失眠膳食調(diào)養(yǎng)

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1、失眠的膳食調(diào)養(yǎng)????失眠是指睡眠出現(xiàn)障礙，表現(xiàn)為入睡困難、睡后易醒和晨醒過(guò)早，常伴有睡眠不深與多夢(mèng)，甚至通宵不寐。????正常成年人，每天的睡眠時(shí)間一般為７～９小時(shí)，老年人相對(duì)較少。通過(guò)睡眠，可以使疲勞的大腦得到充足的休息，使精神和體力得到恢復(fù)。在引起失眠的各種因素中，精神神經(jīng)因素是最主要的，如過(guò)度興奮、緊張、焦慮、恐懼及神經(jīng)衰弱等。除此之外，因各種疾病引起多種癥狀，如心悸胸悶、呼吸困難、夜尿頻數(shù)、周身瘙癢、惡心嘔吐等，也會(huì)導(dǎo)致失眠。當(dāng)然，大腦內(nèi)一些病變也可導(dǎo)致失眠，對(duì)于這些情況，首先應(yīng)針對(duì)原發(fā)病進(jìn)行治療。????中醫(yī)稱失眠為“不寐”、“艱寐”，可因思慮勞倦、內(nèi)傷心脾，或陰虛

2、火旺、心腎不交，或肝陽(yáng)上擾、心膽氣虛，或胃氣失和等諸多因素造成。對(duì)于這些證型，在治療的同時(shí)，可以采用一些食療方法。肝郁化火型????失眠的肝郁化火型，癥見不寐，性情急躁易怒，不思飲食，口渴喜飲，目赤口苦，小便黃赤，大便秘結(jié)等。病人可試用下列方法：????????豉汁柚皮?????柚皮一個(gè)，豆豉適量，蒜子適量。將豆豉、蒜子洗凈，共搗爛成醬；柚皮削去含揮發(fā)油的表層，切小塊，放鍋內(nèi)加水適量，文火煎２０分鐘，冷水泡半天后擠出水，換水再泡半天。起油鍋，放豆豉和蒜子醬炒香，加清水適量，放調(diào)味劑，煮沸后放柚皮，文火燜１５分鐘即可。????玫瑰花燜羊心?????羊心一個(gè)、鮮玫瑰花７０克（干花２

3、０克）。將羊心洗凈，炸熟后取出，與玫瑰花一起放入鍋中，加清水適量，煮１０分鐘左右，調(diào)味即可。吃羊心飲湯。陰虛火旺型????失眠的陰虛火旺型，癥見心煩不寐，心悸不安，頭暈，耳鳴，健忘，腰酸夢(mèng)遺，五心煩熱，口干津少等病?？稍囉孟铝兴幏剑????知地飴糖烏骨雞?????烏骨雞一只、生地黃１５０克、知母５０克、飴糖１００克。①將烏骨雞活殺，去毛及臟雜，洗凈。生地、知母切碎，與飴糖拌勻后，納入雞腹，用線縫好。②把雞放入燉盅內(nèi)，加適量水，蓋上蓋，隔水燉至雞肉爛熟即可。吃雞肉喝湯。????首烏蓮心粥?????何首烏１５克，蓮子心１０克，糯米５０克。將何首烏、蓮子心洗凈，加水煎湯，去藥渣后放入

4、糯米煮成粥食用，每日兩次。?心脾兩虛型????失眠的心脾兩虛型，癥見多夢(mèng)易醒，心悸健忘，頭暈?zāi)垦＃肷衿?，飲食無(wú)味，面色少華。病人可采用以下方法：????棗仁白術(shù)湯?????酸棗仁１０克，白術(shù)１０克，粳米５０克。將棗仁、白術(shù)煎湯，去藥渣后放入粳米煮成粥，調(diào)味后食用。每日兩次，每次一碗。適用于心脾兩虛所致的失眠健忘、納呆乏力。????瘦肉蓮子湯?????豬瘦肉２５０克，蓮子肉５０克。將豬瘦肉切成片后，加入蓮子肉，加水共燉熟，調(diào)味后食用。適用于失眠、氣短乏力者。心腎不交型????失眠的心腎不交型，癥見心煩不寐，驚悸多夢(mèng)，頭暈耳鳴，健忘，腰膝酸軟，遺精多夢(mèng)等。病人可采用以下方法：?

5、???五味子酒?????五味子３０克，黃酒５００克。將五味子浸酒，一個(gè)月后食用，每日一次，每次３０毫升。適用于心腎不交引起的心煩失眠。????桑葚子地黃甲魚湯?????甲魚一只（２５０～５００克），桑葚子１５克，生地黃１５克，珍珠母３０克。將甲魚活殺，去殼、頭及內(nèi)臟，用開水洗去血；桑葚子、生地、珍珠母洗凈。把全部用料一齊放入沙鍋，加適量的水和調(diào)料共煮，約煮一小時(shí)，甲魚肉熟爛即可。吃甲魚飲湯。飲食原則????１．以清淡而易消化的食物為主，如各種谷類、豆類、奶類、蛋類、魚類等。????２．平時(shí)可適當(dāng)多吃一些具有補(bǔ)心安神作用的食品，如百合、蓮子、桂圓、大棗、小麥、核桃等。????３．

6、晚飯不宜過(guò)飽，尤須注意睡前不宜大量進(jìn)食，也不宜大量飲水，避免因胃的刺激或因夜尿增多而致失眠。????４．忌食胡椒、辣椒等辛辣刺激性食品，睡前忌飲濃茶、咖啡，少吃油膩、油炸食物。???此外，晚上睡覺前必須保持心情平靜，盡量少做一些可引起興奮的事情，如不看情節(jié)比較緊張激烈的電視劇、書籍，不聊天等。有時(shí)適當(dāng)聽一些優(yōu)美舒緩的音樂，有助于大腦的松弛，促使入睡。失眠，食療來(lái)幫忙　????睡眠是每個(gè)人必須滿足的一種絕對(duì)需要，就像食物和水一樣。根據(jù)觀察，健康人忍受饑餓可達(dá)３星期之久，但只要缺覺３晝夜，人就會(huì)變得坐立不安、情緒波動(dòng)、記憶力減退、判斷力下降，甚至出現(xiàn)一些錯(cuò)覺和幻覺等。????睡眠對(duì)

7、大多數(shù)人來(lái)說(shuō)是一件很簡(jiǎn)單的事情，但就是有一些人發(fā)生失眠，表現(xiàn)為難以入睡，徹夜不眠，睡而易醒，時(shí)睡時(shí)醒。失眠日久，往往伴有頭暈頭痛、健忘、神疲倦怠、吃飯不香等癥。對(duì)失眠首先要排除器質(zhì)性病變以及藥物、酒精、情緒等方面的影響，在采取西藥、針灸、理療甚至行為認(rèn)知療法的同時(shí)，還可以采取食療的方法。從中醫(yī)的角度來(lái)看，失眠證主要有以下幾種證型。心脾血虛????病人表現(xiàn)為不易入睡，多夢(mèng)易醒，再睡困難，心悸，健忘，神疲乏力，口中無(wú)味，食欲不振，食后腹脹，面色少華等癥。可采用下列食療法。????龍眼蓮子羹???