梅州客家文化

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1、梅州客家文化教學大綱簡述梅州綜述梅州文化客家話圍龍式圍屋客家山歌客家美食梅州風光簡述梅州（世界客都）梅州除了占極少數(shù)的畬族等少數(shù)民族和潮汕人外，絕大部分是客家人。在六縣一市一區(qū)中，除豐順縣外，其它都是客家人口數(shù)占90%以上的“純客住縣”。在梅州，你可看到客家人原汁原味的生活習俗。外地人來梅州，感觸最深的要數(shù)勤勞智慧的客家婦女。客家婦女堪稱中國勞動婦女的典范，“耕、種、樵、臼、炊、紡織、縫紉之事，皆能一身兼之；事翁姑、教兒女、理家政、井井有條，其聰明才力直勝于男子！”海外有人將客家人喻為“東方猶太人”

2、，實際上客家人與猶太人相比毫不遜色，同樣出了不少影響世界和中國近現(xiàn)代進程的大人物。例如：丁日昌、丘逢甲、葉劍英、范漢杰等革命家；張裕葡萄酒創(chuàng)始人張弼士、領帶大王曾憲梓、皮革大王田家炳、已故的永芳集團原董事長姚美良等勤勞的客家婦女綜述梅州文化梅州是中國中原文化和南方土著文化的重要交匯點，以其獨樹一幟的客家文化名揚四海，擁有"文物由來第一流"美譽，被國務院命名為國家歷史文化名城。特色優(yōu)勢歷史文物古跡熠熠生輝文物保護修舊如舊重現(xiàn)歷史風貌特色優(yōu)勢歷史文物古跡熠熠生輝一、兩千多年歷史文化的積淀，成就了大量客家

3、民居和名人故居?？图颐窬拥溲盘没剩强图胰四线w后的歷史文化遺產，風格獨特，是中國民宅建筑瑰寶，堪稱世界建筑一絕。土樓、圍龍屋、走馬樓、五鳳樓、四點金、多杠樓及中西混合式等多種形式，集中體現(xiàn)了中原宮殿式、府第式、四合院式等建筑風格，反映了客家人的歷史和傳統(tǒng)文化變遷。這些民居屹立于青山綠水之間，構成了神秘而絢麗的畫卷，形成了客家獨特的人文景觀。二、梅州是久負盛名的"人文秀區(qū)"，是客家歷史文化遺產最豐富的聚集地。文化積淀孕育了眾多歷史名人，留下了具有濃厚教育、文化色彩的名人故居。近代著名的愛國詩人、杰出的

4、政治家、思想家、教育家黃遵憲故居，清代著名革新派詩人、書法家、曾被嘉慶皇帝譽為"廣東第一才子"的宋湘故居，清末愛國革新政治家、洋務活動家、中國近代四大藏書家之一的丁日昌故居，近代著名教育家、詩人、愛國志士丘逢甲故居；清末著名外交家、維新思想家何如璋故居，當代客家最優(yōu)秀人物葉劍英元帥故居等，名聞遐邇。據(jù)全市古民居普查的不完全統(tǒng)計，我市現(xiàn)遺存的各類較完整的特色古民居和名人故居（舊居）約500余處。黃遵憲故居宋湘故居丁日昌故居丘逢甲故居何如璋故居葉劍英元帥故居三、1994年，梅州被國務院命名為"國家歷史文

5、化名城"。目前，在梅州市范圍內有國家級文物保護單位2處，省級文物保護單位23處，市級文物保護單位7處，縣級文物保護單位114處，古文化遺址398處，古窯址87處，古墓葬179處，古建筑260處，近現(xiàn)代革命遺址及紀念建筑140處?？h級博物館、紀念館8座，市級博物館2座、紀念館1座，省級愛國主義教育基地3座。文物保護修舊如舊重現(xiàn)歷史風貌熠熠生輝的文化遺產是客家地區(qū)歷史發(fā)展的見證，如何讓這些飽經滄桑的"見證人"經久不衰，繼續(xù)發(fā)揮歷史研究、科學研究和發(fā)展旅游等價值，成為市委、市政府打響"客"字招牌的重要內容

6、。位于大埔縣城湖寮鎮(zhèn)龍崗村的泰安樓，坐落于梅州城區(qū)周溪河畔的東山書院等都被列為保護和重修。除了精細的維修工作，我市還組織了具有專業(yè)資質的隊伍，對國家級重點文物保護單位丘逢甲故居、葉劍英故居以及省級文物保護單位石寨土樓進行制訂文物保護專項規(guī)劃?？图以挘禾扑沃性艥h語的“活化石”目前，全世界客家人公認的純正客家話是以梅縣話為標準音的。在梅州，客家話播音已成為廣播電視臺的一大特色，《客家話方言詞典》也已修訂出版，客家話成了梅州維系世界客家人的重要“情感紐帶”，不少闊別故土多年的海外客家人都以“鄉(xiāng)音未改”為

7、榮。語音上：多送氣音，古全濁聲母，不論平聲仄聲，大多變讀為送氣清音，如，“別，步，抱”多讀作[p‘]，“地，大，弟”讀作[t‘-]，“在，字，坐”讀作[ts‘－],“舊，舅”讀為[k‘－]。古非敷奉聲母部分字今讀作，而客話讀重唇音，如“斧，分，放，腹”念[f-]，“孵，訃”讀[f-],“扶,肥,飯”也念[f]。古曉匣母合口字，客家話中多讀[f]聲母或[v-]，如火，花念[f-],“話黃換”念[v-]。古是曉組聲母（如“基，欺，希”的聲母），在細音前不腭化，仍保留舌根及喉音[kk'h]的讀法；大部分地

8、區(qū)沒有撮口呼韻母，撮口呼韻母混入齊齒呼韻母；古鼻音韻尾和塞音韻尾各地不同程度地保留著；聲調上，多數(shù)地區(qū)是６個聲調，少數(shù)地區(qū)有５個或７個聲調。閩西長汀話，連城，清流都沒有入聲，剩下平聲分陰陽，去聲分陰陽，上聲自成調共５個調?；洊|客話平聲入聲分陰陽，上去不分陰陽。閩西客家話的永定話，上杭話保留陰入陽入兩個聲調。在詞匯語法方面，最明顯的是保留了不少古漢語詞語。如“禾（稻子），食（吃），索（繩子），面（臉）”。還有一些具有本方言特色的詞，如"目珠(眼睛）目汁（眼淚)"等。在語