開店創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備計(jì)劃書范文

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1、今天是學(xué)雷鋒日也是青年志愿者服務(wù)日為充分發(fā)揚(yáng)奉獻(xiàn)、友愛、互助、進(jìn)步”的志愿者精神在全社會倡導(dǎo)真誠奉獻(xiàn)的良好道德風(fēng)尚開店創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備計(jì)劃書范文　　隨著全球經(jīng)濟(jì)一體化進(jìn)程的加快，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的進(jìn)一步調(diào)整，服務(wù)行業(yè)承擔(dān)著愈來愈重要的角色。飯店作為服務(wù)行業(yè)的代表，其企業(yè)行為、企業(yè)形象受到了越來越多的關(guān)注。以下是小編為大家整理的關(guān)于開店創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備計(jì)劃書范文，給大家作為參考，歡迎閱讀!　　開店創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備計(jì)劃書范文　　一、快餐店概況　　二、經(jīng)營目標(biāo)　　三、市場分析　　四、經(jīng)營計(jì)劃　　五、人事計(jì)劃　　六、銷售計(jì)劃　　七、財(cái)務(wù)計(jì)劃　　八、附錄　　一、快餐店概況　　1.本店發(fā)屬于

2、餐飲服務(wù)行業(yè)，名稱為都市快餐店，是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。主要提供中式早餐，如油條、小籠包等各式中式點(diǎn)心和小菜，午餐和晚餐多以炒菜、無煙燒烤為主?！　?.都市快餐店位于威海路商業(yè)步行街，開創(chuàng)期是一家中檔快餐店，未來將逐步發(fā)展成為像肯德基、麥當(dāng)勞那樣的中式快餐連鎖店。發(fā)揮我縣青年志愿者在環(huán)境衛(wèi)生生態(tài)建設(shè)、扶貧濟(jì)困、幫扶助殘等方面的作用打出品牌樹立形象團(tuán)結(jié)和組織更多的有識之士投入到志愿服務(wù)中來今天是學(xué)雷鋒日也是青年志愿者服務(wù)日為充分發(fā)揚(yáng)奉獻(xiàn)、友愛、互助、進(jìn)步”的志愿者精神在全社會倡導(dǎo)真誠奉獻(xiàn)的良好道德風(fēng)尚　　3.都市快餐店的所有者是×××，餐廳經(jīng)理×××，廚師×

3、××，三人均有6年的餐飲工作經(jīng)驗(yàn)，以我們的智慧、才能和對事業(yè)的一顆執(zhí)著的心，一定會在本行業(yè)內(nèi)獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。　　4.本店需創(chuàng)業(yè)資金()萬元，其中()萬元已籌集到位，剩下()萬元向銀行貸款?！　《⒔?jīng)營目標(biāo)　　1.由于地理位置處于商業(yè)街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，特別是本店剛開業(yè)，想要打開市場，必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營范圍以滿足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在威海路商業(yè)步行街站穩(wěn)腳跟，1年收回成本?！　?.本店將在3年內(nèi)增設(shè)3家分店，逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場占有率的快餐連鎖集團(tuán)，在島城眾多快餐品牌中闖出一

4、片天地，并成餐飲市場的知名品牌?！　∪⑹袌龇治觥　?.客源：都市快餐店的目標(biāo)顧客有：到威海路商業(yè)步行街購物娛樂的一般消費(fèi)者，約占50%;附近學(xué)校的學(xué)生、商店工作人員、小區(qū)居民，約占50%?？驮磾?shù)量充足，消費(fèi)水平中低檔。　　2.競爭對手：發(fā)揮我縣青年志愿者在環(huán)境衛(wèi)生生態(tài)建設(shè)、扶貧濟(jì)困、幫扶助殘等方面的作用打出品牌樹立形象團(tuán)結(jié)和組織更多的有識之士投入到志愿服務(wù)中來今天是學(xué)雷鋒日也是青年志愿者服務(wù)日為充分發(fā)揚(yáng)奉獻(xiàn)、友愛、互助、進(jìn)步”的志愿者精神在全社會倡導(dǎo)真誠奉獻(xiàn)的良好道德風(fēng)尚　　都市快餐店附近共有4家主要競爭對手，其中規(guī)模較大的1家，其他3家為小型快

5、餐店。這4家飯店經(jīng)營期均在2年以上。××快餐店中西兼營，價(jià)格較貴，客源泉稀疏。另外3家小型快餐店衛(wèi)生情況較差，服務(wù)質(zhì)量較差，就餐環(huán)境擁擠臟亂。本店抓住了這4家快餐店現(xiàn)有的弊端，推出“物美價(jià)廉”等營銷策略，力爭在激烈的市場競爭中占有一席之地?！　　　∷?、經(jīng)營計(jì)劃　　1.快餐店主要是面向大眾，因此菜價(jià)不太高，屬中低價(jià)位?！　?.大力開展便民小吃，早餐要品種繁多，價(jià)格便宜，因地制宜的推出中式早餐套餐?！　?.午晚餐提供經(jīng)濟(jì)型、營養(yǎng)豐富的菜肴，并提供一個(gè)優(yōu)雅的就餐環(huán)境?！　?.隨時(shí)準(zhǔn)備開發(fā)新產(chǎn)品，以適應(yīng)變化的市場需求，如本年度設(shè)立目標(biāo)是“送餐到家”服務(wù)?！?/p>

6、　5.經(jīng)營時(shí)間：早—晚。　　6.對于以上計(jì)劃，我們將分工協(xié)作，各盡其職。我們將會在衛(wèi)生、服務(wù)、價(jià)格、營養(yǎng)等方面下協(xié)夫，爭取獲得更多的客源。　　五、人事計(jì)劃　　1.本店開業(yè)前期，初步計(jì)劃招收多少名全日制雇員(包括多少名廚師)，多少名臨時(shí)雇員(含廚師)具體內(nèi)容如下：發(fā)揮我縣青年志愿者在環(huán)境衛(wèi)生生態(tài)建設(shè)、扶貧濟(jì)困、幫扶助殘等方面的作用打出品牌樹立形象團(tuán)結(jié)和組織更多的有識之士投入到志愿服務(wù)中來今天是學(xué)雷鋒日也是青年志愿者服務(wù)日為充分發(fā)揚(yáng)奉獻(xiàn)、友愛、互助、進(jìn)步”的志愿者精神在全社會倡導(dǎo)真誠奉獻(xiàn)的良好道德風(fēng)尚　　1)通過勞務(wù)市場招聘本市戶口的，有一定工作經(jīng)驗(yàn)，

7、有良好的職業(yè)道德，年齡在2030歲之間，有意加入餐飲行業(yè)者?！　?yīng)聘者特《招用職工登記表》并附入個(gè)人資料來本店面試?！　?)經(jīng)面試，筆試，體檢合格者，與其簽訂勞動合同(含試用期)。　　2.為了提高服務(wù)人員整體素質(zhì)，被招聘上崗的人員都需要接受2個(gè)月的培訓(xùn)，具體內(nèi)容如下：　　1)制定培訓(xùn)計(jì)劃，確定培訓(xùn)目的，制定評估方法?！　?)實(shí)施培訓(xùn)計(jì)劃，貫徹學(xué)習(xí)《勞動紀(jì)律》和各種規(guī)章制度?！　?)考核上崗，對于不合格者給予停職學(xué)習(xí)，扣除20%工資，直至合格為止。若3次考試及不合格者，扣除當(dāng)月全部工資和福利?！　×?、銷售計(jì)劃　　1.開業(yè)前進(jìn)行一系列宣傳企業(yè)工作，向消

8、費(fèi)者介紹本店“物美價(jià)廉”的銷售策略，還會發(fā)放問卷調(diào)查表，根據(jù)消費(fèi)者的需求，完善本店的產(chǎn)品和服務(wù)內(nèi)容?！　?.推出會員制，季