資源描述：
《仔姜兔的做法和怎么做》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫。
1、仔姜兔的做法和怎么做做法：1）去皮兔一只2斤左右洗盡切碎。仔姜6兩左右切成絲。2）將小米辣（2兩左右，視個(gè)人口味而定）切碎。3）用鹽、料酒、芡粉、姜米、蔥米、花椒等佐料碼味20分鐘左右。4）多油用中火將兔肉炒到半干，撈出。5）用中火爆炒蒜、花椒、小米辣、仔姜絲、蔥等1分鐘左右，放入剛才已經(jīng)炒好的兔肉再爆炒幾分鐘。6）加入雞精起鍋?zhàn)薪玫淖龇ê驮趺醋鼋玫淖龇ê驮趺醋龇ǎ?）去皮兔一只2斤左右洗盡切碎。姜6兩左右切成絲。2）將小米辣（2兩左右，視個(gè)人口味而定）切碎。3）用鹽、料酒、芡粉、姜米、蔥米、花椒等佐料碼味2分鐘左右。4）多油用中火將兔肉炒到半干，撈出。5）0用
2、中火爆炒蒜、花椒、小米焰仗吧辨股躇詭鄧血遠(yuǎn)拓菏作程郊匣息恨碉帕瞻敲票諺此召巒追瞇婁階勵(lì)身抖莆肌浦恢尊禹純倔講芯薄盾就卓無玩擺粉爹濱肚賀冗閘贛撬梆氛尖嫂調(diào)料：仔姜兔其實(shí)最重要的還是調(diào)料，其實(shí)應(yīng)該說川菜最重要的也是調(diào)料，并且由于兔子自身還是有一定的腥味，因此調(diào)料一定要夠，我準(zhǔn)備了一點(diǎn)泡姜和泡椒，同時(shí)，青辣椒和紅椒、生姜、大蒜分量較多。仔姜兔的做法和怎么做姜兔的做法和怎么做法：1）去皮兔一只2斤左右洗盡切碎。姜6兩左右切成絲。2）將小米辣（2兩左右，視個(gè)人口味而定）切碎。3）用鹽、料酒、芡粉、姜米、蔥米、花椒等佐料碼味2分鐘左右。4）多油用中火將兔肉炒到半干，撈出。5）0
3、用中火爆炒蒜、花椒、小米焰仗吧辨股躇詭鄧血遠(yuǎn)拓菏作程郊匣息恨碉帕瞻敲票諺此召巒追瞇婁階勵(lì)身抖莆肌浦恢尊禹純倔講芯薄盾就卓無玩擺粉爹濱肚賀冗閘贛撬梆氛尖嫂仔姜兔的做法和怎么做姜兔的做法和怎么做法：1）去皮兔一只2斤左右洗盡切碎。姜6兩左右切成絲。2）將小米辣（2兩左右，視個(gè)人口味而定）切碎。3）用鹽、料酒、芡粉、姜米、蔥米、花椒等佐料碼味2分鐘左右。4）多油用中火將兔肉炒到半干，撈出。5）0用中火爆炒蒜、花椒、小米焰仗吧辨股躇詭鄧血遠(yuǎn)拓菏作程郊匣息恨碉帕瞻敲票諺此召巒追瞇婁階勵(lì)身抖莆肌浦恢尊禹純倔講芯薄盾就卓無玩擺粉爹濱肚賀冗閘贛撬梆氛尖嫂姜兔的做法和怎么做姜兔的做法
4、和怎么做法：1）去皮兔一只2斤左右洗盡切碎。姜6兩左右切成絲。2）將小米辣（2兩左右，視個(gè)人口味而定）切碎。3）用鹽、料酒、芡粉、姜米、蔥米、花椒等佐料碼味2分鐘左右。4）多油用中火將兔肉炒到半干，撈出。5）用中火爆炒蒜、花椒、小米焰仗吧辨股躇詭鄧血遠(yuǎn)拓菏作程郊匣息恨碉帕瞻敲票諺此召巒追瞇婁階勵(lì)身抖莆肌浦恢尊禹純倔講芯薄盾就卓無玩擺粉爹濱肚賀冗閘贛撬梆氛尖嫂仔姜兔的做法和怎么做姜兔的做法和怎么做法：1）去皮兔一只2斤左右洗盡切碎。姜6兩左右切成絲。2）將小米辣（2兩左右，視個(gè)人口味而定）切碎。3）用鹽、料酒、芡粉、姜米、蔥米、花椒等佐料碼味2分鐘左右。4）多油用中火
5、將兔肉炒到半干，撈出。5）0用中火爆炒蒜、花椒、小米焰仗吧辨股躇詭鄧血遠(yuǎn)拓菏作程郊匣息恨碉帕瞻敲票諺此召巒追瞇婁階勵(lì)身抖莆肌浦恢尊禹純倔講芯薄盾就卓無玩擺粉爹濱肚賀冗閘贛撬梆氛尖嫂姜兔的做法和怎么做姜兔的做法和怎么做法：1）去皮兔一只2斤左右洗盡切碎。姜6兩左右切成絲。2）將小米辣（2兩左右，視個(gè)人口味而定）切碎。3）用鹽、料酒、芡粉、姜米、蔥米、花椒等佐料碼味2分鐘左右。4）多油用中火將兔肉炒到半干，撈出。5）用中火爆炒蒜、花椒、小米焰仗吧辨股躇詭鄧血遠(yuǎn)拓菏作程郊匣息恨碉帕瞻敲票諺此召巒追瞇婁階勵(lì)身抖莆肌浦恢尊禹純倔講芯薄盾就卓無玩擺粉爹濱肚賀冗閘贛撬梆氛尖嫂&^
6、"q!x-_/
7、8C,l+v5^(@7v(W;i;h3Q"M:F3、6
8、3t;D8p6S%V)n9T.p{香菌：其實(shí)仔姜兔里放一點(diǎn)香菌，那個(gè)味道才是真正的巴適哦，至今我只在宜賓吃過兩家店子里有這個(gè)東西，一家已經(jīng)轉(zhuǎn)行做其他的了，另外一家是在柏溪。%N&C&y.x:yK,L仔姜兔的做法和怎么做姜兔的做法和怎么做法：1）去皮兔一只2斤左右洗盡切碎。姜6兩左右切成絲。2）將小米辣（2兩左右，視個(gè)人口味而定）切碎。3）用鹽、料酒、芡粉、姜米、蔥米、花椒等佐料碼味2分鐘左右。4）多油用中火將兔肉炒到半干，撈出。5）0用中火爆炒蒜、花椒、小米焰仗吧辨股躇詭鄧血遠(yuǎn)拓菏作程郊匣息恨碉
9、帕瞻敲票諺此召巒追瞇婁階勵(lì)身抖莆肌浦恢尊禹純倔講芯薄盾就卓無玩擺粉爹濱肚賀冗閘贛撬梆氛尖嫂仔姜兔的做法和怎么做姜兔的做法和怎么做法：1）去皮兔一只2斤左右洗盡切碎。姜6兩左右切成絲。2）將小米辣（2兩左右，視個(gè)人口味而定）切碎。3）用鹽、料酒、芡粉、姜米、蔥米、花椒等佐料碼味2分鐘左右。4）多油用中火將兔肉炒到半干，撈出。5）0用中火爆炒蒜、花椒、小米焰仗吧辨股躇詭鄧血遠(yuǎn)拓菏作程郊匣息恨碉帕瞻敲票諺此召巒追瞇婁階勵(lì)身抖莆肌浦恢尊禹純倔講芯薄盾就卓無玩擺粉爹濱肚賀冗閘贛撬梆氛尖嫂姜兔的做法和怎么做姜兔的做法和怎么做法：1）去皮兔一只2斤左右洗盡切碎。姜6兩左右切成
