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1、豬肝菠菜粥:熱量:265大卡膳食纖維:1.3克糖類:63克脂肪:5.5克材料:豬肝100克,菠菜50克,大米80克。調(diào)味料:鹽3克,雞精1克,蔥花少許。烹飪時(shí)間:35分鐘制作成本:6元做法:①菠菜洗凈,切碎;豬肝洗凈,切片;大米淘凈,浸泡半小時(shí)后,撈出瀝干水分。②大米下入鍋中,加適量清水,旺火燒沸,轉(zhuǎn)中火熬至米粒散開。③下入豬肝,慢熬成粥,最后下人菠菜拌勻,調(diào)入鹽,雞精調(diào)味,撒上蔥花即可。瘦身功效:豬肝中含有豐富的維生素A,具有維持正常生長和生殖機(jī)能的作用,維持健康的膚色,對(duì)皮膚健美具有重要意義。含豐富鐵質(zhì)和纖維的
2、菠菜和豬肝同煮粥,有很好的瘦身養(yǎng)顏功效。專家點(diǎn)評(píng):補(bǔ)血瘦身。西蘭花香菇粥:熱量:226大卡膳食纖維:1.2克糖類:72克脂肪:1.3克材料:西蘭花35克,鮮香菇20克,胡蘿卜20克,大米100克。調(diào)味料:蔥20克,鹽5克,淀粉5克。烹飪時(shí)間:40分鐘制作成本:3元做法:①將大米洗凈;西蘭花洗凈,撕成小朵;胡蘿卜洗凈,切塊;香菇泡發(fā)洗凈,切條。②鍋置火上,注入清水,放入大米用大火煮至米粒綻開后,放入西蘭花、胡蘿卜、香菇。③改用小火煮成粥后,加入鹽,味精調(diào)味,即可食用。瘦身功效:西蘭花的營養(yǎng)價(jià)值高,含有豐富的維生素A和
3、維生素C,常食用能美化肌膚,對(duì)恢復(fù)視力也有一定的效用,對(duì)于消化不良、食欲不佳、大便干硬的人也很適合。專家點(diǎn)評(píng):排毒通便。白菜粉腸粥熱量:243大卡膳食纖維:1.2克糖類:1.8克脂肪:47克材料:白菜100克,粉腸100克,大米45克。調(diào)味料:鹽3克,雞精2克、香油5克,生姜5克,蔥2克。烹飪時(shí)間:25分鐘制作成本:6元做法:①大白菜洗凈去葉,梗切成絲;粉腸洗凈,切段。②砂鍋置旺火上,放入清水和大米,大火煮沸,轉(zhuǎn)用小火繼續(xù)煲。③煲至米粒軟爛時(shí),放入腸粉,姜絲繼續(xù)熬煮,至快成迷糊時(shí)加入白菜絲拌勻,調(diào)入鹽、雞精,撒上蔥
4、花,淋上少許香油即可。瘦身功效:白菜性微寒,有清熱、利尿、解毒的功效,故多食用白菜能促進(jìn)身體加速排毒,并促進(jìn)排出尿素。若是體熱者常感口干舌燥,食用白菜則效果更顯著。專家點(diǎn)評(píng):清熱利尿。冬瓜薏米煲老鴨湯熱量:135大卡膳食纖維:1.5克糖類:2.6克脂肪:9克材料:鴨1只,冬瓜、姜、紅棗、薏米各適量。調(diào)味料:鹽3克,雞精2克,胡椒粉2克,香油適量。烹飪時(shí)間:65分鐘制作成本:14元做法:①冬瓜洗凈,切塊;鴨治凈,剁件;姜去皮,切片;紅棗泡發(fā),洗凈備用。②鍋上火,油燒熱,爆香姜片,加入適量清水,待水沸,下鴨焯燙,以濾除
5、血水。③將鴨轉(zhuǎn)入沙煲內(nèi),入姜片、紅棗、薏米燒開后,用小火煲約60分鐘,入冬瓜,再煲至冬瓜熟軟,調(diào)味即可。瘦身功效:薏米中含有豐富的蛋白質(zhì)和淀粉,雖然維生素含量不高,但精氨酸、賴氨酸等氨基酸以及薏苡素等有效成分可以促進(jìn)新陳代謝的順利進(jìn)行,使體內(nèi)的廢物及時(shí)排出。專家點(diǎn)評(píng):促進(jìn)代謝。味噌海帶湯熱量:48大卡膳食纖維:0.5克糖類:1.5克脂肪:2.8克材料:味噌醬12克,海帶芽5克,豆腐55克。調(diào)味料:鹽3克。烹飪時(shí)間:7分鐘制作成本:6元做法:①豆腐洗凈,切小丁;將水放入鍋中,開大火,待水滾后將海帶芽、味噌醬煮成湯頭。
6、②待熬出海帶芽、味噌湯頭后,再加入切成小丁的豆腐。③待水沸后加入少許鹽調(diào)味即可。瘦身功效:海帶中含有鉀,鉀是對(duì)瘦身很有幫助的礦物質(zhì),可以幫助平衡身體內(nèi)的鈉,幫助身體多余水分的代謝,消除水腫,改善浮肉,修飾曲線。專家點(diǎn)評(píng):消除水腫。木瓜墨魚湯熱量:186大卡膳食纖維:4克糖類:16克脂肪:1.6克材料:木瓜500克,墨魚250克,紅棗3枚,生姜3片。調(diào)味料:鹽適量。烹飪時(shí)間:120分鐘制作成本:10元做法:①將木瓜去皮、籽,洗凈,切塊;墨魚洗凈,取出墨魚骨;將紅棗浸軟,去核,洗凈,生姜洗凈。②將全部材料放入沙煲內(nèi),加
7、適量清水,武火燒沸后,改文火煲2個(gè)小時(shí),加鹽調(diào)味即可。瘦身功效:吃了太多的肉肉,脂肪容易堆積在下半身。木瓜例的蛋白分解酶素、番瓜素可幫助分解脂肪,減少腸胃的工作量,讓肉感的雙腿慢慢變得骨感。專家點(diǎn)評(píng):分解脂肪。銀耳海鮮湯熱量:186大卡膳食纖維:0.3克糖類:58克脂肪:120克材料:三文魚200克,蝦仁10只,銀魚100克,銀耳15克。調(diào)味料:蔥20克,鹽5克,淀粉5克。烹飪時(shí)間:25分鐘制作成本:15元做法:①銀耳洗凈,泡發(fā)后,撈起去蒂,撕小朵。②鮭魚洗凈切?。晃r仁調(diào)去泥腸;蔥洗凈,切末。③鍋中加水,先下銀耳,
8、煮沸后再加入鮭魚,蝦仁,銀魚,煮熟后再加鹽調(diào)味,再加入以水拌勻的淀粉和勻,撒上蔥花即可。瘦身功效:銀魚所含元素中鉀含量很高,而鉀能通過調(diào)節(jié)體內(nèi)水的平衡來加快新陳代謝速度。如果身體缺水,新陳代謝速度就會(huì)降下來,脂肪燃燒就會(huì)減少。所以使用銀魚能有利于燃燒脂肪,減肥瘦身。專家點(diǎn)評(píng):燃燒脂肪清熱美體湯熱量:225大卡膳食纖維:5.3克糖類:58克脂肪:7.5克材料: