人力資源管理理論與實(shí)務(wù)課程設(shè)計

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1、南京工業(yè)大學(xué)課程設(shè)計課程名稱人力資源管理理論與實(shí)務(wù)題目名稱三全食品人力資源文件專業(yè)班級人力資源管理學(xué)生姓名學(xué)號指導(dǎo)教師二〇一一年六月二十日目錄一工作計劃···························01二所收集案例企業(yè)概況···························02三企業(yè)人力資源戰(zhàn)略規(guī)劃····················03四工作分析文件························091高層·····························092中層···························163基層···········

2、····················24五招聘計劃···························32六崗位評估···························35七績效考核體系··························41工作計劃課程設(shè)計整個階段的時間安排時間主要工作內(nèi)容6月21日1認(rèn)真閱讀《人力資源管理理論與實(shí)務(wù)》課程設(shè)計任務(wù)書暨指導(dǎo)書。2挑選適合的企業(yè)作為本次課程設(shè)計的案例。6月22日1查詢企業(yè)的年度報告。2收集企業(yè)素材。6月23日1收集模版，案例。2結(jié)合書本知識，進(jìn)行制作。6月24日1素材再整理，并對文檔進(jìn)行再修改6月25日1文檔整體的排版

3、6月27日1整體的修飾，檢查漏洞，錯誤2打印課程設(shè)計心得體會通過此次課程設(shè)計，將所學(xué)人力資源管理基本理論來分析問題、解決問題，完整地解決一個真實(shí)企業(yè)的相關(guān)人力資源管理事項(xiàng)。對于第一次做課程設(shè)計的我來說，是有點(diǎn)困難的。不過在克服困難的同時，使我對人力資源管理有了新的一個理解。不能再停留于理論知識學(xué)習(xí)理解，還應(yīng)該提高綜合應(yīng)用和實(shí)踐動手能力，將所學(xué)所知充分得應(yīng)用。公司概況三全食品（股票代碼002216）是全國最大的速凍食品生產(chǎn)企業(yè)，中國速凍食品行業(yè)的開創(chuàng)者和領(lǐng)導(dǎo)者。???公司目前在鄭州、廣州、成都、蘇州、天津等地建有基地公司，在全國設(shè)有幾十個銷售分公司和現(xiàn)代化的物流配送中心，公司

4、的生產(chǎn)能力和裝備水平均處于國內(nèi)領(lǐng)導(dǎo)地位。公司依托產(chǎn)品、品牌、渠道的優(yōu)勢，在國內(nèi)的市場占有率達(dá)到27%，連續(xù)多年位居行業(yè)第一。???公司設(shè)有“國家認(rèn)定企業(yè)技術(shù)中心”，擁有行業(yè)唯一一家博士后科研工作站，“國家速凍食品標(biāo)準(zhǔn)化專業(yè)委員會秘書處”也設(shè)立于三全，與江南大學(xué)共同承擔(dān)了“十一五”國家科技支撐計劃重點(diǎn)項(xiàng)目，與總后軍需裝備研究所共同承擔(dān)了第五代軍用野戰(zhàn)食品的項(xiàng)目，形成了產(chǎn)、學(xué)、研一體的研發(fā)體系和強(qiáng)大的新產(chǎn)品研發(fā)能力。公司是我國速凍食品行業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)的起草者和速凍食品行業(yè)物流標(biāo)準(zhǔn)的主要參與者?！叭逼放票恢袊放蒲芯吭赫J(rèn)定為速凍食品行業(yè)的標(biāo)志性品牌，連續(xù)多年入選“中國500最具價

5、值品牌”，同時獲得“中國馳名商標(biāo)”和“中國名牌產(chǎn)品”等榮譽(yù)稱號。???憑借雄厚的科研實(shí)力、先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備和技術(shù)工藝以及全面的質(zhì)量管理，公司在同行業(yè)中最先通過了國際上ISO9001：2000質(zhì)量管理體系認(rèn)證、ISO22000食品安全管理體系認(rèn)證和“英國零售業(yè)全球食品安全標(biāo)準(zhǔn)”BRC認(rèn)證，已經(jīng)打造了一條完整的、有足夠控制力的從農(nóng)田到餐桌的新型食品安全供應(yīng)鏈，充分保證了從原料種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、儲存、運(yùn)輸?shù)浇K端銷售的整個供應(yīng)鏈產(chǎn)品的品質(zhì)和安全。公司被授予“全國質(zhì)量管理先進(jìn)企業(yè)”和“中國食品工業(yè)質(zhì)量效益先進(jìn)企業(yè)獎”等榮譽(yù)稱號。???三全的發(fā)展壯大有力地推動了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展進(jìn)程，促

6、進(jìn)了農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收，安置了大量農(nóng)村剩余勞動力，帶動了相關(guān)產(chǎn)業(yè)幾十萬人增收。三全是速凍食品行業(yè)首家被國家農(nóng)業(yè)部、財政部、國家稅務(wù)總局等九部委聯(lián)合認(rèn)定的“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)”，還被國家稅務(wù)總局認(rèn)定為“中國私營企業(yè)納稅百強(qiáng)”，及“中國食品工業(yè)企業(yè)納稅百強(qiáng)”。?企業(yè)人力資源戰(zhàn)略規(guī)劃一．集團(tuán)戰(zhàn)略發(fā)展目標(biāo)餐桌美食供應(yīng)商的領(lǐng)導(dǎo)者：中式快餐遍布全球市場定位速凍食品行業(yè)龍頭。企業(yè)文化盡責(zé)重團(tuán)隊?守規(guī)則重實(shí)效顧大局戰(zhàn)略目標(biāo)餐桌美食供應(yīng)商的領(lǐng)導(dǎo)者開拓國外市場，弘揚(yáng)中華美食經(jīng)營理念客戶至上，堅忍不拔，人本創(chuàng)新二、公司組織結(jié)構(gòu)圖總經(jīng)理采購部人力資源部財務(wù)部生產(chǎn)部研發(fā)部薪酬經(jīng)理人力資源總監(jiān)

7、培訓(xùn)經(jīng)理績效經(jīng)理人事主管三、人力資源SWOT分析1、SWOT矩陣：S：（優(yōu)勢Strengths）2公司具有強(qiáng)大的銷售渠道優(yōu)勢，擁有速凍行業(yè)最完善的分銷網(wǎng)絡(luò)；2企業(yè)人力資源建設(shè)目標(biāo)明確；2企業(yè)享有資源條件優(yōu)勢；2總管理處融洽的團(tuán)隊組織文化；2企業(yè)員工年齡結(jié)構(gòu)趨年青化，易于接受新知識。O：（機(jī)會Opportunity）2整體經(jīng)濟(jì)發(fā)展態(tài)勢良好，行業(yè)前景看好；2公司戰(zhàn)略擴(kuò)張需要高素質(zhì)專業(yè)人才隊伍；2經(jīng)濟(jì)發(fā)展利于招募高素質(zhì)人才；2市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要企業(yè)及其員工不斷成長；2各分、子與企業(yè)管理同步，爭取資源支持。W：（劣勢Weak