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《SNT2007-2007進出口果汁中乳酸、檸檬酸、富馬酸含量檢測方法高效液相色譜法.pdf》由會員上傳分享,免費在線閱讀,更多相關(guān)內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫。
1、版權(quán)所有·禁止翻制、電子傳閱、發(fā)售中華人民共和國出入境檢驗檢疫行業(yè)標準!"!#!""#"!""#進出口果汁中乳酸!檸檬酸!富馬酸含量檢測方法!高效液相色譜法$%&%'()*+&),*,-.+/&)/"/)')/"+*0-1(+')/+/)0)*-'1)&21)/%-,')(3,'&+*0%43,'&"5678!""#9$!9!%發(fā)布!""&9"#9"$實施中華人民共和國發(fā)布國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局版權(quán)所有·禁止翻制、電子傳閱、發(fā)售!"!#!""#"!""##"""!!""#$!%!&"'()*+,&-#"#"./)(*+,(0)+*(',/#
2、1,+"2+)21"!#!"!3#4+5,&5+5&2$6#5&,)&5+5&2$7#'8*+)&5+5&2!9&0%!3!:;<.5/)(*+,(0)+*('4+5,&5+5&2%5,)&5+5&2+"2'8*+)&5+5&2版權(quán)專有!侵權(quán)必究"書號&"##$%%'&'"()(%定價&$"!""元版權(quán)所有·禁止翻制、電子傳閱、發(fā)售!"!#!""#"!""#前!!言!!本標準的附錄!為規(guī)范性附錄!附錄"為資料性附錄"本標準由國家認證認可監(jiān)督管理委員會提出并歸口"本標準起草單位#中華人民共和國陜西出入境檢驗檢疫局"本標準主要起草人#李建華$孔祥
3、虹$何強$樂愛山$董會生$何學文$張瑩"本標準系首次發(fā)布的出入境檢驗檢疫行業(yè)標準"!版權(quán)所有·禁止翻制、電子傳閱、發(fā)售!"!#!""#"!""#進出口果汁中乳酸$檸檬酸$富馬酸含量檢測方法!高效液相色譜法$!范圍本標準規(guī)定了果汁中乳酸$檸檬酸$富馬酸含量的高效液相色譜檢測方法"本標準適用于蘋果汁$梨汁中乳酸$檸檬酸$富馬酸含量的測定"!!規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款"凡是注日期的引用文件!其隨后所有的修改單%不包括勘誤的內(nèi)容&或修訂版均不適用于本標準!然而!鼓勵根據(jù)本標準達成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件
4、的最新版本"凡是不注日期的引用文件!其最新版本適用于本標準"#"'$%&'!化學試劑!標準滴定溶液的制備#"'$%%()!分析實驗室用水規(guī)格和試驗方法%*+,-./0%1%&#"'$')23%!食品中總酸的測定方法%*+,-./43&&%!方法提要果汁試樣直接用水稀釋!用配有紫外%56&檢測器或二極管陣列%7!8&檢測器的高效液相色譜儀測定!外標法定量"&!試劑和材料除非另有說明!所用試劑均為分析純!水為#"'$%%()規(guī)定的二級水"&9$!磷酸二氫銨"&9!!磷酸"&9%!檸檬酸標準品#純度大于等于1193:"&9&!富馬酸標準品#純度大于
5、等于1193:"&9'!乳酸標準儲備溶液#制備和標定方法見附錄!"&9(!檸檬酸標準儲備溶液#準確稱取適量檸檬酸標準品!用水溶解并配成濃度為'&9&;<';=的標準儲備液!于2>保存"&9#!富馬酸標準儲備溶液#準確稱取適量富馬酸標準品!用水溶解并配成濃度為'9&;<';=的標準儲備液!于2>保存"&9)!混合標準儲備溶液#取)3;=乳酸標準溶液!)3;=檸檬酸標準溶液和)93;=富馬酸標準溶液于'&&;=容量瓶中!用水稀釋到刻度!此溶液為標準儲備溶液"根據(jù)需要將混合標準儲備溶液稀釋成適當濃度的混合標準工作溶液!于2>保存"'!儀器和設(shè)備'9
6、$!高效液相色譜儀!配二極管陣列檢測器或紫外檢測器"'9!!?@計"'9%!阿貝折光計"'版權(quán)所有·禁止翻制、電子傳閱、發(fā)售!"!#!""#"!""#(!試樣制備與保存取有代表性樣品3&&保存"#!測定步驟#9$!試樣溶液制備稱取濃縮果汁試樣約3<%精確到&9&&&'<&于3&;=容量瓶中!用水稀釋至刻度!搖勻!過&923";濾膜后作為樣液!供@7=A測定"#9!!測定#9!9$!色譜條件B&!色譜柱#-*+CDEFG/8.H0柱()3I;J29%;;%內(nèi)徑&!3";)或與之相當?shù)纳V柱*K
7、&!流動相#&9';LG'=磷酸二氫銨溶液!用磷酸調(diào)節(jié)?@M)92!過&923";濾膜*I&!流速#&9%;=';F**N&!檢測波長#)'&*;*+&!色譜柱溫度#2&>*O&!進樣體積#'&"="#9!9!!色譜測定根據(jù)樣液中被測物含量情況!選定濃度相近的標準工作溶液!對標準工作溶液與樣液等體積參插進樣測定!標準工作溶液和待測樣液乳酸$檸檬酸$富馬酸的響應(yīng)值均應(yīng)在儀器檢測的線性范圍內(nèi)"在上述色譜條件下!乳酸$檸檬酸和富馬酸的保留時間分別約為19&;F*$''9(;F*$'09%;F*"標準品的色譜圖參見附錄"中圖"9'"#9%!空白實驗除
8、不加樣品外!按上述相同條件和步驟進行"#9&!結(jié)果計算和表述用色譜數(shù)據(jù)處理機或按式%'&計算試樣中被測物的含量!計算結(jié)果須扣除空白值""J#.J$!M!!!!!!!