核桃堅(jiān)果、核桃仁產(chǎn)品質(zhì)量分級(jí)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)

核桃堅(jiān)果、核桃仁產(chǎn)品質(zhì)量分級(jí)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)

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《核桃堅(jiān)果、核桃仁產(chǎn)品質(zhì)量分級(jí)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)》由會(huì)員上傳分享,免費(fèi)在線閱讀,更多相關(guān)內(nèi)容在應(yīng)用文檔-天天文庫(kù)。

1、《核桃堅(jiān)果、核桃仁產(chǎn)品質(zhì)量分級(jí)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)》編制說明承擔(dān)單位:貴州省林業(yè)調(diào)查規(guī)劃院11前言核桃在貴州省分布很廣,栽培歷史悠久,在國(guó)內(nèi)外有一定的聲譽(yù)。貴州山區(qū)具有較為豐富的土地資源,在適宜種植的地區(qū)已把核桃作為發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的重要產(chǎn)業(yè)來抓。但由于指導(dǎo)核桃生產(chǎn)的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)稀少,生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理技術(shù)不規(guī)范,使得核桃投產(chǎn)時(shí)間長(zhǎng),效益率低,嚴(yán)重影響群眾發(fā)展核桃生產(chǎn)的積極性,制約貴州省核桃生產(chǎn)的正常發(fā)展。因此迫切需要規(guī)范貴州省核桃生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)體系,為核桃生產(chǎn)提供技術(shù)支撐,以提高核桃產(chǎn)量、品質(zhì)和栽培效益,加快核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展。貴州從“六五”期間起就開始開展了核桃的育種、栽培等研究,取得了一些階段性的成果,對(duì)核桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展

2、起到了一定的推動(dòng)作用。由于多方面因素的限制,我省的核桃研究不夠系統(tǒng)、深入,難以適應(yīng)當(dāng)前產(chǎn)業(yè)整體全面推進(jìn)的需要,特殊的高原環(huán)境又使其它省份的研究成果不能在我省直接應(yīng)用。導(dǎo)致貴州核桃良種化程度低,經(jīng)營(yíng)管理粗放、加工水平不高,核桃產(chǎn)業(yè)科技含量低、產(chǎn)量低、效益低。因此,要促進(jìn)和保障核桃產(chǎn)業(yè)大發(fā)展,全面提高核桃產(chǎn)量與質(zhì)量,提升核桃產(chǎn)業(yè)效益,關(guān)鍵在于充分依靠科技。根據(jù)《貴州核桃產(chǎn)業(yè)化扶貧建設(shè)規(guī)劃(2011--2015)》,到2018年,我省核桃面積要達(dá)到1500萬畝,其中,在“十二五”時(shí)期要完成1000萬畝。這是目前我省規(guī)劃面積最大的特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè),每年需要發(fā)展200萬畝左右,必須對(duì)核桃堅(jiān)果和核桃仁產(chǎn)

3、品進(jìn)行合理的分級(jí)11,才能更有利于我省核桃的進(jìn)一步深加工,從而促進(jìn)產(chǎn)業(yè)鏈的延伸。一、任務(wù)來源及工作過程1.任務(wù)來源2012年2月,貴州省林業(yè)調(diào)查規(guī)劃院提出《核桃堅(jiān)果、核桃仁產(chǎn)品質(zhì)量分級(jí)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)》地方標(biāo)準(zhǔn)的立項(xiàng)申請(qǐng),貴州省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局將其列入2012年度貴州省地方標(biāo)準(zhǔn)制修訂項(xiàng)目計(jì)劃,批準(zhǔn)由貴州省林業(yè)調(diào)查規(guī)劃院負(fù)責(zé)完成《核桃堅(jiān)果、核桃仁產(chǎn)品質(zhì)量分級(jí)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)》地方標(biāo)準(zhǔn)的制定。2.標(biāo)準(zhǔn)起草單位、協(xié)作單位起草單位:貴州省林業(yè)調(diào)查規(guī)劃院協(xié)作單位:貴州省……3.標(biāo)準(zhǔn)主要起草人表1 標(biāo)準(zhǔn)主要起草人姓名性別職稱/職務(wù)工作單位任務(wù)分工聶朝俊男工程技術(shù)應(yīng)用研究員貴州省林業(yè)廳郭穎男工程技術(shù)應(yīng)用研究員貴州省林業(yè)

4、調(diào)查規(guī)劃院曾輝女工程師貴州省林業(yè)調(diào)查規(guī)劃院徐海男工程技術(shù)應(yīng)用研究員貴州省林業(yè)調(diào)查規(guī)劃院李超男助理工程師貴州省林業(yè)調(diào)查規(guī)劃院劉曉男工程師貴州省林業(yè)調(diào)查規(guī)劃院向仰州男工程師貴州省林業(yè)調(diào)查規(guī)劃院李明軍男高級(jí)工程師貴州省林業(yè)調(diào)查規(guī)劃院付忠海男熊偉男4.工作過程11任務(wù)下達(dá)后,課題相關(guān)單位共同組成了標(biāo)準(zhǔn)起草工作組。工作組成員認(rèn)真學(xué)習(xí)了中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則 第1部分:標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)和編寫》(GB/T1.1-2009),并仔細(xì)進(jìn)行了研究和討論,以期熟練掌握標(biāo)準(zhǔn)編制的規(guī)則和方法。并于2014年派出工作組骨干人員參與國(guó)家林業(yè)局科技司主辦的“2014年林業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化培訓(xùn)班”,隨后組織了工作組內(nèi)部的

5、培訓(xùn)。2011~2013年對(duì)貴州省核桃主產(chǎn)區(qū)赫章、威寧、普安、盤縣、長(zhǎng)順、息烽、修文等縣的核桃栽培歷史和技術(shù)及產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀的調(diào)研,并收集樣品進(jìn)行品質(zhì)檢驗(yàn)。通過研究調(diào)研和檢驗(yàn)結(jié)果及相關(guān)資料,總結(jié)我省核桃主產(chǎn)區(qū)對(duì)核桃堅(jiān)果和核桃仁產(chǎn)品的分級(jí)經(jīng)驗(yàn),查閱了國(guó)內(nèi)外有關(guān)核桃分級(jí)的有關(guān)文獻(xiàn),最后根據(jù)貴州省的實(shí)際情況,同時(shí)兼具先進(jìn)性、科學(xué)性和實(shí)用性的原則,于2014年7月歸納總結(jié)出本標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容,形成了標(biāo)準(zhǔn)草案。2014年8月29日將標(biāo)準(zhǔn)草案在貴州省核桃產(chǎn)業(yè)化關(guān)鍵技術(shù)研究與示范課題組內(nèi)進(jìn)行大規(guī)模的討論和征求意見,以期進(jìn)一步完善標(biāo)準(zhǔn)草案。2015年6月起草組根據(jù)省質(zhì)監(jiān)局地方標(biāo)準(zhǔn)制修訂的有關(guān)規(guī)定和要求,再次修改了《征

6、求意見稿》向省內(nèi)有關(guān)大專院校、科研院所、各核桃主產(chǎn)區(qū)林業(yè)局12個(gè)單位發(fā)送了標(biāo)準(zhǔn)《征求意見稿》。請(qǐng)相關(guān)單位組織核桃生產(chǎn)相關(guān)部門進(jìn)行討論,提出修改意見和建議,接納了合理的意見和建議,重新修改了標(biāo)準(zhǔn)的相關(guān)內(nèi)容,形成標(biāo)準(zhǔn)的《送審稿》初稿。2015年7月13日,貴州省林業(yè)廳組織貴州大學(xué)、貴州省林業(yè)科學(xué)研究院、貴州省扶貧辦等單位相關(guān)專家對(duì)標(biāo)準(zhǔn)《送審稿》初稿進(jìn)行了初審,與會(huì)專家積極發(fā)言,提11出了很多寶貴意見。標(biāo)準(zhǔn)起草組,匯總了所有反饋意見和建議,接納了其中合理的意見,進(jìn)行了再次修改形成《送審稿》,提請(qǐng)專家們審查。二、標(biāo)準(zhǔn)編制原則1.編制原則以提高貴州省核桃堅(jiān)果和核桃仁質(zhì)量為目標(biāo),遵循科學(xué)性、先進(jìn)性、

7、合理性和適用性原則,力爭(zhēng)達(dá)到規(guī)范科學(xué)、指標(biāo)準(zhǔn)確、具有可操作性,與國(guó)標(biāo)接軌,同時(shí)結(jié)合貴州實(shí)際情況。2.編寫依據(jù)按照中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則 第1部分:標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)和編寫》(GB/T1.1-2009)要求進(jìn)行編制。三、標(biāo)準(zhǔn)的主要內(nèi)容和論據(jù)1.標(biāo)準(zhǔn)主要內(nèi)容本標(biāo)準(zhǔn)共設(shè)置6章,各章的主要技術(shù)內(nèi)容如下:第1章 范圍:規(guī)定了標(biāo)準(zhǔn)的主要技術(shù)內(nèi)容和適用范圍。第2章 規(guī)范性引用文件:國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)13個(gè),即核桃堅(jiān)果質(zhì)量等級(jí)(GB/T20398-2

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