果品保鮮貯藏庫新建項目建議書

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1、一、項目概要二、項目單位基本情況三、項目建設基本條件U!五、六、七、八、項目市場分析與經(jīng)營方案項目建設方案及設備預算項目投資估算與籌措項目效益評估財務評估九、附件果品保鮮貯藏庫新建項目建議書一、項目概要1、項目名稱：果品保鮮貯藏庫項目建設2、項目實施單位：絳縣絳縣齊輝果業(yè)專業(yè)合作社3、建設性質：新建4、建設地點：絳縣安峪鎮(zhèn)下柏村5、建設期限：一年6、建設規(guī)模：新建果品保鮮貯藏庫500m2及制冷配套設施、輔助設施。7、項冃投資結構及資金來源：項冃總投資150萬元，擬申請省財政資金100萬元，單位自籌50萬元。二、項目單位基本情況項目實施單位絳縣齊輝果業(yè)專業(yè)合作社位于絳縣安峪鎮(zhèn)下柏村，社員總數(shù)達1

2、20戶，涉及安峪、南凡、大交3個鎮(zhèn)8個村300多畝面積，主要經(jīng)營范圍涵蓋了山楂、大櫻桃的種植、保鮮、貯存和銷售。專業(yè)合作社作為產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營中一個極為重要的組織載體，做了大量的工作。合作社與山西農(nóng)科院果樹研究所、西北農(nóng)學院等單位建立了長期合作關系，每年都有多名專家來絳講課，傳授技術，對果農(nóng)進行技術培訓。每年由合作社聯(lián)糸專家老師為果農(nóng)培訓講課累計己達20余次，使廣大果農(nóng)提高了對科技的認識。2012年合作社被巿農(nóng)委授予市級示范合作社，2013年被縣科技局授予科技示范社，2012年農(nóng)科院果樹設合作社為矮化大櫻桃示范推廣基地。為了解除種植戶的后顧之憂，及時解決生產(chǎn)和經(jīng)營過程中的實際困難，保證年年都有可靠而

3、又穩(wěn)定的收入，合作社采取了一系列優(yōu)惠措施。如組織技術人員和物資，做好產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務。產(chǎn)前，統(tǒng)-?購進優(yōu)質種苗、化肥等生產(chǎn)資料，以略低于市場價的價格分配給社員；產(chǎn)中，聘請技術人員進行種植、田間管理方面的指導，對社員進行技術培訓和現(xiàn)場技術指導，同時還多次組織到外地考察學習；產(chǎn)后，統(tǒng)一銷售的經(jīng)營方法，確保農(nóng)民社員的收入穩(wěn)中有增。通過合作社組織生產(chǎn)經(jīng)營活動，農(nóng)民從屮獲得了較大的受益，2013年果樹畝產(chǎn)效益增加1800元，社員年度收入比入社前增加了1200元。通過服務讓利、最低保護價保利、助農(nóng)增收和返利，使入社社員感受到了合作社帶來的好處和實實在在的實惠。依托自身“一社一品”的優(yōu)勢，有效地將千家萬

4、戶的小生產(chǎn)和千變萬化的大市場緊密地聯(lián)接起來，在山楂產(chǎn)品的生產(chǎn)、儲運、銷售等環(huán)節(jié)中發(fā)揮了橋梁和紐帶作用，為當?shù)剞r(nóng)民脫貧致富做出了重要貢獻，與農(nóng)戶建立起來產(chǎn)、供、管、銷協(xié)作關系，有效地促進農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標準化，大大提高果農(nóng)的組織化程度和市場競爭力，使廣大果農(nóng)在專業(yè)合作社的有效服務中真正得到實惠。三、項目建設基本條件1、自然環(huán)境優(yōu)勢明顯。絳縣位于晉南運城市東北端，地處中條山腹地，山多川少，土層深厚，林木覆蓋率高，水質優(yōu)良。光照充足，雨量適中，晝夜溫差大。自然環(huán)境非常適宜優(yōu)質果品生產(chǎn)。2、項目選址在絳縣安峪鎮(zhèn)下柏村。地處絳縣東北18公里處，省道沁東路邊，方便全國各地的快捷交流，交通條件十分優(yōu)越，水電通訊等基

5、礎配套設施齊全。項目實施單位絳縣齊輝果業(yè)專業(yè)合作社現(xiàn)有山楂、蘋果、大櫻桃等果樹面積300畝，整體管理水平比較高。3、在建造冷庫的技術方面，我合作社有雄厚的技術依靠和管理能力。有北京中航依泰制冷工程技術有限公司為依托，能完成高標準的庫建要求，在貯存技術方面有天津國家農(nóng)產(chǎn)品保險工程技術研究中心為依托，鮮果的貯存技術可望達國際一流水平。能使果品冷藏庫建設及保鮮技術得以開發(fā)、推廣、取得圓滿成功。4、豐富的資源、獨特的氣候條件、肥沃的土壤、較低的生產(chǎn)力成本、常年的種植習慣和技術積累，為我合作社實施本項目提供了可靠保證。、項目市場分析與經(jīng)營方案1、市場分析合作社主要產(chǎn)品山楂鮮食量很少，80%以上用于加工，

6、由于山楂不易貯存保鮮，一般貯存期2—3個月，其加工期比較集中，不能供應山楂加工介業(yè)全年滿負荷運行。山楂的貯存保鮮已成為111楂產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要限制因素。根據(jù)我們考察和近幾年的貯存保鮮實踐。使用恒溫冷庫加科學管理，能有效的解決山楂爛果，而延長山楂貯存期，這樣通過結合科學管理技術，使山楂的貯存保鮮朔大大延長5-7個月以上，保鮮期的延長順應了市場需求，解決了加工企業(yè)由集中加工成為全年均衡生產(chǎn)，同時，貯存庫的建設帶來的錯峰效應極大的增強了果品銷售的彈性，從而拉長了經(jīng)濟鏈。也使山楂、經(jīng)濟價值隨著時間的延長而增長。2、經(jīng)營方案政府引導，絳縣齊輝果業(yè)專業(yè)合作社具體組織實施。通過采用國內外的先進設備和先進技術，

7、不斷科技創(chuàng)新和工藝改造，使果品的貯存保鮮水平趕上國內外先進水平。在項目的組織實施中做到五統(tǒng)一，即“統(tǒng)一技術培訓、統(tǒng)一技術操作、統(tǒng)一產(chǎn)品包裝、統(tǒng)一對外銷售”。保鮮貯藏工藝流程：采收一分選處理一入庫一出庫一分選包裝一運輸上市。六、項目建設方案及設備預算1、項口實施地點及規(guī)模：絳縣絳縣安峪鎮(zhèn)下柏村，建設500m2的現(xiàn)代化山楂儲存保鮮恒溫冷庫，儲存量達到200噸。2、技術方案：以科研單位為依托，通過引進保