《天麻栽培技術(shù)》word版

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1、天麻栽培技術(shù)天麻為蘭科多年生草本植物，藥用部分為地下塊莖，為名貴中藥材，《神農(nóng)本草經(jīng)》列為上品，在我國入藥已有兩千多年歷史，有追風(fēng)鎮(zhèn)靜作用，治頭暈?zāi)垦?，中風(fēng)驚癇，語言不遂，癱瘓，風(fēng)寒濕痹等癥。近代研究天麻主要成分為天麻甙、天麻素、香草醛和維生素A等物質(zhì)，臨床用來治療高血壓、冠心病、神經(jīng)衰弱、血管性頭痛和抑郁性神經(jīng)癥等。天麻是一種較為特殊的異養(yǎng)型植物，無根也無綠色葉片，它的生活史中大部分時間在地下渡過，它既不需要從土壤中吸收無機礦物元素，也不能利用陽光進行光合作用。它的營養(yǎng)物質(zhì)來自真菌，依靠同化侵入的真菌，提供營養(yǎng)生長。其生活史全過程可分為

2、有性繁殖和無性繁殖兩個階段。有性繁殖階段是從箭麻栽培后，抽苔開花、人工授粉、果實形成天麻種子，用共生萌發(fā)菌拌播天麻種子，種子發(fā)芽形成原球莖的過程；無性繁殖是原球莖接上蜜環(huán)菌后，不斷生長發(fā)育形成種麻（米麻、白麻）和商品麻（箭麻）的過程。無萌發(fā)菌天麻種子不會發(fā)芽，無蜜環(huán)菌天麻不能生長。一、天麻有性繁殖技術(shù)（一）制種技術(shù)1、栽培箭麻（1）栽培時間：春栽3月上旬，冬栽11月。（2）選擇箭麻：要求芽頭飽滿，麻形短粗，無損傷和病蟲危害斑痕，單個鮮重150克-250克。栽培箭麻重量對產(chǎn)果量的影響（3）栽培方式：室內(nèi)用竹筐、木箱、盆等栽培，能隨意搬動

3、，叫活動式栽培。室外搭遮陰防雨棚栽培，或室內(nèi)用砂土造畦栽培，叫“固定式栽培”。2、栽培方法（1）室內(nèi)竹筐、木箱栽培：可根據(jù)容器大小，備塑料薄膜一塊。筐栽箭麻：鋪在筐（箱）底部的塑料薄膜，按5×10厘米孔距，剪三排透水孔，孔大小為1平方厘米。將薄膜鋪入筐內(nèi)（有孔處對準筐底），將薄膜拉起來圍在筐四周，防止漏砂并能保持筐內(nèi)砂土濕度。先在底部填10厘米厚砂土，取箭麻6-8個，按10×15厘米株行距擺放。注意芽頭（鷹哥咀）向上，蓋土6-8厘米，隨即在芽頭處插一小竹棍為標記，便于檢查，以免碰斷芽頭。（2）室內(nèi)外造畦栽培：先用磚砌寬40厘米，高30厘

4、米，長以地形的箭麻栽培池，先在池內(nèi)堆砂10厘米，按10×15厘米株行距擺放箭麻，將芽頭向上朝外，上蓋土10厘米即可（見圖3）113、栽后管理：為了提早播期，避開高溫和“三夏”大忙，室內(nèi)栽培箭麻可加溫培育。當栽培地的溫度在14-15℃時，箭麻頂芽開始萌動抽苔，18-22℃，空氣相對濕度在70-75%左右時，花苔生長迅速，大約每天可生長5-6厘米，20天左右完成抽苔隨即開始現(xiàn)蕾開花。天麻花為無限花序，當花苔抽高到1——2米左右時，將頂端3-5朵花蕾摘掉，使營養(yǎng)集中，形成大果。（二）人工輔助授粉1、授粉時間：天麻開花的當天花粉已發(fā)育成熟，即可進行

5、授粉。天麻的開花期，既是天麻授粉期。凡在開花后1-3天內(nèi)授粉，其授粉和座果率均在95-100%。開花五天后授粉，其授粉有效率為零。每天授粉時間為上午9-12時，下午4-6時。一株天麻花苔平均每天開花3-5朵，遇到突然升溫到25℃左右，并持續(xù)5-7天，最多一天可開放10朵左右，反之，突然降溫（＜20℃以下）開花朵數(shù)隨之減少。不論何時開花，都應(yīng)及時授粉。當土壤干旱時應(yīng)在地面和畦面以及筐（箱）面灑水，注意勿將水灑入花內(nèi)。2、授粉操作技術(shù)：授粉時用授粉針輕輕挑起雄性花藥（花粉團），去掉花粉團上覆蓋的花帽，將花粉團準確地放在雌蕊柱頭區(qū)上，用針頭稍壓，使

6、花粉團散開，擴大授粉面，形成大果有很好的作用。（三）果實成熟與采收1、采果期：天麻花的子房從授粉的第二天起就逐漸膨大。海拔800米以下，低山丘陵平川，在自然條件下，當氣溫在22-25℃時，授粉后15-17天果實即可成熟（時間約在5月中旬左右）；海拔800-1000米左右，約需25-30天（時間在6月下旬至7月初），海拔1000以上地區(qū)由于氣溫過低，當年7月份播種，當年只能形成原球莖，較低點地區(qū)也只能形成一級側(cè)芽，生長發(fā)育季節(jié)向后推遲一年，一般從播種到形成新生種麻需要一年半，形成箭麻需二年半時間。因此在這類地區(qū)需建立土溫室栽培箭麻，將播期提早到

7、5月中旬左右，這樣一年即可收獲箭麻和大量種麻，縮短生長周期一年。2、果實成熟度的鑒別：一般授粉18-20天，用手摸果實由硬變軟，顏色由深紅變淺，果縫泛白色，打開果實后天麻種子可自然散開，顏色呈灰淺褐色，鏡檢其種子含胚率在85%以上即為合格種子。用放大鏡看果實下端果縫已有三分之一裂口，而整個果實處于即將裂口而尚未裂口，應(yīng)及時采收。如采摘裂口種子，種子易飛散，且播后的發(fā)芽率相對降低64%左右。采收后將果實帶回放紙盒內(nèi)（留通氣空隙），置室內(nèi)干燥陰涼地方暫放，即可下種。3、果實采收與貯存：11天麻果實因授粉先后不同，分批成熟采收，最好隨采隨播。如遇

8、雨天不能及時播種，可先將天麻種子抖出與共生萌發(fā)菌拌勻裝在塑料袋內(nèi)可暫存3-5天（放陰涼通風(fēng)處，防止發(fā)燒生雜菌）。外調(diào)果子應(yīng)在冷藏箱內(nèi)保存運走。不能及時