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《蜂膠揮發(fā)油抗氧化性能及其成分研究》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在學(xué)術(shù)論文-天天文庫(kù)。
1、天然產(chǎn)物研究與開(kāi)發(fā)Na，尸由己而刀曰2008，20:82拐文章編號(hào):1(X)1石880【2008)01歡)82仍蜂膠揮發(fā)油抗氧化性能及其成分研究趙強(qiáng)，，張彬，’，李豈凡2，周武，，郭志芳，，南昌大學(xué)食品科學(xué)與技術(shù)國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室;2南昌大學(xué)環(huán)境科學(xué)與工程學(xué)院，南昌33以”7摘要:采用超臨界CO:萃取和冷凍分離得到蜂膠揮發(fā)油，用化學(xué)發(fā)光法測(cè)定蜂膠揮發(fā)油對(duì)經(jīng)自由基和超氧陰離子自由基的清除性能，并用色質(zhì)聯(lián)用法分析其化學(xué)組成。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，蜂膠揮發(fā)油能有效抑制經(jīng)自由基和超氧陰離子自由基誘導(dǎo)的化學(xué)發(fā)光，其IC
2、，分別約為1.3和0.75m歲mL。通過(guò)GC一MS分析，鑒定出51種化合物。關(guān)鍵詞:蜂膠;揮發(fā)油岌超臨界Co:萃取;GC一MS;抗氧化性能中圖分類號(hào):R284.1;偽46文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:AStudyontheAntio對(duì)dantActivityandChemicalComPositionsofEssentialoilsfromProPoliszHAoQiang，，zH^NcBin，中，uQi一fanZ，zHouwu，，Guozhi一fang，，5勿幼孟妙‘勸。側(cè)口叮of月”d&幼nceandTechn
3、o切盯，NanChanguni湘勿;2&爪刃l(wèi)ofEn習(xí)ironme川池1反icnceandE吧ineeri昭，NanCha咭“儷澆朋勿，而硯加咭”次禪7，chinaA加traCt:In面。pal犯r，themethcx壇ofsupe沈riti誠(chéng)CO:extraction即dseparationby份eezingwereu嘆月toextract，sentidoils加mpro即115，朋dtheanti而dantactivity二dchemic己an目yseoftheextn沈twereev目ua
4、ted場(chǎng)themeth記。ofche而lumi，nceandGC一MS，z’es戶沈tively.仆eresultsshowedthatessentialoiIsfrOmpro即11。加』deffe比velyin-hibitche而lu口inescenceinduced勿superoxygen一耐onzadi回朗d妙擊卿lradic以.In·OHSystems，thelc，wasa-腸utl.3田歲mL;inoz’‘systelns，thelc，w朗公犯uto.75m歲mL;朋d51c0功pone
5、ntsofessentidoilsofpro即liswereseparatedandidenii6記Keywords:Propolis;essenti以0115;supe沈riticdC02extract;GC一MS;anti而dantacti討ties揮發(fā)油(VolatileoilS)又稱精油(Essentialoils)，蜂膠揮發(fā)油及成分分析等，V.Bankova等人研究了是一類具有芳香氣味，在常溫下可揮發(fā)，并能隨水蒸巴西蜂膠揮發(fā)油的抗菌活性〔”】，但對(duì)其抗氧化活性汽蒸餾與水不相混溶的油狀液體
6、的總稱。揮發(fā)油具的研究未見(jiàn)報(bào)道。本研究采用超臨界CO:萃取和有祛痰、止咳、平喘、驅(qū)風(fēng)、健胃、解熱、鎮(zhèn)痛、抗菌、消冷凍分離得到蜂膠揮發(fā)油，通過(guò)化學(xué)發(fā)光法對(duì)其清炎等作用川，還具有多種較強(qiáng)的藥理活性[2]，如抗除超氧陰離子和經(jīng)自由基的性能進(jìn)行測(cè)定，并用腫瘤[，]，降血脂[‘]，抗致癌物[，]等。GC一MS分析其成分，從而探討蜂膠揮發(fā)油的抗氧化近年來(lái)，揮發(fā)油的抗氧化活性成為研究熱點(diǎn)，如性能。玫瑰精油，熏衣草精油[6J，牛至油[;]，按樹(shù)油〔’〕等。蜂膠(proPolis)是工蜂采集植物幼芽中的粘性樹(shù)脂1材
7、料與儀器成分并混人上腮腺分泌物及蜂蠟等形成的一種天然，.，材料物質(zhì)[，]。蜂膠揮發(fā)油是蜂膠的重要組分，約為蜂膠蜂膠，江西汪氏蜜蜂園有限公司提供;的百分之十〔’0]。國(guó)內(nèi)外對(duì)蜂膠揮發(fā)油也有所研究，無(wú)水乙醇、乙酸乙醋、氯仿、石油醚(60一90主要有水蒸氣蒸餾〔川、超臨界c02萃取〔”]等提取℃)，分析純;CO:(純度99.9%以上);CuS04、Vc、HZoZ、鄰啡鑼琳、鄰苯三酚、魯米諾(Sigrna公司)等，收稿日期:2(X)7扔{兮接受日期:2加7揚(yáng)一1均為分析純?cè)噭?。基金?xiàng)目:江西省教育廳科技基
8、金項(xiàng)目1.2儀器.通訊作者Tel:86一91名3伽場(chǎng)92名5a7;E.m‘1二岌尸叮‘n221@yahoo.eonl.CnHA121一。習(xí)1超臨界CoZ萃取裝置(南通華安萬(wàn)方數(shù)據(jù)VoL20趙強(qiáng)等:蜂膠揮發(fā)油抗氧化性能及其成分研究超臨界萃取技術(shù)有限公司);BPCL微熱發(fā)光測(cè)量?jī)x在發(fā)光杯中依次加人待測(cè)樣品溶液20卜L(以(中國(guó)科學(xué)院生物物理所);氣相色譜一質(zhì)譜聯(lián)用儀試樣空白為對(duì)照樣)，加人Ilnln0FL的鄰苯三酚ro(GC一MSAgilent石890N/5973i)等。林L，放人發(fā)光
