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《蜂膠中有效成分提取工藝研究》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在學(xué)術(shù)論文-天天文庫。
1、浙江農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào)!"#$!%&’"()#(&$*+,*-’$.%*./’/#（((）：#’#)#’*，!""#蜂膠中有效成分提取工藝研究顧青，張燕萍，鐘立人（杭州商學(xué)院食品科學(xué)與工程系，浙江杭州(#""(+）摘要：采用多種方法提取粗蜂膠中的有效成分，結(jié)果表明最佳工藝條件為：將%+,乙醇與粗蜂膠按體積比*-#的配比進(jìn)行回流抽提，提取溫度&+.，過濾后回收乙醇得蜂膠浸膏；用低溫乙醇溶解法精制蜂膠，使浸膏中蜂蠟含量從!/#(,降至"/+",，得到高品質(zhì)蜂膠。關(guān)鍵詞：蜂膠；提?。豢傸S酮；工藝中圖分類號(hào)：0&%’/’文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：1文章編號(hào)：#""*$#+!（*!""#）"($"#’
2、#$"*!"#$%&’()"*+,"-’.+,"-/-"%&01*&1&2-3：234567，891:2;<6=>567，89?:2@5=AB6（0*1$*.#3453367"’*."*$.68.%’.**&’.%，9$.%:,3(;.’<*&/’#=34>322*&"*，9$.%:,3(?@AA?B，>,’.$）453"*+,"：CDAEF7DGBHGEIJBHDEKGHBKHEBLHAAE>EQ5G，HDBRBGHBLHA3、MEDEQP5HD>AE>EQ5G56HDBAEA>Q5BK，JAE>EQ5GPAE>EQ5G；BLHAA
4、E>EQ5G）是蜜蜂從植物芽苞和樹干產(chǎn)品風(fēng)靡市場(chǎng)，其中黃酮類物質(zhì)含量是該制處采集的樹膠，并混入蜜蜂上顎腺分泌物和品最主要的質(zhì)量指標(biāo)。中國作為養(yǎng)蜂大國，蜂蠟等加工而成的一種具有芳香氣味的膠狀蜂膠產(chǎn)量很高，大部分蜂膠作為粗產(chǎn)品出口固體物。其中含+",)++,的樹脂、(",)國外，未作深加工處理，影響產(chǎn)品價(jià)格定位。*",的蜂蠟、+,)#",的花粉，還有烷基酸本試驗(yàn)采用蜂巢中粗蜂膠為原料，提取精制油、油脂、氨基酸、有機(jī)酸、鐵、銅、錳、鋅、植物并分析其有效成分，以期獲得一套合理的提殺菌素、W族維生素、維生素X、維生素Y、維取工藝，為開發(fā)蜂膠深加工產(chǎn)品提供依據(jù)。生素9、維生素1原
5、、抗菌素、酶等物質(zhì)［#］。#材料與方法研究表明，黃酮類物質(zhì)是蜂膠中的主要生理活性物質(zhì)，它具有增強(qiáng)人體免疫功能、調(diào)節(jié)血#/#材料糖、抗菌、抑制病毒等功效［!，(，Z］。蜂膠保健原料：粗蜂膠，杭州蜂業(yè)公司提供。品在國外特別是日本、韓國、歐美很受歡迎，試劑：%+,乙醇、乙酸乙酯、石油醚、乙醚、正丁醇、碳酸氫鈉、亞硝酸鈉、硝酸鋁、氫收稿日期：!""#$"#$#"氧化鈉，都為分析純；硅藻土（化學(xué)純）；蘆丁基金項(xiàng)目：浙江省科技計(jì)劃資助項(xiàng)目（%%##"!#&&）（分析純）為對(duì)照。作者簡(jiǎn)介：顧萬方數(shù)據(jù)青（#%’%$），男，浙江海寧人，助研，博士生。#/!方法·!/#·浙江農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào)第!
6、+卷（#..!）!"#"!幾種不同溶劑浸提粗蜂膠粗蜂膠粉碎，于室溫下用$%&’()*+、乙醚、乙酸乙酯、,$%乙醇、丙酮、正丁醇、水浸泡，按蘆丁標(biāo)準(zhǔn)品法［$］測(cè)定其在+，$，-，,天時(shí)總黃酮含量。!"#"#乙醇濃度的選擇粗蜂膠粉碎，用+.%，/.%，,$%乙醇浸提，分別于第+，$，-，,天按蘆丁標(biāo)準(zhǔn)品法［$］，測(cè)定總黃酮含量。!"#"+乙醇回流提取蜂膠溫度的選擇粗蜂膠粉碎，按!01比例加入,$%乙醇，分別于+$2，/.2，3$2下回流+415，過濾，濾液回收乙醇，得蜂膠浸膏。圖#蜂膠浸膏的分級(jí)分離工藝!"#"1蜂膠的精制粗蜂膠粉碎，按!01比!"#$#67859:;<
7、7=>8D’EE:>:8’@:=97?@A’8@:9BCA=C=D:E例加入,$%乙醇，在3$2下回流+415，過濾，濾液回收乙醇得浸膏。浸膏采用圖!法醚，得到蜂蠟。精制。!"#"-總黃酮含量的測(cè)定!"#"$蜂膠提取物的分級(jí)分離參照參考（!）蘆丁對(duì)照品標(biāo)準(zhǔn)曲線的制備文獻(xiàn)［/］。準(zhǔn)確稱取分析純無水蘆丁適量，加乙醇!"#"/蜂膠與精制后蜂膠蜂蠟含量的測(cè)［1］制成."#.FBGFD的溶液。吸取該溶液!"..，定將樣品放于/.2烘箱內(nèi)，烘去酒精，裝入濾紙?zhí)祝湃胨魇咸崛∑髦?，加入石油?"..，+"..，1"..，$"..，/"..FD，分別置于#$（+.4
