小議高職旅游英語職場化教學(xué)的實(shí)踐與探索

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1、小議高職旅游英語職場化教學(xué)的實(shí)踐與探索摘要:目前我國高職院校的旅游英語教學(xué)普遍存在教學(xué)體系不健全且產(chǎn)、學(xué)、研、踐、習(xí)不能有機(jī)結(jié)合的問題,而旅游英語教學(xué)在很大程度上又受制于學(xué)生的專業(yè),因此很有必要就高職旅游英語教學(xué)體系作為一個整體的研究對象,從實(shí)際問題著手,對培養(yǎng)方案和教學(xué)計劃、教學(xué)方法和手段、教師職業(yè)能力培養(yǎng)與專業(yè)化發(fā)展等方面進(jìn)行全面、系統(tǒng)的實(shí)踐性探索。本文即通過分析當(dāng)前高職院校旅游英語教學(xué)中存在的問題并針對旅游英語教學(xué)的特點(diǎn),探討旅游英語與專業(yè)整合之間的聯(lián)系,研究在高職旅游英語課堂進(jìn)行職場化教學(xué)的可行性,力爭學(xué)生在課堂上所學(xué)就是未

2、來學(xué)生在旅游行業(yè)的職場上所用,實(shí)現(xiàn)高職教育與職業(yè)發(fā)展的有效結(jié)合。關(guān)鍵詞:高職;旅游英語;職場化;實(shí)踐一、問題的提出我國高職院校的學(xué)生在畢業(yè)前普遍要學(xué)習(xí)十余年的英語課程,但近年來,高職院校生源層次不同,學(xué)生英語水平參差不齊仍是許多高職院校所面臨的實(shí)際問題,這對于高職外語教學(xué)無疑提出了嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。李嵐清同志也曾指出:我國目前外語教學(xué)水平、教學(xué)方法普遍存在“費(fèi)時較多,收效較低”的問題。教育部高教司(2000)57號文件《關(guān)于高職高專教育英語課程教學(xué)基本要求》中提出并強(qiáng)調(diào)在教學(xué)中要遵循“實(shí)用為主,夠用為度”的方針,而根據(jù)我國目前高職英語的教

3、學(xué)現(xiàn)狀及當(dāng)前對高職人才培養(yǎng)模式的需求審視高職外語教學(xué),不難發(fā)現(xiàn),高職院校旅游英語的教學(xué)模式和教學(xué)體系尚處于探索階段且普遍存在著以下問題:教學(xué)目標(biāo)錯位、教師復(fù)合能力欠缺、教材系統(tǒng)不健全且缺乏特色、教學(xué)手段單一且缺乏創(chuàng)新、教學(xué)內(nèi)容滯后且缺乏實(shí)用性、教學(xué)與實(shí)踐嚴(yán)重脫節(jié)、重國家考級英語而輕職業(yè)英語的學(xué)習(xí)、考核方式單一以及校企合作層次淺等,同時,相當(dāng)多的英語教師缺少創(chuàng)新精神,在課堂教學(xué)上仍然采用“滿堂灌”的授課方式,而學(xué)生所學(xué)知識與學(xué)生未來的職業(yè)需求嚴(yán)重脫節(jié),以至于很多畢業(yè)生在踏入職場后發(fā)現(xiàn)所學(xué)并不是所需,或者一旦要用英語進(jìn)行交際時就出現(xiàn)問題

4、或用詞不當(dāng),有時“課堂英語”在職場竟完全張不開嘴。筆者通過對《淺談高職院校英語教學(xué)存在的問題及對策》(梁悅.,XX)、《對高職英語專業(yè)外教教學(xué)效果的調(diào)查與思考》(田雪蓉,XX)、《淺談“工學(xué)結(jié)合”模式下高職英語教學(xué)的改革》(喻艷莉,XX)>《高職英語教育如何適應(yīng)形勢發(fā)展》(郭艷利,XX)、《多媒體輔助高職英語教學(xué)的探索與實(shí)踐》(楊萌,XX)等專業(yè)論文和《SecondLanguageTeacherEducation》(Richards,,D.,1990)、《英語學(xué)習(xí)與交際語法》(邱述德,XX)、《國際交流語用學(xué)-從實(shí)踐到理論》(胡庚申

5、,XX)、《外語教學(xué)與改革:問題與對策》(束定芳,XX)等論著進(jìn)行研讀和比較后發(fā)現(xiàn),在我國高職旅游英語中引入職場化英語教學(xué)是一種必然,而目前國內(nèi)外相關(guān)教學(xué)領(lǐng)域內(nèi)對該類問題的研究還處于起步階段,不夠成熟和穩(wěn)定,具體體現(xiàn)在:(1)對目前我國高職院校的師資和生源、旅游英語教學(xué)的實(shí)際教學(xué)環(huán)境、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)模式和教學(xué)體系等實(shí)際情況的了解、調(diào)研和剖析不夠深入;(2)將專業(yè)培養(yǎng)方案和教學(xué)計劃、教學(xué)方法和手段以及教師職業(yè)能力的培養(yǎng)與專業(yè)化發(fā)展等方面作為客體進(jìn)行研究不夠完善;(3)結(jié)合“職場英語”的應(yīng)用與發(fā)展,以改進(jìn)高職旅游英語教學(xué)體系、最大化地培

6、養(yǎng)學(xué)生綜合運(yùn)用語言的能力為目標(biāo),對我國高職院校外語教學(xué)體系進(jìn)行實(shí)踐性的探索等方面仍然缺乏系統(tǒng)性的研宄和實(shí)踐。隨著我國旅游業(yè)的快速發(fā)展,尤其是歐美市場的開放,我國出入境旅游的業(yè)務(wù)大幅增加,對旅游英語專業(yè)的人才需求不斷攀升。這就需要我國培養(yǎng)出一批既具有旅游專業(yè)文化知識又能講一口流利英語的旅游英語專業(yè)人才。但是由于教學(xué)與實(shí)踐的脫節(jié)及就業(yè)觀念的滯后,旅游專業(yè)的畢業(yè)生不能適應(yīng)旅游業(yè)的發(fā)展需要,就業(yè)情況不甚理想。故在高職院校的旅游英語課堂進(jìn)行職場化教學(xué),實(shí)現(xiàn)高職教育與職業(yè)發(fā)展的有效結(jié)合已成為一種邏輯的必然。唯有如此,才能增強(qiáng)旅游英語課程的實(shí)用性

7、,即培養(yǎng)學(xué)生綜合運(yùn)用語言和專業(yè)技能的能力,達(dá)到學(xué)以致用,在實(shí)習(xí)或就業(yè)后可以直接上手。學(xué)生不再是做題機(jī)器,而教師也當(dāng)然也不再被異化為過級培訓(xùn)師了。二、旅游英語職場化教學(xué)的可行性探索世界職業(yè)教育課程改革與發(fā)展表明:職業(yè)教育的課程應(yīng)該從工作崗位、工作任務(wù)出發(fā);職業(yè)教育的課程應(yīng)該強(qiáng)調(diào)能力本位;職業(yè)教育課程開發(fā)要求企業(yè)與學(xué)校合作。旅游英語教學(xué)注重英語口語及表達(dá)能力的培養(yǎng)并滲透了豐富的文化內(nèi)涵,其綜合性和實(shí)踐性很強(qiáng),故旅游英語職場化教學(xué)應(yīng)以“就業(yè)為導(dǎo)向、以社會需求為目標(biāo)”,以英語語言為載體,把各大景點(diǎn)的歷史、文化、風(fēng)俗等內(nèi)容滲透到教學(xué)中,以培養(yǎng)

8、理論與實(shí)踐相結(jié)合的職業(yè)型、能力型、復(fù)合型人才為原則展開教學(xué)。(一)確定教學(xué)目標(biāo)教學(xué)目標(biāo)的確定,應(yīng)以理論和實(shí)踐并重。以前的課程教學(xué)大綱都是以英語語言知識傳授為主線,以理論教學(xué)為主體,忽略了工作實(shí)踐在課程體系中的主導(dǎo)地位;而高職英語強(qiáng)調(diào)的

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