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《國內(nèi)補鈣產(chǎn)品的研究現(xiàn)狀》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關內(nèi)容在工程資料-天天文庫。
1、國內(nèi)補鈣產(chǎn)品的研宄現(xiàn)狀山東省濰坊市昌樂縣人民醫(yī)院呂風臻婦產(chǎn)科目前，缺鈣與補鈣問題己引起了社會各界人士的關注，許多補鈣產(chǎn)品如雨后春筍，蜂擁上市，在品種、處方組成、劑型及鈣鹽合成方面都有所不同，面對琳瑯滿目的產(chǎn)品，消費者不知如何選擇。鑒于此，木文根據(jù)補鈣產(chǎn)品的不同類型，將國內(nèi)的各種補鈣劑作一簡單介紹，希望能對消費者及孕期女性科學合理的選用該類產(chǎn)品有所幫助。1無機酸鈣1.碳酸鈣碳酸鈣是藥用鈣鹽中含量最高的一種，雖不溶于水，但溶于胃酸，有良好的吸收率，收載入1995年版《中國藥典》，其價格合理，服用方便，現(xiàn)己成為劑型最多、應用最廣的補鈣產(chǎn)品。生產(chǎn)工藝主要有兩種，即天然碳酸鈣礦石粉碎
2、牛.產(chǎn)的重質(zhì)碳酸鈣和煅燒后經(jīng)消化、碳化、過濾、干燥生產(chǎn)的輕質(zhì)碳酸鈣，但因原料中含有重金屬等對人體有害成分，不易滿足《中國藥典》的規(guī)定。[1]2有機酸鈣2.1葡萄糖酸鈣葡萄糖酸鈣水溶性好，是經(jīng)典傳統(tǒng)鈣源，己被列入國家藥典，其含鈣量低，患者服藥依從性差，受到了一定限制，但因其價格低廉而仍占一席之地。葡萄糖酸鈣可降低毛細血管的通透性，增加致密度，維持神經(jīng)與肌肉的正常興奮性，加強心肌收縮力，并有助于骨質(zhì)的形成，可用于過敏性疾患，預防和治療缺鈣癥，還可做鎂中毒時的抗毒劑，供U服和注射用。2.2乳酸鈣乳酸鈣由于含鈣量低，單純制品越來越少，多與其它鈣鹽一起制成復方制劑應用，仍有一定市場。
3、其水溶性好，價格便宜，除作為營養(yǎng)強化劑以外，還可作為凝膠劑提高產(chǎn)品的穩(wěn)定性，用于蔬菜加工中改善口感。現(xiàn)行的乳酸鈣提取工藝多為乳酸鈣硫酸酸化，該工序勞動強度大，生產(chǎn)條件差/污染嚴重，.目.產(chǎn)品的收率有限，質(zhì)量也有待于提高。3螯合鈣甘氨酸鈣，甘氨酸鈣是當今社會鈣營養(yǎng)強化劑中最先進的新?一代產(chǎn)品，它具有化學結構穩(wěn)定、水溶性好、吸收率高的螯合結構物質(zhì)，經(jīng)實驗論證，表面吸收率大于乳酸鈣6%。它是由兩個甘氨酸和一個鈣離子結合的螯合型物質(zhì)，是短肽鏈，吸收不需要維生素D的配合，極易透過腸上皮細胞膜，直接通過人體腸道所吸收。另外，螯合型結構物質(zhì)穩(wěn)定，在人體腸道內(nèi)不易與食物中的草酸及植物酸等物
4、質(zhì)結合而耗損，不會因此而引起體內(nèi)結石癥，大大提高了人體對鈣的利用率，是最新一代鈣制劑。甘氨酸鈣作為營養(yǎng)強化劑己被列入國家GB2760-1997要求。[2]科學證明，人體吸收鈣的位置在小腸處，小腸的刷狀緣相同于植物根毛的作用，能自動分泌小分子量的氨基酸或短肽鏈，它們就是螯合劑,在遇到由胃里經(jīng)過消化的食物中的鈣離子(Ca2+)時，就會立刻發(fā)生螯合反應(pH=7.6),生成氨基酸螯合鈣.氨基酸螯合鈣以整體形式被刷狀緣細胞吸收,進入細胞之后，在細胞液作用下，又自動斷開螯合鍵，重新分解成鈣離子(Ca2+)和氨基酸.鈣離子通過門靜脈進入血液，被輸送到各個器官，包括在骨骼上的沉積；而氨基
5、酸可以被細胞所利用，也可以透過細胞膜再次同金屬離子螯合，起到一個可以多次被利用的搬運工具的作用.氨基酸作為搬運鈣離子的特殊中介載體是不可替代的。人體缺鈣的根本原因是小腸分泌氨基酸不足,和鈣供給量沒有線性關系.甘氨酸鈣是分子量最小的氨基酸螯合鈣。以甘氨酸鈣作補鈣劑提前完成了“食物在胃里的消化”、“小腸處氨基酸的分泌”和“在小腸處的螯合反應”這3個過程,它可以直接被小腸刷狀緣細胞吸收，克服了小腸處發(fā)生陰離子污染這一影響鈣吸收的主要障礙，在理論上,它近乎于全部被吸收.在人體正常飲食的前提下，以甘氨酸鈣作為補鈣劑，每人每天補20mg,至多不超過60mg,便可以使人體鈣代謝達到正平衡
6、。國家文獻報道，只有經(jīng)腸道吸收的鈣,才可以進入細胞外液，并沉積于骨組織。正常成人攝入鈣量425mg/d左右時，鈣代謝為正平衡,鈣存留量可達47mg/d,腸鈣浄吸收率和血鈣均正常.我國的飲食結構，不同于西方國家，是以碳水化合物為主,一般每人每天飲食中含鈣量大約在400?500mg之間。根據(jù)鈣含量在人體中隨年齡變化的曲線，當鈣代謝出現(xiàn)負平衡時,負平衡值最多不超過60mg,-?般20?30mg為普遍.對?一般人來講，除正常飲食之外，再真正利用20?40mg,足可以使鈣代謝達到正平衡。甘氨酸鈣接近全部被吸收，所以每天給人體補充20mg,最多不超過60mg鈣(由甘氨酸鈣折合＞,就可以
7、達到鈣元素正平衡代謝的效果.以甘氨酸鈣成分為代表的新蓋源顆粒，其組方獨特，除含大量的甘氨酸鈣外，還有聚葡萄糖、酪蛋白磷酸肽等多種對人體必重要的物質(zhì)，對鈣在腸道的吸收利用有協(xié)同作用，同時具有良好的溶解度，上市后很快得到了廣大消費者的認可，尤其是孕期女性的青睞，銷量僅次于碳酸鈣有不斷上升的趨勢。綜上所述，對種類繁多的補鈣產(chǎn)品進行科學合理的選擇至關重要，這就要求人們需要對其相關信息有所了解，再根據(jù)自身的飲食結構、人群類型、疾病狀況、產(chǎn)品含鈣量、生物利用度、安全性、U感和價格等因素，選擇適合自己的補鈣劑。此外，服用要掌握?
