平菇對降血脂的作用

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1、摘要：本實驗以平菇為原料，對艽進(jìn)行提取，得到多糖。之后進(jìn)行動物實驗，首先造人鼠2型糖尿病校型，造校成功后，研究平菇多糖，對2型糖尿病人鼠血糖，TC，TG，HDL-c,LDL-c,胰島索，糖元儲備以及FFA的影響。結(jié)來農(nóng)明，平菇多糖能明兄降低2型糖以病大鼠的血掂；平菇多糖能改善2型糖尿病“三多一少”的癥狀：升高肝糖原、肌糖原儲備：降低血清屮丁0、LDL-c水平，改善2削糖鉍病大鼠血脂代謝紊亂的怡況：改善2型糖以病大鼠的高胰島索水平，提高ISI和HOMA-P指數(shù)，降低HOMA-IR指數(shù)，改善胰島索抵抗：降低血淸FFA含

2、量。關(guān)鍵詞：平菇多糖，2型糖尿病;降血糖，降血脂平菇（Pleurotusostreatus）又名白平菇、側(cè)耳，屬擔(dān)子菌亞門，層菌綱，傘菌目，口磨科，足廣泛栽培的食川菌之一。〒菇屮含有人暈碳水化合物，多糖足具主要活性物質(zhì)，其對減少人體血清膽鬧醇、降低血灰等有明顯的效果［1］。胰島素抵抗足指各種原因使胰島素促進(jìn)葡萄糖攝取和利川的效率下降，機(jī)體代償性的分泌過多胰島素產(chǎn)生尚胰島素血癥，以維持血糖的穩(wěn)定。胰島索抵抗易導(dǎo)致代謝綜合征和2型糖尿病。糖尿病柯兩種類型，W屮2型糖尿癇病例居多。2型糖尿病的引發(fā)因素復(fù)雜，以血糖、血脂紊

3、亂、胰島素抵抗、為主要病理特征［24］。磷醋酰肌醇3激酶（phosphoinositide-3-kinase，PI3K）家族，楚牛.長因子超家族信號傳導(dǎo)過程屮的重要分子，可被多種細(xì)胞因子和理化因素激活，是一類特異性地催化磷酯酰肌醇（phos-phatidylinositol,PI）3位釋基磷酸化，產(chǎn)中具脊祐二信使作川的肌醇脂物質(zhì)的激酶。絲/蘇氨酸激酶（set-inethreoninekinase,AKT）通路土耍負(fù)責(zé)由PI3K始動的生物信息的傳導(dǎo)，AKT處于這一通路的中心環(huán)節(jié)，它在細(xì)胞代謝、細(xì)胞周期調(diào)控、細(xì)胞生長凋

4、亡等多種生物學(xué)過程屮發(fā)揮著重要作用，與IR的發(fā)生發(fā)展密切相關(guān)［5"6］，近年來相關(guān)研究F1漸增多。1實驗藥品與儀器實驗用干平菇為新鮮采摘的平菇晾干后剪碎得到。Wistar人鼠18只，雄，體秉180-260g。檸檬酸，濃硫酸，無水乙醇，氯化鈉，甲醇，檸檬酸鈉，1，2-丙二醇，甲酸，2,4-二硝基苯肼均為分析純，葉溫80為化學(xué)純。U?油三酯試劑侖，肝/肌糖元試劑盒，游離脂肪酸試劑盒,總膽M醇試劑盒，人鼠胰島素ELISA試劑盆，?密度脂蛋111試劑盒。HH-S型恒溫水浴鍋（汀.蘇省水浴化學(xué)科技冇限公司）；GZX-GW2-

5、BS高溫干燥箱（上海防泰實驗設(shè)備柯限公司）；SHB-IIIA循環(huán)水式真空泵（鄭州長城科技工貿(mào)有限公司）；RT-08多功能粉碎機(jī)（榮聰精密科技杏限公M）;752型紫外可見分光光度計（上海精密科學(xué)儀器柯限公司）；KQ118超聲波清洗器（昆山市超聲儀器冇限公司）；FA2004電子分析天平（上海精細(xì)科技儀器廠）；RE-52A旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀（上海亞榮生化儀器廠）。ELX800型酶標(biāo)儀（美國伯騰儀器有限公司）；TDL400型低溫冷凍離心機(jī)（金壇市Cl塔新寶儀器廠）；DW-86L338型超低溫冰箱（青島海爾特種電器有限公司）；NRY

6、-200型全溫恒溫培養(yǎng)搖床（上海雙舜實業(yè)發(fā)展有限公司）；QL-866型漩渦混合器（海門市M:林W爾儀器科限公司）?，TZB/湘0045-2012型安準(zhǔn)血糖儀（三諾生物傳感股份有限公司）。1.2實驗方法1.2.1糖尿病大鼠模型的建立隨機(jī)從18只人鼠屮取出6只作為空白纟II,&由飲貪飲水。剩余的12只人鼠，每天給予脂肪乳，給藥時間為14天，第14天結(jié)朿時，向12只大鼠注射鏈脲佐菌素（STZ）,給藥體積O.lmL/lOOg,72h后測fi血糖值，血糖值大于1l.lmmol/L,表明造模成功。1.2.2糖尿病大鼠的分組及給

7、藥將造模成功的12只人鼠，隨機(jī)分為兩組，即模型組和平菇組。灌胃給藥，給藥體積10mL/kg,給藥過程中，2型糖尿病大鼠繼續(xù)給予脂肪乳，每兩天一次，平菇組每天給予平菇多糖溶液，給藥體積10mL/kg,連續(xù)給藥4周。1.2.3實驗過程記錄大鼠每天的飲食和飲水S,每周測fi人鼠的體重，每周割尾取血，測S空腹血糖值。末次測定各組空腹血糖位P，3%戊巴比妥鈉3Omg，kg4麻醉，斷頭取血，外分離血清。采集肝臟，肌溝，胰腺，腎臟，一部分用10%甲醛固定，一部分放進(jìn)密封袋，用超低溫冰箱進(jìn)行冷凍保存。1.2.3藥理活性研究用采集的

8、血清，測定人鼠胰島素含fi,膽固醇，廿油三酯，高密度脂蛋A，低密度脂蛋白，游離脂肪酸含景；肝脫，肌肉測定糖元含景。1.2.5平菇多糖抗2型糖尿病作用的初步機(jī)制將用10%甲醛凼定的肝臟，肌肉，胰腺，腎臟，進(jìn)行H-E染色，制備病理蠟塊。1.2.6數(shù)據(jù)統(tǒng)計方法采用SPSS統(tǒng)計軟件進(jìn)行數(shù)裾處理。實驗結(jié)果以均數(shù)士標(biāo)準(zhǔn)差表示，Student’st-test進(jìn)行組間比較。