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1、高校食堂安全衛(wèi)生工作責(zé)任書文章標(biāo)題：高校食堂安全衛(wèi)生工作責(zé)任書[找文章到☆()一站在手，寫作無(wú)憂!]為了加強(qiáng)后勤公司對(duì)各食堂的安全衛(wèi)生管理工作，保障學(xué)院師生身體健康及生命安全，維護(hù)學(xué)院正常的生活秩序，同時(shí)有利于提高餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)效益，明確食堂及其主要負(fù)責(zé)人在安全衛(wèi)生工作中的職責(zé)，根據(jù)各級(jí)有關(guān)法律、法規(guī)及政策規(guī)定，結(jié)合公司實(shí)際情況，特?cái)M定本責(zé)任書，以便嚴(yán)格執(zhí)行。一、食堂服務(wù)要求：1、堅(jiān)持為全校教師服務(wù)為原則，做到保質(zhì)保量、價(jià)格合理。對(duì)大眾化的米飯、面條、糕點(diǎn)、葷素菜均保持合理價(jià)格；相應(yīng)在貨源采購(gòu)、加強(qiáng)管理、核算成本，
2、節(jié)約用水、用電、用氣等方面多下功夫，從而確保師生伙食的質(zhì)量不斷提高。2、熱心為全院師生服務(wù)是全體食堂員工的宗旨，要加強(qiáng)對(duì)食堂員工的教育，確保為全院師生提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，要供應(yīng)好一日三餐?！ 「咝Ｊ程冒踩l(wèi)生工作責(zé)任書文章標(biāo)題：高校食堂安全衛(wèi)生工作責(zé)任書[找文章到☆()一站在手，寫作無(wú)憂!]為了加強(qiáng)后勤公司對(duì)各食堂的安全衛(wèi)生管理工作，保障學(xué)院師生身體健康及生命安全，維護(hù)學(xué)院正常的生活秩序，同時(shí)有利于提高餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)效益，明確食堂及其主要負(fù)責(zé)人在安全衛(wèi)生工作中的職責(zé)，根據(jù)各級(jí)有關(guān)法律、法規(guī)及政策規(guī)定，結(jié)合公司實(shí)際情況，
3、特?cái)M定本責(zé)任書，以便嚴(yán)格執(zhí)行。一、食堂服務(wù)要求：1、堅(jiān)持為全校教師服務(wù)為原則，做到保質(zhì)保量、價(jià)格合理。對(duì)大眾化的米飯、面條、糕點(diǎn)、葷素菜均保持合理價(jià)格；相應(yīng)在貨源采購(gòu)、加強(qiáng)管理、核算成本，節(jié)約用水、用電、用氣等方面多下功夫，從而確保師生伙食的質(zhì)量不斷提高。2、熱心為全院師生服務(wù)是全體食堂員工的宗旨，要加強(qiáng)對(duì)食堂員工的教育，確保為全院師生提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，要供應(yīng)好一日三餐?！ 「咝Ｊ程冒踩l(wèi)生工作責(zé)任書文章標(biāo)題：高校食堂安全衛(wèi)生工作責(zé)任書[找文章到☆()一站在手，寫作無(wú)憂!]為了加強(qiáng)后勤公司對(duì)各食堂的安全衛(wèi)生管理工作
4、，保障學(xué)院師生身體健康及生命安全，維護(hù)學(xué)院正常的生活秩序，同時(shí)有利于提高餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)效益，明確食堂及其主要負(fù)責(zé)人在安全衛(wèi)生工作中的職責(zé)，根據(jù)各級(jí)有關(guān)法律、法規(guī)及政策規(guī)定，結(jié)合公司實(shí)際情況，特?cái)M定本責(zé)任書，以便嚴(yán)格執(zhí)行。一、食堂服務(wù)要求：1、堅(jiān)持為全校教師服務(wù)為原則，做到保質(zhì)保量、價(jià)格合理。對(duì)大眾化的米飯、面條、糕點(diǎn)、葷素菜均保持合理價(jià)格；相應(yīng)在貨源采購(gòu)、加強(qiáng)管理、核算成本，節(jié)約用水、用電、用氣等方面多下功夫，從而確保師生伙食的質(zhì)量不斷提高。2、熱心為全院師生服務(wù)是全體食堂員工的宗旨，要加強(qiáng)對(duì)食堂員工的教育，確保為
5、全院師生提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，要供應(yīng)好一日三餐?！ 「咝Ｊ程冒踩l(wèi)生工作責(zé)任書文章標(biāo)題：高校食堂安全衛(wèi)生工作責(zé)任書[找文章到☆()一站在手，寫作無(wú)憂!]為了加強(qiáng)后勤公司對(duì)各食堂的安全衛(wèi)生管理工作，保障學(xué)院師生身體健康及生命安全，維護(hù)學(xué)院正常的生活秩序，同時(shí)有利于提高餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)效益，明確食堂及其主要負(fù)責(zé)人在安全衛(wèi)生工作中的職責(zé)，根據(jù)各級(jí)有關(guān)法律、法規(guī)及政策規(guī)定，結(jié)合公司實(shí)際情況，特?cái)M定本責(zé)任書，以便嚴(yán)格執(zhí)行。一、食堂服務(wù)要求：1、堅(jiān)持為全校教師服務(wù)為原則，做到保質(zhì)保量、價(jià)格合理。對(duì)大眾化的米飯、面條、糕點(diǎn)、葷素菜均保持
6、合理價(jià)格；相應(yīng)在貨源采購(gòu)、加強(qiáng)管理、核算成本，節(jié)約用水、用電、用氣等方面多下功夫，從而確保師生伙食的質(zhì)量不斷提高。2、熱心為全院師生服務(wù)是全體食堂員工的宗旨，要加強(qiáng)對(duì)食堂員工的教育，確保為全院師生提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，要供應(yīng)好一日三餐。3、盡量豐富飯菜的花色品種，不斷提高廚師的技術(shù)水平；冬天要讓師生吃得暖和，夏天要讓師生吃得衛(wèi)生，節(jié)假日要讓住宿生吃得滿意，早、午、晚三餐的主食品要增加品種；要搞好食堂衛(wèi)生工作。4、要繼續(xù)做好幫助在校貧困生的工作，在后勤公司領(lǐng)導(dǎo)下食堂要盡最大的努力，去幫助那些生活困難的學(xué)生。5、平時(shí)經(jīng)常聽
7、取廣大師生意見，定期主動(dòng)請(qǐng)他們來(lái)食堂檢查，聽取他們對(duì)食堂的意見和建議，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)改進(jìn)，好的則要繼續(xù)發(fā)揚(yáng)。二、食堂經(jīng)營(yíng)管理責(zé)任：1、食堂必須持有效衛(wèi)生許可證，到期及時(shí)驗(yàn)換。2、食堂管理實(shí)行"負(fù)責(zé)人責(zé)任制"，即由食堂負(fù)責(zé)人對(duì)本餐廳飯菜質(zhì)量、菜肴價(jià)格、服務(wù)態(tài)度、衛(wèi)生狀況、就餐環(huán)境、員工配備等全面負(fù)責(zé)，并對(duì)發(fā)生的問(wèn)題承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。3、食堂的服務(wù)宗旨是為全校師生提供優(yōu)質(zhì)到位的餐飲服務(wù)，并根據(jù)廣大師生不同需求實(shí)行靈活多樣的服務(wù)方式，不斷調(diào)整花色品種，加強(qiáng)成本核算，開展文明服務(wù)，實(shí)行科學(xué)管理，逐步提高餐廳經(jīng)營(yíng)管理水平。4、認(rèn)
8、真貫徹執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》等國(guó)家行政法規(guī)和學(xué)院、公司的有關(guān)規(guī)章制度，自覺(jué)接受上級(jí)有關(guān)部門的監(jiān)督與檢查，對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題要及時(shí)整改。5、食堂負(fù)責(zé)人在營(yíng)業(yè)時(shí)間要堅(jiān)守營(yíng)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行指揮和管理，認(rèn)真遵守食品物料采購(gòu)規(guī)章制度，直接參與進(jìn)貨全過(guò)程，不采不用霉?fàn)€、變質(zhì)或不新鮮的貨物和三無(wú)（無(wú)生產(chǎn)廠家、無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)保質(zhì)期）成品原料（對(duì)購(gòu)進(jìn)的米面、肉、油等發(fā)現(xiàn)異常食堂人員要拒絕使用，并及早報(bào)
