蝦的多種美味做法

蝦的多種美味做法

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1、擬建中的阜陽市中國XXXX國際服裝城依托中國XX國際服裝城,擬建成為皖西北地區(qū)規(guī)格最高、規(guī)模最大、商務(wù)及功能最優(yōu)的現(xiàn)代化、國際化服裝專業(yè)市場,建設(shè)規(guī)模占地約128畝,建筑面積約25萬平方米,項(xiàng)目總投資約5億元人民幣。經(jīng)過1--2年的開發(fā)建設(shè),能達(dá)到正常運(yùn)營期的中國XX.XX國際服裝城將吸納全國和世界各地的經(jīng)銷商、代理商企業(yè)物流總部等500—1000家,預(yù)計(jì)年交易額實(shí)現(xiàn)68億元人民幣,每年實(shí)現(xiàn)稅收8000—10000萬元人民幣,每年實(shí)現(xiàn)利潤1.68億元人民幣,實(shí)現(xiàn)就業(yè)和創(chuàng)業(yè)人員約2萬以上。蝦的多種美味做法香辣蝦材料:海白蝦若干,背

2、脊開邊?!「衫苯罚ń啡舾山?、蒜切片,蔥切絲 泡辣椒幾個(gè),泡姜一塊也切片。1.鍋內(nèi)倒入油,記得要多一些,比平日炒同樣份量的葷菜油多一倍吧 大火燒油至辣,倒入蝦。2.炒一會(huì),放入干辣椒和花椒,翻炒,讓熱油把辣味和麻味都“壓榨”出來。3.出辣味和麻味后,放入姜蒜片,泡椒,泡姜(蔥先不要放)4.姜蒜香味炒出后,加入醬油適量,白砂糖適量,料酒少許。快要起鍋時(shí),放入蔥絲,翻炒 加適量鹽。然后起鍋。油爆大蝦材料:活大河蝦:350克,醬油:20克,蔥段:2克,醋:15克,白糖:25克,熟菜油:500克,紹酒:15克(約耗50克別怕費(fèi)油哦!)制

3、作方法: 1、將蝦剪去鉗、須腳,洗凈瀝干水。(一定要洗干凈,要不影響食欲)2、炒鍋下菜油,旺火燒至九成熱(冒起青黑色的煙),將蝦入鍋用手勺不斷推動(dòng),約5秒鐘即用漏勺撈起,待油溫回升到八成熱,再將蝦倒入復(fù)炸10秒鐘,使肉與殼脫開,用漏勺撈出。(注意危險(xiǎn),別燙著)3、將鍋內(nèi)油倒出,放入蔥略煸,倒入蝦烹入紹酒,加醬油(不要太多,多了影響蝦的顏色,不美觀)、白糖及少許水,顛動(dòng)炒鍋烹入醋,出鍋裝盤即成注意:鮮活大蝦應(yīng)是大小均勻。用旺油兩次速炸(注意的地方,也就是關(guān)鍵的地方),烹以調(diào)汁,使蝦殼爆裂突起。(熱漲冷縮的原理)經(jīng)濟(jì)增長:在優(yōu)化結(jié)構(gòu)

4、、提高效益和降低消耗的基礎(chǔ)上,“十一五”期市GDP年均增長12%以上(現(xiàn)14%以上),2010年達(dá)到650億元以上,人均GDP力爭1000美元;財(cái)政收入達(dá)到80億元;規(guī)模以上工業(yè)銷售達(dá)到550億以上;全社會(huì)固定資產(chǎn)投資年均長20%,五年累計(jì)1000億元;社會(huì)消費(fèi)品銷售額260億元,年均增長20%,外貿(mào)進(jìn)口總額2.5億美元,年均增長15%;五年累計(jì)招商引資突破500億元,力爭達(dá)到600億元擬建中的阜陽市中國XXXX國際服裝城依托中國XX國際服裝城,擬建成為皖西北地區(qū)規(guī)格最高、規(guī)模最大、商務(wù)及功能最優(yōu)的現(xiàn)代化、國際化服裝專業(yè)市場,建

5、設(shè)規(guī)模占地約128畝,建筑面積約25萬平方米,項(xiàng)目總投資約5億元人民幣。經(jīng)過1--2年的開發(fā)建設(shè),能達(dá)到正常運(yùn)營期的中國XX.XX國際服裝城將吸納全國和世界各地的經(jīng)銷商、代理商企業(yè)物流總部等500—1000家,預(yù)計(jì)年交易額實(shí)現(xiàn)68億元人民幣,每年實(shí)現(xiàn)稅收8000—10000萬元人民幣,每年實(shí)現(xiàn)利潤1.68億元人民幣,實(shí)現(xiàn)就業(yè)和創(chuàng)業(yè)人員約2萬以上。風(fēng)味特點(diǎn):  "油爆大蝦"成菜蝦殼爆裂突起,艷紅挺括,是殼紅艷松脆,若即若離,入口一舔即脫,蝦肉鮮嫩,加重帶甜酸,風(fēng)味獨(dú)特。黃金蝴蝶蝦原料:原只南美大蝦、面粉、面包渣、雞蛋做法:1.蝦洗

6、凈去皮,劈開留蝦尾的最后一節(jié)不去2.準(zhǔn)備面粉、面包渣、雞蛋打勻備用3.按照雞蛋——面粉——面包渣的順序4.依次將蝦裹好,鍋內(nèi)放油,燒至6成熱,下鍋炸熟{炸蝦}即成。泡菜爆河蝦主料:河蝦 輔料:四川泡菜、青紅尖椒、小蘿卜  調(diào)料:鹽、雞精、醬油、白糖、料酒、干辣椒  烹制方法:經(jīng)濟(jì)增長:在優(yōu)化結(jié)構(gòu)、提高效益和降低消耗的基礎(chǔ)上,“十一五”期市GDP年均增長12%以上(現(xiàn)14%以上),2010年達(dá)到650億元以上,人均GDP力爭1000美元;財(cái)政收入達(dá)到80億元;規(guī)模以上工業(yè)銷售達(dá)到550億以上;全社會(huì)固定資產(chǎn)投資年均長20%,五年累

7、計(jì)1000億元;社會(huì)消費(fèi)品銷售額260億元,年均增長20%,外貿(mào)進(jìn)口總額2.5億美元,年均增長15%;五年累計(jì)招商引資突破500億元,力爭達(dá)到600億元擬建中的阜陽市中國XXXX國際服裝城依托中國XX國際服裝城,擬建成為皖西北地區(qū)規(guī)格最高、規(guī)模最大、商務(wù)及功能最優(yōu)的現(xiàn)代化、國際化服裝專業(yè)市場,建設(shè)規(guī)模占地約128畝,建筑面積約25萬平方米,項(xiàng)目總投資約5億元人民幣。經(jīng)過1--2年的開發(fā)建設(shè),能達(dá)到正常運(yùn)營期的中國XX.XX國際服裝城將吸納全國和世界各地的經(jīng)銷商、代理商企業(yè)物流總部等500—1000家,預(yù)計(jì)年交易額實(shí)現(xiàn)68億元人民

8、幣,每年實(shí)現(xiàn)稅收8000—10000萬元人民幣,每年實(shí)現(xiàn)利潤1.68億元人民幣,實(shí)現(xiàn)就業(yè)和創(chuàng)業(yè)人員約2萬以上?! ?、將青紅尖椒、小蘿卜、泡菜分別切成丁,坐鍋點(diǎn)火倒入油,待油熱后放入河蝦炸酥撈出;  2、鍋中留底油,下干辣椒、泡菜、尖椒、蘿卜大火煸炒,加入料酒、

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