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1、香椿有效成分的提取工藝研究本科畢業(yè)設計（論文）題目香椿有效成分的提取工藝研究香椿有效成分的提取工藝研究目錄摘要ⅠABSTRACTⅡ1.引言11.1香椿的概述11.2總黃酮的生理活性21.3黃酮類化合物的應用21.3.1藥學方面31.3.2食品方面31.3.3農(nóng)藥方面31.4溶劑提取41.5超聲波提取51.5.1提取原理61.5.2提取特點62材料、試劑和儀器62.1實驗材料和試劑72.2儀器與設備73.試驗方法73.1原料預處理73.2乙醇熱回流法提取香椿總黃酮83.2.1單因素試驗83香椿有效成分的提取工藝研究3.2.2正交試驗法優(yōu)選提取工藝83.3超聲波輔助提
2、取法提取香椿總黃酮93.3.1單因素試驗93.3.2正交試驗93.4樣品中黃酮含量測定93.5乙醇熱回流法與超聲波輔助提取法的對比103.5.1乙醇熱回流法最佳工藝條件提取總黃酮103.5.2超聲波輔助提取法最佳工藝條件提取總黃酮104.結(jié)果與分析104.1乙醇熱回流提取法104.1.1乙醇濃度對提取率的影響104.1.2料液比對提取率的影響114.1.3浸提溫度對提取率的影響114.1.4浸提時間對提取率的影響124.1.5正交試驗結(jié)果124.2超聲波輔助提取法134.2.1乙醇濃度對提取率的影響134.2.2超聲波提取時間對提取率的影響144.2.3料液比對提
3、取率的影響154.2.4正交試驗結(jié)果154.3乙醇回流與超聲波輔助提取法的對比16結(jié)論173香椿有效成分的提取工藝研究致謝18參考文獻193香椿有效成分的提取工藝研究香椿有效成分的提取工藝研究摘要本實驗研究了乙醇熱回流提取香椿總黃酮的工藝條件。通過單因素試驗分析了乙醇濃度、料液比、浸取溫度與浸取時間4個主要因素對香椿葉總黃酮提取率的影響,得出最佳單因素水平為：乙醇濃度70%，料液比1:50（g/mL），溫度70℃，浸提時間2h。并在單因素試驗的基礎上通過正交設計法優(yōu)化了香椿葉總黃酮提取工藝條件。得出香椿葉總黃酮的最佳提取工藝條件為:乙醇濃度為70%,料液比1:50
4、（g/mL）,浸提溫度80℃,浸提時間2.0h,此條件下香椿葉總黃酮的提取率可達5.04%。本實驗研究了超聲波輔助提取香椿葉總黃酮的工藝條件。通過五水平的單因素實驗，研究了時間、料液比、乙醇濃度三個因素對香椿總黃酮的提取率的影響，得出最佳單因素水平為：時間25min，料液比1:50（g/mL），乙醇濃度70%。然后用L9（34）正交試驗設計對香椿葉總黃酮提取工藝條件進行優(yōu)化，得出最佳工藝條件為：時間25min、料液比1:60(g/mL)、乙醇濃度70%，在此工藝條件下，香椿總黃酮得率為5.37%。與傳統(tǒng)的乙醇熱回流提取法提香椿總黃酮相比，超聲波輔助提取法具有提取時
5、間短和總黃酮得率高的優(yōu)點，具有潛在的工業(yè)應用價值。關(guān)鍵詞：香椿葉；總黃酮；乙醇熱回流；超聲波；III香椿有效成分的提取工藝研究TechnologyresearchofToonasinensisactiveingredientextractionABSTRACTThisstudyinvestigatedtheconditionsoftotalflavonoidsextractedfromToonasinensisinethanolheatingbackflow.Bysinglefactorexperiment,itanalyzesethanolconcentrati
6、on,thesolid-liquidratio,leachingtemperatureandleachingtimeoffourmainfactorsontheinfluenceoftheextractionrateoftotalflavonesfromToonasinensis,tocometothelevelofthebestsinglefactorasfollows:70%oftheethanolconcentration,solidtoliquidbysingle-factortestratioof1:50(g/mL),temperature70°C,ex
7、tractingtime2h,optimizetheextractionprocessconditionstotalflavonoidsfromToonasinensisleavesthroughtheorthogonaldesignmethodonthebasisofsinglefactorexperimenttheoptimumextractionconditionstotalflavonoidsfromToonasinensiswereasfollows:ethanolconcentrationof70%,thesolid-liquidratio1:50,e
8、xtrac
