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《中藥炮制淺談》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關內(nèi)容在工程資料-天天文庫。
1、中藥炮制淺談安定區(qū)第二人民醫(yī)院王紅霞【摘要】中藥炮制是根據(jù)中醫(yī)中藥理論，按照醫(yī)療、調(diào)配和制劑的不同要求，對中藥所采取的各種加工處理技術。其0的在于降低或消除藥物的毒性或副作用，便于服用，提高療效?！娟P鍵詞】中草藥炮制工藝自2011年開始，我參加了甘肅省中醫(yī)藥師傳承教育學習，學習已接近尾聲，在此階段我主要跟指導老師學習了中醫(yī)藥基礎理論知識，掌握了中藥炮制的相關技能。是一個古老而又年輕的學科，是專門研究中藥炮制理論、工藝、規(guī)格標準、歷史沿革及其發(fā)展方向的學科。炮制學科的古老體現(xiàn)在其起源發(fā)展的歷史悠久，它是數(shù)千年來中華民族用藥經(jīng)驗的總結(jié)和理論升華。炮制
2、學科的年輕體現(xiàn)在其重要任務是用現(xiàn)代科學的方法來探討其深奧的理論內(nèi)涵、挖掘其豐富用藥經(jīng)驗。中草藥炮制學起源于用藥實踐，其歷史可追溯到原始社會。人類為了服用藥物，需要對其進行必要的處理，如洗凈、劈開、打碎、用牙齒咬成碎粒等，這樣就產(chǎn)生了中藥炮制的萌芽（凈制、切制）?；鸬陌l(fā)現(xiàn)是中藥炮制形成的關鍵，火的發(fā)現(xiàn)和利用，使人類逐步從生食過渡到熟食。而后一些制備熟食的方法被應用于藥物的炮制加工，如鍛、炒等。近年來，由于炮制界各位老專家長期不懈的努力，使人們對炮制學科重要性認識不斷加深，同時也逐步引起各級領導和相關管理部門的重視。在國家“九五”和“十五”攻關期間，
3、國家投入了一定資金對中藥飲片炮制工藝規(guī)范化和質(zhì)量標準進行了示范研究。這些項目的順利實施對于規(guī)范中藥飲片質(zhì)量標準、穩(wěn)定中藥臨床療效起到良好的作用。新設備、新工藝的探索與應用近些年來，許多專家學者探索應用新設備、新工藝，對一些傳統(tǒng)的炮制方法進行改進，以適應吋代的要求。例如：利用遠紅外線及微波具有穿透能力強、加熱速度快且滅菌效果良好的特點，改用遠紅外線烤箱或微波爐用于雞內(nèi)金的炮制，收到良好的效果［1］，且具有省時、衛(wèi)生方便、無須大小分檔的特點。隨著研究的深入，中草藥新的炮制方法在實際操作中得到廣泛應用，也更能滿足臨床需要。在學習過程中指導老師傳授了新的
4、炮制方法，如乳香傳統(tǒng)的炮制方法是炒后噴醋，雜質(zhì)去除不完全，且容易黏成團，調(diào)配處方時不方便。改良后的工藝是：取乳香敲碎置鍋）Aj，加適量水加熱，不斷翻攪至傘部熔化沸騰，刺激性濃煙隨水蒸氣逸山，待濃煙淡化倒入一定量的米醋稍攪拌，倒出冷卻，敲碎即可使用。此法炮制溫度不會太高，清除雜質(zhì)又不影響療效，氣溫升高時也不會再黏成團【2】方便了處方調(diào)配隨著現(xiàn)代科技進步及學科相互交叉，中藥炮制學有了足的發(fā)展，專家學者從工藝、化學、藥理、臨床等多方位加以研究，從現(xiàn)代科學角度對中藥炮制進行闡述，為中藥炮制步入科學化、規(guī)范化提供依據(jù)。包括：①同種輔料，不同條件的對比研究，
5、例如醋制元胡用于臨床，沿襲已久，現(xiàn)代研究表明，醋酸能與元胡中的生物堿結(jié)合成易溶于水的斗:物堿鹽而易于煎出。用酸性染料滴定法測得用醋為輔料煮、炒、拌、浸元胡的水煎液中總生物堿的含量相差不大，且以拌法略高。由于拌法可在較為密閉的容器中進行，與煮、炒等加熱方法相比可以減少醋的揮發(fā)，且工藝簡單，節(jié)約能源。②多因素、多輔料的對比研究，生白芍、炒白芍和酒白芍均為常用藥，有關炮制方面的研究報道很多［3］。運用HPLC法探討了不同炮制方法對芍藥苷含量影響。結(jié)果表明，烘干干燥法、減壓干燥法、炒制及酒制，均會造成芍藥苷含量的降低，其中烘干干燥法的影響最大，減壓干燥法
6、影響最小，與《藥典》采用減壓干燥法相符合。究其原因可能是芍藥苷不穩(wěn)定，具揮發(fā)性，加熱使部分芍藥苷損失。③古法驗證，蒼耳子A古以來多要求以炒后碾去刺入藥，生品少用。為探討此法的可行性，以水浸出物、脂肪油含量及物理常數(shù)、扭體鎮(zhèn)痛實驗、毒性實驗等對蒼耳子生品、炒品、炒后去刺品進行綜合分析。結(jié)果蒼耳子以炒后去刺品水浸出物含量最高，鎮(zhèn)痛作用最強，毒性最小。蒼耳了炮制后脂肪油含量降低，但物理常數(shù)及化學組分無多大變化。中藥炮制“制毒”原理研究“制毒”是炮制的重要作用之一，炮制“制毒”的機理可以概拈為：加熱炮制降低毒性。包括利用加熱破壞毒性成分或改變結(jié)構而降毒；
7、利用加熱炮制制霜而降毒；利用加熱炮制使毒性成分逸散而降毒；利用加熱炮制使毒性蛋G變性而降毒。水處理除去毒性成分。傳統(tǒng)炮制技術中，對某些有毒藥物可采用水處理方法，除去部分水溶性毒性成分，降低毒性。如礦物類藥物芒硝、朱砂、雄黃、硇砂等，經(jīng)不同的水處理方法后，除去部分有毒成分，使毒性降低或減少對人體健康的損害【4】O中藥炮制是根據(jù)中醫(yī)中藥理論，按照醫(yī)療、調(diào)配和制劑的不同要求，對中藥所采取的各種加工處理技術。其H的在于降低或消除藥物的毒性或副作用，便于服用，提高療效。然而，近年來，由于受經(jīng)濟利益的驅(qū)動，造成中藥飲片炮制過程中出現(xiàn)了如下問題：1.中藥飲什的
8、生產(chǎn)和管理不善。H前，中藥飲什存在的主要問題：一是管理不善，沒有統(tǒng)一的中藥飲片炮制標準。大至藥廠、藥品經(jīng)銷商，小至診所、藥農(nóng)都可以進行飲
