內(nèi)酯豆腐加工

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1、滄州市開發(fā)區(qū)味美豆制品加工廠年產(chǎn)300噸盒裝內(nèi)酯豆腐生產(chǎn)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告二〇一一年七月33目錄第一章總論3第二章市場分析7第三章生產(chǎn)規(guī)模和產(chǎn)品方案8第四章生產(chǎn)工藝和設(shè)備9第五章原輔材料及燃料動(dòng)力11第六章工程建設(shè)方案12第七章環(huán)境保護(hù)19第八章安全生產(chǎn)、勞動(dòng)保護(hù)與消防22第九章節(jié)能25第十章企業(yè)組織和勞動(dòng)定員27第十一章項(xiàng)目實(shí)施計(jì)劃28第十二章投資估算和資金籌措29第十三章財(cái)務(wù)分析與評(píng)價(jià)30第十四章項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)分析3333第一章總論1.1概述項(xiàng)目名稱：年產(chǎn)300噸盒裝內(nèi)酯豆腐生產(chǎn)項(xiàng)目建設(shè)單位：滄州市開發(fā)區(qū)味美豆制品加工廠建設(shè)地點(diǎn)：滄州市開發(fā)

2、區(qū)于家務(wù)村1.1.1企業(yè)概況滄州市開發(fā)區(qū)味美有限公司位于滄州市開發(fā)區(qū)于家場村，占地1.5畝，公司成立以來，特別注重產(chǎn)品市場的開發(fā)，經(jīng)過不懈努力，目前產(chǎn)品市場銷路已經(jīng)打開，市場份額迅速擴(kuò)大，品牌效益逐步顯現(xiàn)。市場銷售量快速增長，目前生產(chǎn)能力和產(chǎn)品品種遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足快速增長的市場需求，為此，本公司擬充分發(fā)揮現(xiàn)有供電、供水等基礎(chǔ)設(shè)施的能力，計(jì)劃利用現(xiàn)場址內(nèi)的閑置土地，進(jìn)行技術(shù)改造，引進(jìn)先進(jìn)的全自動(dòng)化計(jì)算機(jī)控制的豆腐、豆腐干、豆腐皮、素雞、內(nèi)酯豆腐、瓶裝豆?jié){和豆類休閑袋裝食品生產(chǎn)線。新增盒裝內(nèi)置豆腐生產(chǎn)項(xiàng)目，產(chǎn)品品種增加到20余種。本項(xiàng)目完成后，總

3、生產(chǎn)能力將達(dá)到年加工盒裝內(nèi)酯豆腐300噸，產(chǎn)品品種將達(dá)到近30種，屆時(shí)公司將步入中型豆制品加工企業(yè)行列，形成一定的規(guī)模優(yōu)勢，成為滄州市乃至河北省豆制品龍頭企業(yè)。1.1.2項(xiàng)目建設(shè)背景及建設(shè)的必要性1.1.2.1項(xiàng)目建設(shè)的背景33豆制品加工產(chǎn)業(yè)，是我國傳統(tǒng)的食品加工業(yè)之一，具有悠久的歷史。近幾年，我國豆制品產(chǎn)業(yè)進(jìn)入了一個(gè)新的發(fā)展階段?？v觀我國的豆制品生產(chǎn)和市場，可說是成績與問題同在，機(jī)遇和挑戰(zhàn)并存，基本上呈現(xiàn)以下情狀況。1、行業(yè)管理走上正軌，全國豆制品行業(yè)協(xié)會(huì)的作用日益增強(qiáng)，標(biāo)準(zhǔn)化工作亟待加強(qiáng)2、生產(chǎn)量迅速增長，產(chǎn)品品種增多，存在著巨大的市

4、場潛力3、豆制品工藝技術(shù)和設(shè)備機(jī)械化水平不斷提高，但距離國際先進(jìn)水平仍有較大差距，還須加大研發(fā)力度1.1.1.2項(xiàng)目建設(shè)的必要性本項(xiàng)目的實(shí)施，有利于滄州市對(duì)豆制品市場的治理和整頓。目前滄州市一些銷售豆制品商家在進(jìn)貨時(shí)重價(jià)格輕質(zhì)量，將一些黑作坊、小作坊的產(chǎn)品在市場上銷售。本項(xiàng)目建成后，將建成規(guī)模化、現(xiàn)代化的豆制品加工廠，產(chǎn)品質(zhì)量和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)均達(dá)到國家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)，為市民提供放心食品，可以有效抑制不合格食品流入市場，對(duì)保護(hù)消費(fèi)者利益和便于政府管理和監(jiān)督創(chuàng)造了良好的基礎(chǔ)。1.2編制依據(jù)、研究范圍及編制原則1.2.1編制依據(jù)1、國務(wù)院《關(guān)于進(jìn)一步促進(jìn)

5、河北省經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的若干意見》；2、國務(wù)院《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的決定》；3、國家發(fā)改委《產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄（2011本）》；4、國家發(fā)改委《促進(jìn)大豆加工業(yè)健康發(fā)展的指導(dǎo)意見；5、國家發(fā)改委、建設(shè)部發(fā)布的《建設(shè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)方法與參數(shù)》（第三版）；6、《農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展規(guī)劃》；7、《滄州市農(nóng)業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃》；8、項(xiàng)目建設(shè)所需相關(guān)資料。1.2.2主要研究范圍33本報(bào)告主要對(duì)本技術(shù)改造項(xiàng)目的建設(shè)條件、投資必要性、工藝設(shè)備、投資估算、經(jīng)濟(jì)效益等諸方面可行性作出分析。1.2.3編制原則堅(jiān)持客觀、公正、科學(xué)、可靠的原則和實(shí)事求是的工作態(tài)度

6、，力求做到數(shù)據(jù)準(zhǔn)確、內(nèi)容完整、重點(diǎn)突出、結(jié)論科學(xué)。在調(diào)查研究的基礎(chǔ)上，嚴(yán)格按照客觀實(shí)際進(jìn)行評(píng)價(jià)分析，以保證咨詢報(bào)告的客觀性、公正性和科學(xué)性。1.3項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容該項(xiàng)目新建綜合車間800m2,生產(chǎn)車間250m2，鍋爐房、配電室110m2.詳見投資估算表1.4研究結(jié)論與建議1.4.1研究結(jié)論1、本項(xiàng)目屬于國家發(fā)改委《產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄（2011本）》中鼓勵(lì)類項(xiàng)目，項(xiàng)目的建設(shè)符合國家產(chǎn)業(yè)政策，符合我國農(nóng)副產(chǎn)品行業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化、產(chǎn)業(yè)升級(jí)的發(fā)展方向。2、項(xiàng)目選址在滄州市開發(fā)區(qū)于家場村，符合當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃和總體布局要求。3、本項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模為新增年產(chǎn)30

7、0噸盒裝內(nèi)酯豆腐加工項(xiàng)目。項(xiàng)目產(chǎn)品以抽真空包裝形式進(jìn)入市場，市場前景較好，采用的生產(chǎn)工藝技術(shù)成熟先進(jìn)，工程建設(shè)方案合理。4、本項(xiàng)目建成投運(yùn)后，在各項(xiàng)環(huán)境保護(hù)措施到位的情況下，對(duì)該區(qū)域生態(tài)環(huán)境影響較小。7、本項(xiàng)目建設(shè)期半年。8、總投資及財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)33本項(xiàng)目總投資34萬元，其中固定資產(chǎn)投資總額314元，流動(dòng)資金3萬元。項(xiàng)目稅后財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率22.98%，投資回收期為3.65年綜上所述，本項(xiàng)目符合國家產(chǎn)業(yè)政策，產(chǎn)品市場前景較好，技術(shù)、環(huán)境、經(jīng)濟(jì)均是可行的。1.3.2主要經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)本項(xiàng)目的主要經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)見附表。1.3.3建議1、建議企業(yè)抓緊項(xiàng)目

8、前期準(zhǔn)備工作，盡快落實(shí)資金，確保工程項(xiàng)目的按期投產(chǎn)。企業(yè)要注重技術(shù)水平和人員素質(zhì)的提高，確保產(chǎn)品質(zhì)量。2、建議企業(yè)加強(qiáng)企業(yè)各項(xiàng)基礎(chǔ)管理，減少各項(xiàng)原輔材料和能源消耗，降低生產(chǎn)成本和各項(xiàng)費(fèi)用開支，