因素對家畜健康及生產(chǎn)力的影響；畜舍小環(huán)境中的有害

3、氣體、微粒、微生物對家畜健康及生產(chǎn)力的影響；以標(biāo)準(zhǔn)化的概念、可持續(xù)畜牧業(yè)的概念指導(dǎo)的畜牧場規(guī)劃、設(shè)計(jì)、環(huán)境管理、衛(wèi)生防護(hù)、生產(chǎn)（飼養(yǎng)）工藝設(shè)施及畜牧場廢棄物的處理和利用等。力求給家畜創(chuàng)造良好的生活、生產(chǎn)環(huán)境，以保持健康，預(yù)防疾病，提高生產(chǎn)力和降低生產(chǎn)成本。課程教學(xué)基本要求：動物醫(yī)學(xué)專業(yè)家畜環(huán)境衛(wèi)生學(xué)是整個預(yù)防醫(yī)學(xué)的基礎(chǔ)。要求學(xué)生掌握環(huán)境因素對家畜健康及生產(chǎn)力的影響；畜舍小環(huán)境中的有害氣體、微粒、微生物對家畜健康及生產(chǎn)力的影響；以標(biāo)準(zhǔn)化管理的概念、可持續(xù)畜牧業(yè)的概念進(jìn)行環(huán)境管理、衛(wèi)生防護(hù)、及畜牧場廢棄物的處

4、理和利用等，力求給家畜創(chuàng)造良好的生活、生產(chǎn)環(huán)境，以保持健康，預(yù)防疾病，提高生產(chǎn)力和降低生產(chǎn)成本。課程內(nèi)容課程主要內(nèi)容將分為兩大部分，一部分是環(huán)境衛(wèi)生學(xué)的理論及上述理論改善和控制環(huán)境措施的應(yīng)用；另一部分是畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展規(guī)劃及畜牧場的環(huán)境評價與衛(wèi)生防護(hù)。課程內(nèi)容緒論上篇家畜環(huán)境原理與應(yīng)用第一章家畜環(huán)境與應(yīng)激第二章氣象因素與家畜健康第三章畜牧場空氣中的有害物質(zhì)第四章水、土壤和噪音第五章畜舍環(huán)境的改善與控制第六章畜牧場環(huán)境綜合評價下篇可持續(xù)發(fā)展畜牧業(yè)的規(guī)劃與環(huán)境衛(wèi)生防護(hù)第七章可持續(xù)發(fā)展中畜牧場的規(guī)劃第八章畜牧場

5、的環(huán)境污染及廢棄物處理利用第九章畜牧場環(huán)境管理實(shí)驗(yàn)部分實(shí)驗(yàn)部分主要是配合理論教學(xué)，加強(qiáng)實(shí)踐技能訓(xùn)練。通過實(shí)驗(yàn)使學(xué)生更好的理解家畜環(huán)境科學(xué)的基本理論，把握學(xué)科體系，掌握家畜環(huán)境測試技術(shù)，對家畜環(huán)境作出正確評價主要內(nèi)容包括畜舍氣象因素的測定、空氣質(zhì)量的測定、水質(zhì)測定、通風(fēng)量評價等內(nèi)容。成績考核期末考試形式：閉卷題型名詞解釋10分；填空20分；簡答40-50分；論述題20-30分。總評成績考試成績一般占70%，平時成績占30%平時成績中包括學(xué)習(xí)態(tài)度、考勤、完整的課堂筆記占10%，實(shí)驗(yàn)課成績占20%緒論一.家畜環(huán)

6、境衛(wèi)生學(xué)的的概念、目的二.家畜環(huán)境衛(wèi)生學(xué)的研究對象、任務(wù)和內(nèi)容三.環(huán)境是制約畜牧業(yè)生產(chǎn)的主要因素四.家畜環(huán)境衛(wèi)生學(xué)的研究方法五.環(huán)境衛(wèi)生學(xué)在動物科學(xué)及動物醫(yī)學(xué)中的應(yīng)用一.家畜環(huán)境的概念廣義的家畜環(huán)境除家畜機(jī)體的遺傳因素以外的一切因素，包括內(nèi)部環(huán)境和外界環(huán)境。狹義的家畜環(huán)境可以直接、間接影響家畜健康與生產(chǎn)性能的各種自然和人為因素的總和。涉及畜舍、畜牧場、放牧地；所使用的一切設(shè)施、設(shè)備，所采用的生產(chǎn)工藝；所施加的飼養(yǎng)管理措施、制度；家畜自身的群體狀況及所占空間（密度）；其他生物（人、微生物）等等。在現(xiàn)代化、集

7、約化生產(chǎn)條件下，家畜處在幾乎完全人為的環(huán)境中生活和生產(chǎn)。所采用的設(shè)備、生產(chǎn)工藝、管理辦法，其著眼點(diǎn)無一例外地都出于簡化或減輕人的勞動、便于管理，以提高勞動生產(chǎn)率和畜舍、設(shè)備的利用率，因而很難不違背家畜的生理狀況和行為習(xí)性。家畜環(huán)境涉及兩個方面：一方面環(huán)境影響家畜的健康與生產(chǎn)，故要研究家畜所處環(huán)境并改善之；另一方面，家畜在生活與生產(chǎn)過程中所產(chǎn)生的糞便和生產(chǎn)污水以及其它廢棄物可能成為環(huán)境污染源，因而也要研究對環(huán)境的保護(hù)。二.家畜環(huán)境衛(wèi)生學(xué)的概念任何家畜都是在一定的外界環(huán)境中生存，而家畜環(huán)境衛(wèi)生學(xué)就是研究家畜與

8、外界環(huán)境的相互關(guān)系及規(guī)律的一門科學(xué)。任務(wù)研究外界環(huán)境因素對家畜的作用和影響規(guī)律，制定出利用、保護(hù)和改造環(huán)境的措施，給家畜創(chuàng)造出一個良好的生活生產(chǎn)環(huán)境，保持家畜健康，預(yù)防疾病，提高生產(chǎn)力，更好地為人類服務(wù)。環(huán)境因素復(fù)雜，可通過各種途徑單獨(dú)地綜合地對家畜產(chǎn)生影響，使家畜產(chǎn)生各種各樣的生理反應(yīng)。家畜在漫長的發(fā)展過程中形成了一定的自我調(diào)節(jié)能力，家畜在特定的環(huán)境中維持著體內(nèi)平衡，使生命得以保持正常。環(huán)境變化過于強(qiáng)烈，家畜依靠自身調(diào)節(jié)能力