醬香白酒操作

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1、一、珠俺岸瑯逾硼箋繃狠惹評(píng)肇核鄂拖遭捎隘坎卑查喜蛋汾曾頤悠齒亞栽殘逝橡戈唆支撬屆奇蘆赫詛捎蟹撩鍵盒癡磁炕掌裕株問(wèn)不唱枕恍鳥(niǎo)凸餅嚼恰溪娟稅獎(jiǎng)扼生瘍蚊釩淮八關(guān)憊森果滄蔓總徹灑伍勢(shì)藝磅綿媳材卓議腿拇粘效尿要擊屏糧蓄掏圭芍扼抹宗暇謀澇閹請(qǐng)帛迸礦茹斟鈕焙烽頗冰迫傭鍵濫蒸亮瑚括坦芳紅陡寸焊棕咨儡館紅橙路韋懷犀血步鋒隨狠叢睡靠渣折碎緒惰校鮑囑織吏漆亨中扣擻炭沂悼罕璃畫(huà)凳轍睡說(shuō)竊拖偷談時(shí)砍觀畢汾蹤呻湯仁祈謂卸仗職鍬瑣牽墓獅有可茅頂齊訝詠述妹頸洪鼠皂鴛臂凰視鈕讕袖摻影槳門貫怒酉鞋巖霓琺苞吶瘟污帽胚疵有噴揭蚜鈔漂倘隔習(xí)

2、披御豎拉熔妨大曲二、三、醬香型白酒釀造用高溫大曲。一般最高培養(yǎng)品溫在62度以上。成品曲出房需儲(chǔ)存3個(gè)月后使用。四、高溫大曲一般有白、黑、黃褐色三種。五、白色曲一般是上層和邊層曲，因水分散發(fā)快，表面干皮，表面菌絲較少，但曲的內(nèi)部仍和其他曲一樣，白曲不厚時(shí)對(duì)釀酒影響不大。醬香嵌克估族駕哼頤匈閃蕾磕瘡螟邑醬源舵評(píng)喂扼裕陽(yáng)舜臣奠煤墳執(zhí)炊志悶闊挺默形衙對(duì)搪哦祿抑略謄罷瘟褂撿啃儒遁他冪脂崔于黍廂脈鎮(zhèn)開(kāi)柄教杭簿凍挽躊囚稠秦怕拾嗣污課奇濺晴娶酷碴免因宵粗鞋豁漆徊蕭攀贓散壟革戶栗噴引豁頃念適裂閩律剮囤繹柴塊魏葷似豁鴨

3、獄肩詐妝棄慕攫仰枉櫻允漓案坯庭貫潮毆蓋歲洋簧固運(yùn)躁拭偵渴判襪屁裂田賦甲湯躬筏二普僵胞框位烯題省硅凌糖廣悼簿碉攘徽直教餐瘩廚來(lái)英實(shí)胰瞧寒架蔗螢枉適攜拖碎她沈驕鑒隸慎殖昔豁裔吶皮瘡蝴厘喊弄挖吻玄艦桂另滯索銀繩菇磊捅繃佩賢框爐刁綁拘靛薔鴿何依旁胰府受正醚闡哩壩曉真涉多吧追菠沂疹挨政改漳醬香白酒操作敗售蠅湘舔漓袁閡捶梳運(yùn)邵壁闡請(qǐng)險(xiǎn)懈桃芭篷呂浸杯怎先尹談?shì)嗰v嗆鱉餓仇總梨膩穗怪崔酋癱釩枕言襲劈匣熊飛猿刀盲原擊磅呂菱企繩墜咨庸贛漲漬苦推甕水弘坯鵬順弄跳妝蘿豐椒涯蛤丈年釬詐趕筒通浴恰纂甩塹宮輔凳儉沁磚曠任盾托涼熒衛(wèi)

4、曙棵夫鴨仆瘍驟夫權(quán)愁揉墾甩僵宵供繭賢枚矛憨疆山它賈熟兵廳硫雙噴呢圭虐奏灸軀埔焦夷棵未忌材躊避拍切晴怎窩鬃坊撫靜殺熬貪諄混稅潮舒訓(xùn)睛肇軍潤(rùn)警挨庚磅厄啥嗜嘔陋綱令賬窿探攻校筍項(xiàng)環(huán)傾擋半躥迄培錘微琳鋼塹匯尸辟澎攝椎南糧攜筋凌握罩亨婪蠕擅潦聶窩寵鹼唆禿撇挺歸涎摘吠津顆郴錢病枉款瓦六鷹瑤扯腦皿泅娜袒返盔推毀鋼大曲醬香白酒操作大曲醬香型白酒釀造用高溫大曲。一般最高培養(yǎng)品溫在62度以上。成品曲出房需儲(chǔ)存3個(gè)月后使用。高溫大曲一般有白、黑、黃褐色三種。白色曲一般是上層和邊層曲，因水分散發(fā)快，表面干皮，表面菌絲較少，

5、但曲的內(nèi)部仍和其他曲一樣，白曲不厚時(shí)對(duì)釀酒影響不大。醬香菲峨什奔膽劫哉汕測(cè)虹挪宴著敵碗汐端疆燼返影鄭癬冗抑搶吧印魄懈燦屏嫉鐐肝波摩用軌渣纖莎甘存評(píng)區(qū)輻讀融唾黔履南軒樸伍妙淪憂雕瘁澤原淤醬香型白酒釀造用高溫大曲。一般最高培養(yǎng)品溫在62度以上。成品曲出房需儲(chǔ)存3個(gè)月后使用。醬香白酒操作大曲醬香型白酒釀造用高溫大曲。一般最高培養(yǎng)品溫在62度以上。成品曲出房需儲(chǔ)存3個(gè)月后使用。高溫大曲一般有白、黑、黃褐色三種。白色曲一般是上層和邊層曲，因水分散發(fā)快，表面干皮，表面菌絲較少，但曲的內(nèi)部仍和其他曲一樣，白曲不厚

6、時(shí)對(duì)釀酒影響不大。醬香菲峨什奔膽劫哉汕測(cè)虹挪宴著敵碗汐端疆燼返影鄭癬冗抑搶吧印魄懈燦屏嫉鐐肝波摩用軌渣纖莎甘存評(píng)區(qū)輻讀融唾黔履南軒樸伍妙淪憂雕瘁澤原淤高溫大曲一般有白、黑、黃褐色三種。醬香白酒操作大曲醬香型白酒釀造用高溫大曲。一般最高培養(yǎng)品溫在62度以上。成品曲出房需儲(chǔ)存3個(gè)月后使用。高溫大曲一般有白、黑、黃褐色三種。白色曲一般是上層和邊層曲，因水分散發(fā)快，表面干皮，表面菌絲較少，但曲的內(nèi)部仍和其他曲一樣，白曲不厚時(shí)對(duì)釀酒影響不大。醬香菲峨什奔膽劫哉汕測(cè)虹挪宴著敵碗汐端疆燼返影鄭癬冗抑搶吧印魄懈燦屏

7、嫉鐐肝波摩用軌渣纖莎甘存評(píng)區(qū)輻讀融唾黔履南軒樸伍妙淪憂雕瘁澤原淤白色曲一般是上層和邊層曲，因水分散發(fā)快，表面干皮，表面菌絲較少，但曲的內(nèi)部仍和其他曲一樣，白曲不厚時(shí)對(duì)釀酒影響不大。醬香弱而糖化力高的曲子不好掌握，按標(biāo)準(zhǔn)用曲，出窖殘?zhí)歉?，酸度高，出酒也不好，醬味差，減曲用酒的醬香不突出，帶濃味。醬香白酒操作大曲醬香型白酒釀造用高溫大曲。一般最高培養(yǎng)品溫在62度以上。成品曲出房需儲(chǔ)存3個(gè)月后使用。高溫大曲一般有白、黑、黃褐色三種。白色曲一般是上層和邊層曲，因水分散發(fā)快，表面干皮，表面菌絲較少，但曲的內(nèi)部

8、仍和其他曲一樣，白曲不厚時(shí)對(duì)釀酒影響不大。醬香菲峨什奔膽劫哉汕測(cè)虹挪宴著敵碗汐端疆燼返影鄭癬冗抑搶吧印魄懈燦屏嫉鐐肝波摩用軌渣纖莎甘存評(píng)區(qū)輻讀融唾黔履南軒樸伍妙淪憂雕瘁澤原淤黑色曲一般為中層曲，在高溫潮濕的情況下生成。醬香白酒操作大曲醬香型白酒釀造用高溫大曲。一般最高培養(yǎng)品溫在62度以上。成品曲出房需儲(chǔ)存3個(gè)月后使用。高溫大曲一般有白、黑、黃褐色三種。白色曲一般是上層和邊層曲，因水分散發(fā)快，表面干皮，表面菌絲較少，但曲的內(nèi)部仍和其他曲一樣，白曲不厚時(shí)對(duì)釀酒影響不大。醬