五彩瓷器鑒定真知堂-分清斗彩與五彩瓷器鑒定必須要

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1、五彩瓷器鑒定真知堂-分清斗彩與五彩瓷器鑒定必須要瓷器鑒定真知堂：元代以來，彩繪瓷器代替了青瓷白瓷，成為了我國瓷器使用和收藏的主流。彩繪瓷器又分為釉下彩繪和釉上彩繪瓷器。釉下彩繪瓷，指的是把彩繪顏料畫在瓷器的素胎上，然后罩透明釉一次燒成的瓷器，主要品種有青花河魚釉里紅兩種，清初還有一種釉下三彩瓷器，比較少見。釉上彩繪瓷器，主要有五彩，粉彩·，廣彩等。斗彩屬于釉下彩和釉上彩結合器，早期的五彩，由于是用釉下青花反應藍色，不是釉上藍彩，所以也屬于釉上釉下結合器。明成化斗彩花鳥紋高足杯斗彩瓷器群眾基礎深厚，但如何區(qū)分斗彩五彩，一般收藏愛好者還真

2、不太清楚。五彩粉彩廣彩，本文暫且不論，我們來說說如何區(qū)分斗彩和青花五彩。斗彩這種說法，年紀不大。在明清兩代瓷器書籍中很少見到斗彩的說法，一般都稱為成窯五彩或青花間裝五彩。直到清中期的《南窯筆記》才出現(xiàn)斗彩一詞，但后來沿用者也不多，清宮造辦處檔案還是稱為五彩。雍正七年四月十三日記：“圓明園來帖，太監(jiān)劉希義交來成窯五彩瓷罐一件(無蓋)。傳旨，著做木樣呈覽?！鼻∈觊c七月初二日“太監(jiān)胡世杰、張玉交成窯五彩菊罐一件、成窯五彩荷花罐一件。”清五彩花卉紋杯（大明成化年制款）對"斗彩"一詞，通常的理解是以釉下青花為輪廓，釉上填以彩色，燒成后遂有

3、釉下彩與釉上彩斗妍斗美之態(tài)勢，故稱"斗彩"?！赌细G筆記》的作者則說:"成、正、嘉、萬俱有斗彩、五彩、填彩三種。先于坯上用青料畫花鳥半體，復入彩料，湊其全體，名日斗彩。填(彩)者，青料雙鉤花鳥、人物之類于坯胎，成后復入彩爐，填入五色，名曰填彩。五彩，則素瓷純用彩料畫填出者是也。"清代朱琰著《陶說》中云：“古瓷五彩，成窯為最，其點染生動，有出于丹青家之上者。畫手固高，畫料亦精?！鼻〕坪庠彙段姆克量肌氛f：“成窯以五彩為上，酒杯以雞缸為最，上畫牡丹，下畫子母雞，躍躍欲動。”近人許之衡先生著《飲流齋說瓷》則稱：“成化五彩人物，其工細者，系以

4、藍筆先繪面目衣褶，繼乃加填五色?！泵骷尉盖嗷ㄎ宀数埣y蓋罐何謂“斗”？據(jù)筆者研究，斗彩一詞應該出自于江西方言！我們湖南土話也有斗攏一詞，意思是拼揍聚合在一起。胡適在《五十年來中國之文學》九中說：“《儒林外史》沒有布局，全是一段一段的短篇小品連綴起來的；拆開來，每段自成一篇，斗攏來，可長至無窮?！笨梢姡瑢⒂陨喜?、釉下彩井然有序地湊合在一起就成了斗彩。最有名的斗彩瓷器，無疑是成化斗彩。前段時間劉益謙花了2個多億買的斗彩雞缸杯就是成化斗彩的瓷器。萬歷皇帝起居的《神宗實錄》：“神宗時尚食，御前有成化彩雞缸杯一雙，值錢十萬。”成化斗彩，胎質純凈細

5、膩，釉彩豐潤沉靜，小巧精致，明代就已經(jīng)價值極高，加上過于輕薄，保管不易，流傳至今的斗彩極為稀少。那么什么是青花五彩呢？明·沈德符《敝帚軒剩語》中說：“本朝窯器用白地青花，間裝五色，為今古之冠，如宣品最貴，近日又重成窯，出宣窯之上。”明·谷應泰《博物要覽》中稱：“成窯上品無過五彩葡萄撇口扁肚靶杯，式較宣杯妙甚。五彩宣廟不如憲廟……宣窯五彩深厚堆垛，故不甚佳，而成窯五彩用色淺淡，頗有畫意……”明宣德青花五彩蓮池鴛鴦紋碗谷氏所言的宣德青花，目前已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了實物，在西藏薩迦寺內(nèi)保管，是明宣德時期皇帝御賜品。外行很難分辨青花五彩和斗彩，那么什么是

6、青花五彩瓷器，什么又是斗彩瓷器呢？我們首先要搞清楚斗彩的繪畫方法。成化斗彩的彩繪方法主要有以下兩種：第一種分兩步走，第一步用青料在素白瓷胎上勾出紋飾的輪廓線，罩上透明釉，燒成淡描青花瓷器。第二步在釉面上青花雙鉤范圍內(nèi)填以所需色彩，由一種到多種不等，而后再入紅爐低溫燒制成。這種技法很有可能來自于大食窯，也就是“景泰藍”工藝中掐絲填彩的工藝。第二種也分兩步，第一步用青料在瓷胎上勾出紋飾輪廓線，局部紋飾用青料彩繪，罩上透明釉，經(jīng)高溫燒成青花瓷器半成品。第二步在瓷面上根據(jù)紋飾設色需要施多種彩，再經(jīng)爐火烘燒而成。不管哪一種方法，青花紋飾輪廓線都

7、是必要的，判斷斗彩的關鍵就是青花輪廓線。明斗彩葡萄杯五彩是有別于斗彩的另一種彩繪瓷器?？煞譃閮纱箢悾础坝陨衔宀省焙汀扒嗷ㄎ宀省薄Ｓ陨衔宀实牟噬y飾均在釉上，在已經(jīng)燒成的白釉瓷器上施彩繪畫，經(jīng)700—800℃爐火燒制而成。青花五彩一般以紅、黃、綠、紫及青花為五種主要顏色，不同于釉上五彩的是，藍色是先施釉下彩燒成半成品，再在半成品上彩繪其他顏色。釉上五彩是康熙中晚期才發(fā)明的，用釉上藍彩取代釉下青花的藍色，簡便了燒制工藝，提高了彩等著繪的精美程度?？梢哉f，康熙釉上五彩的發(fā)明，第一次使得中國瓷器上的繪畫可以達到文人畫的高度，畫什么成什么不會

8、因為入火高溫走樣。從而把彩繪工藝帶到了一個前所未有的高峰。